du kan ikke skelne mellem en frisk doughnut og en uaktuel doughnut, medmindre du spiser begge dele. Hvis du ikke gjorde det, lad mig fortælle dig, Jeg finder slet ikke uaktuelle donuts velsmagende. Varme og friske donuts smager bare fantastisk, og så længe du kan holde donutens friskhed, smager den godt. Men ved du hvordan man holder donuts friske?
Det er ikke et hårdt job, men lidt vanskeligt. Jeg foretrækker personligt ikke at opbevare donuts i mere end 2-3 dage, for så betyder det ikke noget, hvor hårdt du prøver smagen vil falde.
men da du er her, antager jeg, at du er her for at lære at holde donuts friske. Og du er på det rigtige sted. Så uden videre, lad mig lede dig gennem, hvad du er her for!
hvordan man holder Donuts friske?
som jeg fortalte tidligere at holde donuts friske er ikke så meget en hård opgave. Men før du skal finde ud af, hvilke typer donuts forsøger du at holde frisk. Lad os komme i gang!
typer af Donuts
der er en masse forskellige typer donuts, men de mest almindelige tre doughnuttyper er Gæropdræt, kage og flødefyldte donuts. Hver af disse donuts er lavet forskelligt, de kommer med forskellige ingredienser, så opbevaringsmetoderne ville være forskellige.
Sådan opbevarer gær rejst Donuts?
at sætte Gæropdrættede donuts inde i den lynlåse plastikpose er den bedste måde at opbevare gæropdrættede donuts på. Der er dog også andre måder, som vi kommer ind på en efter en.
du kan også opbevare denne doughnut inde i en lufttæt beholder. Læg det inde i beholderen, og lad det derefter stå ved stuetemperatur. Bortset fra plastbeholderen kan du også bruge plastfolie, men i så fald bliver du nødt til at sikre dig, at du pakker det helt, så ingen luft kan komme ind.
nogle mennesker bruger aluminiumsfoliepapir til at pakke donuts, men for at være ærlig er det ikke effektivt. Fordi målet er at holde området lufttæt, uanset om du lægger i en indvendig beholder eller lynlås plastikpose. Du kan ikke lave foliepapir helt airproof, luft kommer alligevel ind. Og når luften kommer ind, der vil tørre doughnut, så du skal ikke bruge det.
når du har pakket eller lagt donuts i en lufttæt beholder, kan du enten opbevare den ved stuetemperatur, eller du kan opbevare den i køleskabet. Opbevaring i køleskabet vil være den bedre mulighed, fordi donuts bliver fastere, hvilket ikke sker ved stuetemperatur.
i køleskabet gæropdræt kan donuts forblive friske 3-4 dage, ikke mere. Hvis opbevaringstiden overstiger, forbliver doughnut ikke sej og blød. På den anden side kan donuts ved stuetemperatur ikke forblive friske i mere end 1-2 dage.
ved opbevaring i rummet er der en vigtig ting, du skal huske på. Opbevar ikke donuts overalt i rummet, hvor det kan udsættes for direkte sollys. Det vil smelte frosting eller glasur. Plus, sollys vil gøre donuts forældet hurtigere, hvilket er det sidste, du vil have.
Sunline vil få det til at tørre, hvilket ikke ville smage noget godt. Og hvis donut er pakket ind, kan sollysvarme forårsage skimmel på det, hvilket gør det uspiseligt. Så hold donuts i et skyggefuldt hjørne af rummet, hvis du vil have den friske smag, når du spiser.
Sådan opbevares kage Donuts?
sammenlignet med gær hævet donuts kage donuts er lettere at opbevare. Hvis du pakker på samme måde som jeg nævnte ovenfor om gæropdrættede donuts, forbliver Kagedoughnuts ved stuetemperatur friske i 4-5 dage. Og i køleskabet forbliver de friske i længere tid. Men sørg for, hvor nogensinde du holder doughnut, der skal være helt lufttæt.
grunden til, at kage donuts er varig er deres krumme og tekstur. Gæropdrættede donuts er fluffy, og de er lette, plus de indeholder meget mindre fugt, hvorfor de tørrer hurtigere.
på den anden side er kage donuts meget fugt, og det holder det frisk i længere perioder. Men ligesom gæropdrættede donuts kan kage donuts heller ikke forblive friske i sollys. Varmen får den til at tørre, og hvis den er pakket ind, kan det også forårsage skimmel.
Hvordan opbevares flødefyldte Donuts?
opbevaring af fyldte donuts adskiller sig fra opbevaring af gæropdrættede og kagedoughnuts. Fyldte donuts er fyldt med cremede ting som jelly eller flødeskum, som både er en god ting og en dårlig ting. Den cremefyldte jelly har mere fugt sammenlignet med andre donuts, som hjælper den med at forblive frisk i lang tid.
men hvis den ikke opbevares korrekt, bliver en fyldt doughnut fuldstændig uspiselig. Fordi mere fugt vil få skimmel til at vokse meget hurtigt. En anden ting, der ikke ville fungere i tilfælde af fyldte donuts, er opbevaring ved stuetemperatur. Jelly vil sidde ved stuetemperatur, så det er bedst at opbevare fyldte donuts i køleskabet.
opbevaring i køleskabet forhindrer skimmel i at vokse, og det vil også sikre, at gele og doughnut forbliver friske. Når det er sagt, kan du opbevare fyldte donuts ved stuetemperatur i en dag, men ikke mere. Men hvis donut er fyldt med flødeskum eller budding, skal du opbevare den i køleskabet, ellers vil de ødelægge meget snart. Og frysetemperaturen skal være under 40 grader.
sådan genopvarmes Donuts?
når du har plukket donuts fra køleskabet, skal du spise det lige? Måske nej, ikke? Du kan få smagen af en frisk doughnut ved at genopvarme den ordentligt. Uanset om donuts blev opbevaret ved stuetemperatur eller i køleskabet, vil genopvarmning give en god smag. Det gør doughnut blødere og bringer den faste struktur tilbage.
den bedste måde at opvarme donut på er ved at bruge en mikrobølgeovn, da den leverer fugtig varme, og det gør donuts udbudt og blødt.
se mere
konklusion
sådan kan du holde donuts friske. Men hold altid fristen, opbevar ikke donuts mere end 3-4 dage, efter at det begynder at miste den friskhed, som du ikke kan lide. Og sørg for at opbevare donuts i et lysere hjørne af rummet. Husk, sollys er donuts store fjende. Jeg håber, det vil hjælpe dig med at holde dine donuts friske.