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この健康的なベジタリアンチリレシピはあなたのために良いだけでなく、それはまた絶対においしいです。 誰もが私がそれを作るたびにレシピを求めます。

まず、ベジタリアンチリは作るのが超簡単で、軍隊に餌を与えます。 私は夕食のために日曜日の午後にこれを作るのが大好きです,その後、週の間に少なくとも二つのより多くの食事のための残り物を保存. このレシピは簡単に8-10人前になり、より多くを作るためにいくつかの余分な野菜や豆の缶で伸ばすことができます。

第二に、ベジタリアンチリは本当に柔軟で、あなたがすでに手に持っているかもしれない豆、株式、またはトマトを使い切るのに最適な方法です。

このベジタリアンチリレシピは、グルテンフリー、乳製品フリー、穀物フリー、ベジタリアン&ビーガン、高繊維、簡単に作る、健康的な&おいしいです。

それはまた柔軟性があるので、あなたが望むならば、野菜を混ぜたり、さらにいくつかを追加したりしてください。

このベジタリアンチリレシピは、私の健康的なゲームデイチリレシピに似ていますが、肉はありません。 このレシピは肉を持っていないので、スパイスを調整し、秘密の成分で味を上げる必要があります。

ヘルシーベジタリアンチリレシピノート

野菜

タマネギ、ニンジン、ピーマンを豆とほぼ同じ大きさに切り また、刻んだミディアムズッキーニ、余分なニンジンやピーマン、またはあなたが野菜ソテープロセス中に好きな任意の野菜を追加することができます。 このレシピは、超柔軟であり、みじん切り野菜の一つの余分なカップまで収容することができます。 あなたがより多くの野菜を追加する場合は、ろ過された水または在庫（多かれ少なかれ必要に応じて）の余分な1/2カップを追加します。 私は色が好きなので、私はここで黄色のピーマンを使用しましたが、赤、黄色、オレンジはすべて素晴らしい仕事になります。 それは私にはあまりにも苦いようだとして、私はこのレシピでピーマンを避けます,しかし、あなたはその味を好む場合は先に行くとでいずれかを追

豆の3種類

私はこのレシピで豆の合計3缶を使用し、あなたが好きな豆の任意のコンボを使用することができます。 私は二つの缶黒豆のバリエーションを愛し、一つはインゲン豆と一つは味と質感をミックスするためにピント豆をすることができますが、あなたはすべての黒豆や豆の任意のコンボを使用したい場合は、それのために行きます。 Bpaなしの缶の、またはより新しい箱の1つの豆を捜しなさい。 鍋に加える前に余分なナトリウムを取除くために豆を流出させ、洗いなさい。 ヒントは、さらにあなたの唐辛子を伸ばすために4番目の缶を追加します。

唐辛子の粉+スパイス

あなたは良い唐辛子の粉なしで唐辛子を持つことはできません。 市場にはさまざまな種類の唐辛子粉がたくさんあります。 あなたが好む穏やかなか中型の唐辛子の粉を使用しなさい。 彼らは必要ではなく、健康ではないので、充填剤や固結防止剤を持っていないスパイスミックスを選択してください。 私は新鮮で充填剤が含まれていないので、香ばしいスパイスショップで私のチリパウダーをオンラインで購入します。 あなたのローカル自然な食料雑貨品店またはWhole Foodsからの唐辛子の粉はまたよい選択である。 ただ、成分を読んで、健康的なものを選択してください。

ここでは、あなたのスープとチリの味のすべてをより良くするヒントです：さらに多くの味を引き出すために野菜と一緒に低い上にスパイスをソテー。 このステップはあなたの唐辛子のより豊富な味を開発するのを助けます。 スパイスとニンニクは簡単に燃えるので、常にこのステップのために熱を低くしてから、皿を仕上げるためにそれを元に戻してください。

スパイスは期限切れになると味が失われることを覚えておいてください。 あなたが頻繁にそれを使用しない場合は、あなたの食料品店のバルクスパイスセクションで必要なものだけを購入してください。

ベジタリアンチリレシピ秘密の成分：シナモン！

私は知っている、それは最初は少し奇妙に聞こえるかもしれませんが、シナモンは、このそうでなければ単純なベジタリアンチリレシピに複雑さ 私はシナモンに簡単に行く、と言うでしょう。 それは唐辛子のわずかな背景の味でなければならないので、私はここでわずかな1/4小さじを示しました。 Scantはちょうど下または少し少ないことを意味します。 あなたはまた、レベル1/4ティースプーンを行うことができます、私はちょうどそれが山盛り1/4ティースプーンはおそらくあまりにも多 あなたがシナモンをやり過ぎると、それはあまりにも圧倒されます。 しかし、その少量は本当にこの香ばしい食事に素晴らしい味を追加します。

破砕またはさいの目に切ったトマト

可能であれば、サンマルツァーノ缶詰トマトを探してください。 サンマルツァーノのトマトはイタリアから来て、もう少し高価かもしれませんが、彼らはそれだけの価値があります。 それらは自然に他のトマトより少し甘く、より少なく酸性である。 あなたがそれらを見つけることができない場合は、ちょうどあなたが見つけることができる最高のトマトを使用します。 他のすべての原料のように、原料のラベルを読み、加えられた防腐剤か砂糖なしでトマトを選びなさい。 ほとんどのトマトは全く良い新鮮さを維持するために少しクエン酸を加える。 あなたは、この料理にさいの目に切ったまたは粉砕したトマトの二つの15オンス缶、またはさいの目に切ったまたは粉砕したトマトの一つの15オンス缶プラストマトソースの一つの15オンス缶のいずれかを使用することができます。 あなたが手に持っているものを使用してください。

野菜スープ、チキンストックまたは骨スープ

あなたのチリがビーガンであるかどうかを決めることができる場所です。 この唐辛子を完全にビーガンにするには、野菜のストックまたはろ過された水を使用してください。 チキンストックは、料理に多くの味を追加するためのオプションであり、あなたが完全にビーガンではない場合、私はそれをお勧めします。 骨スープは、コラーゲンタンパク質が高い長煮鶏（または他の骨）スープの一種です。 それはより多くの費用がかかりますが、あなたがそれを使用したい場合は、あなたの唐辛子に味とタンパク質のトンを追加します。 また、私の自家製の骨スープのレシピを使用して自宅でそれを作ることができます。

ベジタリアンチリトッピング

ベジタリアンチリレシピトッピングは最良の部分かもしれません！

私のお気に入りは、さいの目に切ったアボカド、コリアンダー、そしていくつかの粉砕された有機トルティーヤチップです。 私は全粒有機トルティーヤチップが好きです。 ほとんどのトウモロコシは遺伝的に改変され、農薬が散布されているので、できれば有機トルティーヤチップを購入してくださ 私はまた、サワークリームのための健康的な代替としてSiggiのアイスランド風のプレーンヨーグルトを使用するのが大好き(それはさらに厚いギリシャのヨー 石灰の新しい圧搾はまたあなたの唐辛子に大きい付加のために作る。

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