siden 2004 har Russian River brygning Company bygget en hvirvlende lokal turistøkonomi omkring den årlige udgivelse af sin berømte hoppy triple IPA, Plinius den yngre, tilgængelig på udkast på sine Sonoma County brygpubs og derefter distribueret i kegs til et lille antal områdebarer en uge senere. I februar sidste år, under sin 15. årlige Plinius-udgivelse, genererede ølen mere end $ 4 millioner i besøgsindtægter, ifølge Sonoma County Economic Development Board. Men denne måneds 16. årlige Plinius frigivelse resulterede i en helt ny sekundær Økonomi. For første gang, Russian River satte den tidligere kun trækøl i flasker, begrænser personligt, to-go salg af Plinius til to pr.kunde og mærkning af flasker “ikke til videresalg.”Godt forsøg. Plinius var snart tilgængelig FT (“til handel”) på Facebook-handelsgrupper, tilbudt ISO (“på jagt efter” eller i bytte for) andre sjældne øl eller tilgængelig for kolde hårde kontanter og befalede mange gange sin oprindelige $10 pr.510 milliliter flaskepris på bryggeriet.
opladning af $155 for en enkelt flaske øl, som nogle gjorde for Plinius, kan få den gennemsnitlige øldrikker til at spytte deres gennemsnitlige øl ud. Men for et lidenskabeligt samfund af håndværksøl-entusiaster, der handler og videresælger sjældne øl online, denne pris var bare forretning som normalt.
da den amerikanske håndværksølindustri fortsætter med at vokse, har et online sekundært marked for sjælden eller svær at finde øl taget op i sin skygge. Meget letfordærvelige IPA ‘ er som Plinius den yngre handles typisk ikke på grund af deres korte holdbarhed. I stedet er det tønde-alderen stouts eller vildgærede lambics-øl med længere levetid, der tager mere tid og kræfter at producere — der giver god og potentielt lukrativ handel. “De mest værdifulde flasker er dem, der er superbegrænsede, dyre i detailhandlen og tildelt meget slankt,” forklarer ølblogger og podcaster Aleks Kidd: øl som at vælte Goliaths snigmorder, flerårig håndværker Ales’ Maman og engangs fra bryggerier som Hill Farmstead, Jester King og side Project brygning. “En flaskefrigivelse pr. person har sandsynligvis den bedste chance for at ramme den højeste margen, fordi den person, der giver flasken op, sandsynligvis har de højeste mulighedsomkostninger.”
øl sælges sjældent for mere end $30, men en flaskes sekundære værdi kan være i hundreder eller endda tusinder af dollars. “Der er nogle få, der tjener en betydelig sum penge,” siger Kidd. Men for det meste er det ikke meningen: handlende estimerer en øls dollarværdi og udveksler øl til tilsvarende værdsat øl, ikke kontanter. “De konverterer til 300 dollars, så de kan få en anden 300 flaske… fordi der ikke er nogen ølbukke eller en ølstøttet sikkerhed, de kan bytte,” siger Kidd. “Det ser ud til, at de drager fordel af disse skøre summer, men det er ikke rigtig superrige mennesker.”
ølhandel blev almindelig i 2010 ‘ erne på steder som Beer Advocate, RateBeer og Reddit. Teknisk set forbyder US Postal Service forsendelse af alkohol, og UPS vil heller ikke bevidst sende sprut. Men det er den måde bryggerier som Connor Casey fra San Franciscos Cellarmaker brygning Co. var i stand til at hente inspiration fra fjerne bryggerier, så han kunne prøve den engang sjældne, nu trendy galakse hop, for eksempel. “Prøvede jeg det i sin bedste form ? Ingen. Var jeg taknemmelig for at have prøvet det? Ja, ” siger Casey, der nu ofte brygger med galakse.
Ølhandlere selv har fået et noget uflatterende ry, ifølge Kidd. “Hvis jeg har tænkt mig at male med en bred pensel, “siger han,” den sædvanlige type øl-trader fyr er en profiterende, libertarian, markedet sætter værdien, du kan ikke fortælle mig, hvad jeg skal gøre med min flaske, når jeg har det type mentalitet.”
men det er langt fra alle. Kidd siger, at han har sendt mere end 2.000 øl i handler. “Det er livslinjen for de sjældne ting, jeg får,” siger han, hvordan hans podcast, blog og ølverdens berygtede Instagram-konto, @dontdrinkbeers, alle er muliggjort.
men i de forløbne år solgte RateBeer en andel til A-B InBev og sprængte sin troværdighed med ølgeeks, og Øladvokat forbød kommentarer til handler, frustrerende brugere. Selv Reddit lukke sin øl-handel hub, r / beertrade. Nu sker det meste af handlingen i private Facebook-grupper, der kun er medlemmer. Nogle er generelle, mens mange er afsat til en enkelt region eller populært bryggeri.
David Roberts driver en sådan gruppe, kaldet Floodland: Seekers after Light. Dens 1.100 medlemmer — alle godkendt af Roberts – er dedikeret til handler, der involverer den amerikansk-baserede Flodbrygning. Handelsposter følger et standardformat:” FT: Beskyttelsesformularer eller Muscat eller tidsarbejde, ” lyder et tilbud, reklame for tre tønde-alderen øl fra Floodland. “ISO: en frisk Plinius den yngre og en Plinius den ældre.”Forhandlinger og peanut-gallery evalueringer af handelen og de involverede øl følger i kommentarerne nedenfor.
“vi forsøger at holde alt super gennemsigtigt og ude i det åbne,” siger Roberts (når en bruger er accepteret til Facebook-gruppen, det vil sige). Efter en handel er aftalt, parter annoncere det lukket og gennemføre transaktionen via private beskeder eller off Facebook. “Der er ikke meget moderering involveret,” siger Roberts. “Der er regler placeret øverst på siden, men det er ret simpelt.”
ting kunne snart blive sværere. Sidste år forbød Facebook formelt salg af alkohol og tobak mellem brugere og lukkede en række højt profilerede bourbon-handelsgrupper. Beer-trading group admins frygter også Facebook ‘ s krydshår, og med rette, da flere allerede er blevet forbudt.
“du ser meget mere hemmeligholdelse i disse grupper nu,” siger Kidd. “Det er meget svært at komme ind i nogle af … der er dyrebare få steder at gå og engagere sig i denne subkultur på dette tidspunkt.”
juridisk mistænkte” Ølregn ” – grupper er endnu mere hemmeligholdte. Raser er bare lodtrækninger, deres navn er sandsynligvis skjult for at undslippe varsel fra moderatorer. “Det er i det væsentlige, hvis du ikke har råd til $450-omkostningerne ved indrejse på en flaske som sideprojekt BBT, men du vil have et skud på at prøve det.”En” rapper ” kan betale $50 for en chance for at vinde flasken ved at vælge et boldnummer: hvis det trækkes, får de øl. Ravers udfører faktisk ikke lodtrækningen selv; de binder bare deres raffle til et rigtigt lotteri, såsom den faktiske Magtball, for retfærdighed og enkelhed. En Chicago øl gruppe på Facebook kaldet” Candy entusiaster ” foreslår at sælge spillemaskiner bundet til Illinois Pick 3 lotteri. Dens profil billede er af slik raser.
raser har et negativt ry, men de er også demokratiske, i deres måde. “Det giver folk, der ikke har den disponible indkomst til mave op til bordet,” siger Kidd. “Og hvis du vinder, er det næsten mere intens end at have købt det direkte.”
den mere ligetil hjemmeside My Beer Collectibles (MBC) tilbyder et alternativ til lys gambling og cloak-and-dagger Facebook grupper for sine 25,000 aktive brugere. Dens grundlægger, der ikke ville give sit fulde navn, startede MBC i 2012 som “eBay of beer”: flasker eller sæt af dem er tilgængelige til auktion eller udbydes til salg til en fast pris. Sælgere tage forholdsregler til nederdel love omkring sælger alkohol ved at angive, at de sælger flasker, ikke hvad der er i dem. “Alle flasker eller dåser sælges for deres samlerobjekt, og alt indhold er tilfældigt,” advarer en sælger en fortegnelse.
betalinger udføres via Paypal, og MBC får en 2 procent provision. Det er lettere end en øl-til-øl-handel, siger stedets grundlægger. “Forsøger at finde den anden side, der har den nøjagtige ting, du leder efter, og forhandle, hvad det er værd, er .”
ideelt set hjælper et system med handel og salg af engangsflasker små bryggerier uden dyre distributionsaftaler med at nå nye kunder på fjerne markeder. “Jeg har mødt bryggerier, der alle er til et sted som mine Ølsamlerobjekter, fordi det får deres produkt i hænderne på folk, der normalt ikke ville se det,” siger stedets grundlægger.
“et bryggeri som vores Kan ikke lovligt sende øl,” siger Casey fra Cellarmaker, der er imod at videresælge øl til kontanter, men ikke modsætter sig øl-til-øl-handler. Nu ser han folk drikke Cellarmaker over hele landet. “At finde ud af, at du har en fanbase i andre stater eller byer, er cool.”
men hvis det tages for langt, kan sekundært salg og handler ødelægge det primære salg til lokalbefolkningen. På sin Instagram-konto @dontdrinkbeers skildrer Kidd systemet i meme-form, lagt over et billede af Justin Trudeau på en Calgary flapjack-morgenmad. Premierministeren er mærket som en” shitlord profiteer”, der køber øl, hans spatel er” det sekundære marked, “og han vender en pandekage, der repræsenterer” flasker, som nogle lokale kunne have købt og nydt.”
for at forhindre dette resultat har nogle bryggerier forsøgt at videresælge politiet, håndhæve strenge regler ved flaskeudgivelser og forbyde kendte forhandlere. To ølfans, Jeremy Miller og Amanda Adams, forårsagede en mindre online imbroglio denne vinter, efter at de kørte 200 miles for at hente øl med begrænset frigivelse på Floodland i Seattle-og blev straks forbudt for livet for at overtræde bryggeriets regel om en øltildeling pr. “romantisk par.”
“vi regnede bare med, at dette var en regel, der ville være vanskelig at håndhæve og var designet til at forhindre videresalg af øl,” siger Miller, der hævder, at han aldrig planlagde at sælge sin tildeling.
Miller hævdede, at forbuddet var seksistisk — implikationen var, at Isherved ikke købte ølen til sig selv, men til sin partner — og kritiserede Floodland på det hellige Bjerg, der brygger Facebook-handelsgruppe, som han var med til at grundlægge. “Hvad angår drama, ballooned det ret hurtigt,” siger David Roberts, Floodland Facebook trading group admin og et Holy Mountain Group medlem. “Der var 600 kommentarer på mindre end en dag… meget af det var folk, der bare hoppede på.”
Floodland synes sandsynligvis at fortsætte med at bekæmpe det sekundære marked og slå ned på handel med øl til fortjeneste. Men kampen kunne være forgæves. Jo flere regler og jo mere drama, jo flere mennesker slutter sig til Floodland trading group, siger gruppens administrator.
Casey har besluttet at bare acceptere fakta. “Folk handler øl, de er begejstrede for øl – hvad vil du gøre, mand, ryste din knytnæve på dem og være som: “du er begejstret for øl, men du gør det ikke rigtigt”?”Så længe handlende ikke søger fortjeneste, mener han, at der ikke er nogen reel skade. Øl ankommer muligvis ikke i skibsform, men det er bedre end ingenting: Uden et par dristige handlende ville Cellarmaker ikke nå nye fans uden for San Francisco, og at få den tidlige smag kan lokke nye drikkere til sidst at besøge bryggeriet.
selv en dyr flaske, der kan synes at indebære eksklusivitet, har potentialet til at bringe folk sammen, både online og personligt. “En person, der køber en $500 øl, er ikke nødvendigvis den samme person, der køber en $500 Canada Goose jakke, for hvad de vil gøre er, at de vil opdele 10 måder, så hver person på nogle baggårdsdele får en 2 ounce hæld,” siger Kidd. “Del” er måske ikke det rigtige ord: Drikkere kan med rimelighed forvente at betale arrangøren $50 pr.
Carolyn Figel er illustrator og animator med base i Brooklyn.