sült kenyérgyümölcs sütőben készült, olyan egyszerű és kényelmes módja a kenyérgyümölcs élvezetének. Ellentétben azzal, hogyan nőttem fel, amikor sült kenyérgyümölcsöt készítettem, amennyire vissza tudok emlékezni.
AZ ÖSSZETEVŐK TELJES LISTÁJÁHOZ GÖRGESSEN A RECEPTKÁRTYA MEGTEKINTÉSÉHEZ A VÉGÉN. DE MIELŐTT GÖRGETNE, ELLENŐRIZZE A FONTOS INFORMÁCIÓKAT, AMELYEK SZEREPELNEK AZ ELMOSÓDÁSBAN.
többnyire házi szénkályhákon vagy nyílt tüzeken készítettük, és Jamaica egyik legfinomabb kenyérfája volt és van még mindig.
nemrég meglátogattuk Jamaicát, és a mostoha anyám sült kenyérgyümölcsöt készített ugyanazon a fán, amelyen felnőttem. Visszahozta a gyerekkorom emlékeit.
a hosszú nyarakat evező csónakokkal töltöttük, ez a kifejezés azt jelenti, hogy szomszéd barátokként összejöttünk, szakácsként, kenyérgyümölcs pörkölésével, Ackee szedésével és elkészítésével, valamint házi lime segélyt vagy italt fogyasztottunk.
mi a kenyérgyümölcs?
a kenyérgyümölcs ovális, csomós zöld héjú gyümölcs, amely Délkelet-Ázsiából és a csendes-óceáni szigetekről származik.Most egy vágott jamaikai konyha.
először William Bligh hadnagy hozta a Karib-szigetekre, beleértve Jamaicát is a 18.században rabszolgák etetésére.
a kenyérgyümölcs főzve, sütve, lisztből, chipsből is elkészíthető.
Hol Lehet Kenyérgyümölcsöt Vásárolni?
kenyér lehet vásárolni itt az USA-ban A Karibi és Latin szupermarketekben. Az érett gyümölcs a legjobb ízű, válasszon egyet, amely zöldessárga, de tapintható, nem puha.
Milyen Íze Van A Kenyérgyümölcsnek És Hogyan Kell Szakácsot Készíteni?
a zöld főtt kenyérgyümölcs olyan, mint a főtt burgonya, főzhető és pépesíthető, hozzáadható levesekhez, pörköltekhez, curryhez, és receptekben helyettesítheti a burgonyát.
a teljesen érett kenyérgyümölcs sütve édesebb ízű, és egy vastag szelet kenyérre emlékeztet.
az érlelt gyümölcsből desszertek és turmix is készíthető.
Breadfruit Nutrition
magas komplex szénhidrátok és alacsony zsír-és koleszterinszint, további információkért látogasson el ide.
hogyan sült kenyérgyümölcs
2 módszer létezik a jamaikai stílusú kenyérgyümölcs sütésére
- nyílt lángon/tűzön sült kenyérgyümölcs legyen az kályha tetején, széntüzen vagy fatüzen. Meg fogom osztani, hogyan kell csinálni a tűzhely tetején.
- kemencében sült kenyérgyümölcs.
1.módszer Tűzhelytető
- válasszon egy teljesen érett kenyérgyümölcsöt (az alábbi kép a kenyérgyümölcsről), a szár körül vágott késsel, körülbelül 1 hüvelyk mélyen, és dobja ki.
- vágjon egy X-et a gyümölcs alapja mentén, ez lehetővé teszi a gáz távozását, amikor a kenyérgyümölcs szakács.
- helyezze a kenyérgyümölcsöt a tűzhelyre úgy, hogy az a rész, ahol a szár közvetlenül a tűzhely felett volt, közepesen magas legyen. Szakács, amíg kenyérgyümölcs kezd char, körülbelül 20-30 percig.
- egy pár sütőkesztyűt használva fordítsa oldalra és szakács amíg elszenesedett, folytassa a kenyérgyümölcs forgatását, amíg az egész kenyérgyümölcs fekete nem lesz, és amikor a bőrt megnyomják, egy ad és egy lágy érzés.
- kapcsolja ki a tűzhelyet, vegye le a tűzről egy hűtőtartóra, és hagyja lehűlni, hogy körülbelül 40 percig kezelje.
- sütőkesztyű segítségével hámozzuk meg a kenyérgyümölcsöt, vágjuk félbe a sült kenyérgyümölcsöt, vágjuk ki a magot vagy a szívet, majd vágjuk szeletekre és tálaljuk.
2.módszer sütő
Melegítse elő a sütőt 425 F fokkal. kövesse a fenti 1. és 2. lépést.
dörzsölje a szakácsolajat a kenyérgyümölcs bőrére. Pergamenpapírral vagy fóliával biztonságosan tekerje be a kenyérgyümölcsöt. Először inkább pergamenpapírt, majd fóliát használok.
helyezze a sütőbe a középső állványra, és legalább 11/2 – 2 órán át süsse.
a sütőkesztyű segítségével vegye ki a kenyérgyümölcsöt a sütőből, és hagyja, hogy elég lehűljön ott, ahol kezelni tudja.
Hámozzuk meg a kenyérgyümölcsöt, vágjuk félbe a sült kenyérgyümölcsöt, vágjuk ki a magot vagy a szívet, majd vágjuk szeletekre és tálaljuk.
finom receptek a sült Kenyérgyümölcshöz
vegán lepusztult
vegán Ackee
pörkölt borsó
Jamaikai Callaloo
vegán Curry csicseriborsó Jamaikai Stílus
ha sült kenyérgyümölcsöt készít, készítsen egy fényképet és hashtaget #Healthiersteps — szeretjük látni a receptjeit az Instagram, a Facebook & Twitteren!
kérjük, hagyjon csillagbesorolást is 😉
szüksége van némi bátorításra az egészségesebb lépések útján?
csatlakozzon új facebook csoportjainkhoz, megosztva sok finom vegán és gluténmentes receptet, egészségügyi tippeket stb. tagjainktól. Kérjük, csatlakozzon hozzánk, és hívja meg barátait gluténmentes és vegán kezdőknek és vegán receptek szeretettel.