a vegán Key Lime pie az egyik kedvenc nyári desszertem! Könnyű és frissítő, ez nem sütni, agave édesített recept egy egyszerű és egészséges módja annak, hogy vegán pite bliss!
amire szüksége van a vegán Key Lime pite elkészítéséhez:
- Limes természetesen! Sok közülük-és citrom is, egy mix friss citrom és lime juice.
- Agar por – a zselatin csodálatos vegán helyettesítője, az agar por félelmetes. Ne keverje össze az agar pelyhekkel!
- kókuszkrém-konzerv kókuszkrém vagy konzerv kókusztej teszi ezt a pite gazdag és krémes.
- kesudió – ezek kombinálják a kókuszkrémmel a csodálatos gazdagság érdekében
- Spenótlevelek – néhány spenótlevél szép zöld színt ad ennek a pitenek – vagy néhány csepp zöld ételfestékkel is elfogyaszthatja.
- citrom kivonat-ezt kihagyhatja, ha nincs meg, de határozottan ajánlom! Tényleg kerekíti az ízét.
Hogyan készítsünk vegán Key Lime Pie-t:
Kezdje a lime és a citrom gyümölcscentrifugálásával! Szüksége van 1/2 csésze lime juice, 1/2 csésze citromlé.
adjon hozzá kesudiót, lime juice-t, citromlevet, konzerv kókuszkrémet (használhat teljes zsírtartalmú konzerv kókusztejet is), spenótleveleket, agavét, citromkivonatot, vanília kivonatot és sót a turmixgéphez. Keverjük, amíg sima és habos.
egy kis fazék habverővel 6 csésze hideg vízzel, 4 teáskanál Agar por.
szakács közepes lángon, miközben habveréssel folyamatosan néhány percig, amíg agar keverék megvastagodik, majd kiderül tiszta.
nagyon vastag lesz. Spatulával kaparja be az aktivált agart turmixgép, hozzáadva a pite többi töltelékéhez. Keverjük össze mindent, amíg sima és habos.
öntsük a key lime pie tölteléket egy nagy bolti 9 hüvelykes graham cracker kéregbe, és tegyük a hűtőszekrénybe, hogy legalább 4 órán át lehűljön! (A pite jobban megszilárdul, ha egyik napról a másikra hagyják.)
díszítsük lime héjjal, vegán tejszínhabbal, lime szeletekkel és tálaljuk!
mennyi ideig tart a vegán Key Lime Pie?
ezt a vegán kulcsos lime pitét 5-7 napig hűtőszekrényben tarthatja. Még nem próbáltam fagyasztani, ezért tudassa velem a megjegyzésekben, ha megpróbálja ezt és hogyan megy!
a pite szobahőmérsékleten kissé megpuhul, ezért tartsa hűtve, hogy szeletelhető legyen.
További információ az Agar porról:
lehet, hogy egy csomó agart használt, vagy talán ez az első alkalom. A zselatin vegán helyettesítője, az Agar por pedig a legtöbb recept esetében 1:1 arányban helyettesítheti a zselatint. Itt vásárolom az Amazon – on.
az Agar pehely hasonlóan működik, mint az Agar por, de nem annyira koncentrált. Abban az esetben, ha ez van kéznél, itt van a csere arány: 1 teáskanál porított agar = 1 evőkanál agar pehely.
Ha többet szeretne megtudni az Agar – ról, nézze meg ezt a cikket a zöld bolygón.
ÖN IS ÉLVEZHETI EZEKET A RECEPTEKET:
- csodálatos vegán sajttorta
- legjobb vegán répatorta
- legjobb tofu tojás saláta
- vegán csokoládé mogyoróvaj pite
ha kipróbálta ezt a vegán kulcs Lime pite, vagy bármilyen más recept a blogomban, akkor ne felejtsd el, hogy értékelje a recept, és hadd tudja, hogyan jutott az alábbi megjegyzéseket, imádok hallani felőled! Kövess engem FACEBOOK, INSTAGRAM és Pinteresten is, hogy még több finom ételt láthass!!!
TE KÉSZÍTETTED EZT A RECEPTET?? KÉRJÜK, KATTINTSON A CSILLAGOKRA, HOGY AZ ALÁBBI MINŐSÍTÉST KAPJA!!
vegán Key Lime Pie
nyomtatás
Összetevők
a blender:
- ½ csésze kesudió, raw½ csésze kesudió, nyers
- 1 tk citrom extract1 teáskanál citrom kivonat
- 1 tk vanília extract1 tk vanília kivonat
- ¼ tk salt¼ tk só
- ½ csésze agave½ kupa agave
- 1 14 oz. konzerv kókuszkrém, vagy teljes zsírtartalmú Kókusztej1 14 oz. konzerv kókusztej vagy teljes zsírtartalmú kókusztej
- GmbH csésze lime juice
- GmbH csésze citrom leve GmbH csésze citromlé
- 3-4 spenót levél, vagy 2-3 csepp zöld élelmiszer színezék3-4 spenót levél, vagy 2-3 csepp zöld élelmiszer színezék
a serpenyőben:
- özönvíz (csészealjak)
- 4 teáskanálnyi agar (agar) por4 teáskanálnyi agar (agar) por
kéreg
- 1 9-inch graham cracker pie crust1 9 hüvelykes graham cracker pie crust
utasítások
-
adjon hozzá kesudiót, lime juice-t, konzerv kókuszkrémet (használhat teljes zsírtartalmú konzerv kókusztejet is), spenótleveleket, agavét, citromkivonatot, vanília kivonatot és sót a turmixgéphez. Keverjük simára.
-
egy kis serpenyőben habverővel 1/3 csésze hideg vízzel, 4 teáskanál Agar por. Szakács közepes lángon, miközben habveréssel folyamatosan néhány percig, amíg agar keverék megvastagodik, majd kiderül tiszta. Nagyon vastag lesz.
-
spatula segítségével kaparja be az aktivált agart turmixgép, hozzáadva a pite töltelék többi összetevőjéhez. Keverjük össze mindent, amíg sima és habos.
-
öntsük a key lime pie tölteléket egy nagy előkészített kéregbe, majd tegyük hűtőszekrénybe, hogy legalább 4 órán át lehűljön!
-
díszítsük lime héjjal, vegán tejszínhabbal, lime szeletekkel és tálaljuk!
Megjegyzések
mennyi ideig tart a vegán kulcsos LIME pite?
ezt a vegán kulcsos lime pitét 5-7 napig hűtőszekrényben tarthatja. Még nem próbáltam fagyasztani, ezért tudassa velem a megjegyzésekben, ha megpróbálja ezt és hogyan megy!
a pite szobahőmérsékleten kissé megpuhul, ezért tartsa hűtve, hogy szeletelhető legyen.
További információ az AGAR porról:
lehet, hogy egy csomó agart használt, vagy talán ez az első alkalom. Ez egy vegán helyettesítő zselatin agar por lehet használni, hogy cserélje ki a zselatin egy 1:1 arány a legtöbb recepthez.
az Agar pehely hasonlóan működik, mint az Agar por, de nem annyira koncentrált. Abban az esetben, ha ez van kéznél, itt van a csere arány: 1 teáskanál porított agar = 1 evőkanál agar pehely.
Ha többet szeretne megtudni az Agar-ról, nézze meg ezt a cikket a zöld bolygón.