egyszerű recept a klasszikus ukrán Kotleti (Sertéspogácsa) számára. Juicy és pályázati őrölt sertés és csirke fűszerek alakú pogácsákat, rántott és sült. Bár nem a klasszikus húsgombóc szószban, ezek a pogácsák klasszikusak a szláv konyhában.
csakúgy, mint ezek a kotleti (pogácsák), a borscs és az Olivier saláta más klasszikus hagyományos ukrán receptek.
ez a bejegyzés kapcsolt linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelveinket.
ukrán kotleti –
felnőve anyám mindig sertés húsgombócot készített, vagy amit kotletinek hívunk (húsgombóc). Volt egy nagy család, és ők voltak megfizethető és nagyon könnyű elkészíteni, és olyan kényelmes étel volt számunkra. A kombináció a darált sertés csirke a fűszerek, majonéz és a tojás, hogy a pályázati és lédús pogácsákat, amelyeket aztán rántott és sült. A kotleti kívül ropogós, belül lédús.
hogyan készítsünk kotletit (sertéspogácsákat) –
szeretem, hogy ezek a kotletik alig 30 perc alatt készen állnak a tálalásra. Ez egy nagyszerű vacsora, amelyet élvezhet, ha gyors vacsorára vagy ebédre van szüksége.
- egy tálban keverje össze a pogácsák összes hozzávalóját. Keverjük össze az őrölt sertés és csirke, hagyma, majonéz, tojás, zsemlemorzsa, fokhagyma és fűszerek, amíg jól beépül.
- formázza a húst egyenletes pogácsákká.
- kenje be a kotletit nagylelkűen a zsemlemorzsába.
- süssük a pogácsákat, amíg kívülről ropogósak, belül pedig szakácsok.
- jó szórakozást, barátok. 🙂
mit kell tálalni kotletivel (pogácsák) –
csakúgy, mint bármely más húsétel, a húsgombóc is jól párosul a legtöbb oldallal. Íme néhány a legnépszerűbb oldalak élvezzük:
- saláta: élvezze a klasszikus ukrán káposzta saláta vagy több amerikanizált saláta.
- oldal: tálaljuk a pogácsákat burgonyapürével, sült rizzsel vagy akár vajas tésztával.
- kenyér: nem lehet kotletit friss orosz kenyér vagy vacsoratekercs nélkül.
ha még soha nem próbálta ki ezt a kombinációt húsgombócokhoz, imádni fogja az egyszerű receptet. A lédús kotleti mind a gyerekek, mind a felnőttek kedvence lesz. Kérjük, ne felejtse el visszajelzést adni nekünk az alábbi megjegyzésekben, szeretjük hallani tőled.
imádni fogod ezeket a többi ukrán ételeket:
- sült hús Piroshki-a legjobb hús piroshki recept!
- húsos mártás– bőséges mártás zöldségekkel és hússal.
- burgonya csirke & gomba rakott– egy egyszerű rakott recept!
ukrán Kotleti (sertés pogácsákat)
nyomtatás
összetevők
kotleti (pogácsákat)-
- 1 lb darált sertéshús
- 1 lb darált csirke
- 1 közepes vöröshagyma finomra reszelve
- 2 evőkanál majonéz
- 1 nagy tojás
- 1/3 zsemlemorzsa (sima vagy olasz)
- 1-2 fokhagymás gerezd, darált
- evőkanálnyi só
- evőkanálnyi Vegeta (Mrs. Kötőjel vagy Lawry fűszerezés)
- 2 tk tej
- ons őrölt bors
bevonat-
- 1/2 csésze zsemlemorzsa, sima vagy olasz ízesítésű
- olaj, sütéshez
utasítások
-
adja hozzá a pogácsák összes hozzávalóját egy keverőtálba. Rácsavarja a hagymát a reszelő kiálló lyukainak legkisebb oldalán.
-
alakja pogácsákat ovális, mint a formák. (Ha nedves kézzel dolgozik, a hús nem tapad a kezekhez, mivel formájúak.)
-
adja hozzá az 6 csésze zsemlemorzsát egy nagy tálba. Miután a pogácsák kialakultak, fedje be a pogácsákat a zsemlemorzsába.
-
fedje le egy nagy serpenyő vagy serpenyő alját olajjal. Miután az olaj forró,süssük a pogácsákat oldalanként 4-5 percig med / magas hőn, amíg teljesen meg nem szakács.
-
élvezd, barátok!
táplálkozás
ezt a bejegyzést eredetileg 2015 júniusában tették közzé, 2019 júniusában pedig új fotókkal frissítették.
