a vitaminok nagyszerű képet mutatnak. Még maga a kifejezés is a Latin “vita” – ból származik, ami az életet jelenti. A vitaminok nélkülözhetetlenek az élethez. Testünk nem tudja előállítani ezeket a tápanyagokat, ezért étrendünkből kell beszereznünk őket. De csak azért, mert egy kicsit jó, a több nem feltétlenül jobb. A folsav, az egyik B-vitamin erre példa. Számos biokémiai reakcióban játszik szerepet, beleértve a DNS termelését is. Minden alkalommal, amikor a sejtjeink szaporodnak, több DNS-t kell termelniük. Az élet Természetesen a sejtek szaporodásától függ. Sajnos a rák is. Mivel a rákos sejtek nagyon gyorsan szaporodnak, nagyobb szükségük van a folsavra. Ez arra utal, hogy a rák és a folsav közötti kapcsolat szempontjából az adagolás nagyon fontos lehet. Meg akarunk győződni arról, hogy testünk jól el van látva az összes alapvető biokémiai reakcióhoz szükséges folsavmennyiséggel, de a rákos sejtek elszaporodásához szükséges dózissal is védekezni akarunk. Valójában a metotrexát, a rák kezelésében alkalmazott gyógyszerek egyike, blokkolja a folsav tetrahidrofoláttá, a vitamin aktív formájává történő átalakulását. A folsav különösen kritikus a fejlődés legkorábbi szakaszában. A születési rendellenességeket, mint például a spina bifida és az anencephaly, egy tragikus állapot, amelyben az agy nem alakult ki megfelelően, a folsavhiány okozhatja. Ezért adnak folsavat a “dúsított” liszthez. Ez az erődítményprogram rendkívül jól működött, a folsavhiánynak tulajdonított születési rendellenességek jelentősen csökkentek.
amikor világossá vált, hogy a folsav-kiegészítés ilyen védőhatást fejt ki a születési rendellenességek ellen, a kutatók elkezdték vizsgálni annak lehetőségét, hogy megakadályozzák más egészségügyi problémákat. Állatkísérletek és elméleti megfontolások javasolták a szívbetegség és a rák elleni védelmet. Bár nem találtak bizonyítékot az emberek szívbetegségére, az ápolók egészségügyi tanulmánya, amely évtizedek óta ápolók ezreinek egészségi állapotát követte, kiderült, hogy a legmagasabb folsavbevitelű nőknél a legkevésbé valószínű, hogy vastagbélrákot kapnak. Ez ösztönözte a Dartmouth College-ban több mint ezer olyan férfit és nőt, akiknek korábban polipokat távolítottak el a vastagbélből. Naponta ezer mikrogramm folsavat kaptak, abban a reményben, hogy megakadályozzák a rákot. Nem csak, hogy nem történt meg, valójában a rákos polipok enyhe növekedése volt. De ez a tanulmány olyan embereket érintett, akiknek már volt polipjuk, ezért nem mond semmit a folsavról, amely elsősorban a polipokat akadályozza meg, amint azt az ápolók egészségügyi tanulmánya is bizonyította. Szintén zavaró volt a prosztatarák megnövekedett előfordulásának megállapítása. De szem előtt kell tartanunk, hogy az 1000 mikrogramm kiegészítő adag lényegesen nagyobb, mint a legtöbb kiegészítőben található 400 mikrogramm. Mire következtethetünk ebből? Hogy a folsav-kiegészítés csecsemőkre gyakorolt hatása eltérhet a felnőttekétől, és hogy felnőtteknél a folsav megelőzheti a rákot, de súlyosbíthatja a meglévő rákot. Természetesen az adag számít, a több biztosan nem jobb. Ezen a ponton nincs ok arra, hogy olyan kiegészítést vegyen be, amely több mint 400 mikrogramm folsavat tartalmaz.