når jeg tænker på æblecidereddike, gør mit ansigt straks det forvrængede “sure” udtryk og en bølge af heebee-jeebees vasker over mig. Derfor har jeg typisk ikke lyst til mig selv et skud af det første om morgenen — eller nogensinde.
når det er sagt, har æblecidereddike en forbløffende mængde sundhedsmæssige fordele. Selvom jeg ville ønske, at jeg bare kunne sprøjte mig selv med ACV og kalde det en dag, er de sundhedsmæssige fordele ved at drikke æblecidereddike langt større end mit overordnede had til smagen. Her er hvad der skete, da jeg drak det for at tabe sig (plus, vi vil se på nogle almindelige æblecidermyter, du bør vide sandheden om).
jeg følte mig mindre oppustet
at have mindre opblussen er bestemt et plus. | iStock.com/AndreyPopovda jeg ikke kunne mage smagen af ACV om morgenen, besluttede jeg at blande et skud af det i iskoldt citronvand. Citron-og chill-faktoren hjalp med at maskere dens smag og gjorde faktisk processen noget fornøjelig.
en af de første ting, jeg bemærkede, var min opblussen — eller mangel på det. Jeg er en person, der desværre bliver oppustet meget let, til det punkt, hvor jeg ikke engang bemærker det halvdelen af tiden. Og selvom jeg måske ikke altid bemærker min opblussen, bemærkede jeg bestemt, da den forsvandt.
jeg følte mig hurtigere
æblecidereddike kan faktisk undertrykke din appetit, hvilket hjælper med vægttab. / iStock.com / m-imagephotographyen anden ting, jeg bemærkede gennem mit to-ugers eksperiment, var, hvordan jeg faktisk følte mig fyldigere hurtigere. Ifølge forskning skyldes det, at æblecidereddike faktisk kan undertrykke appetitten og reducere kalorieindtaget.
min tarm var lykkeligere
hvis du vil have sundere fordøjelse, kan æblecidereddike være hemmeligheden. | iStock.com/YelenaYemchukud over at mindske min opblussen og undertrykke min appetit hjalp æblecidereddike også min tarm. På grund af sin gæring kan æblecidereddike fungere som et probiotikum på kroppen og fremme en sundere fordøjelse. Og mens sammenlignet med andre, denne fordel var mindre for mig, jeg bemærkede bestemt færre mavesmerter og fordøjelsesproblemer, mens jeg drak ACV i modsætning til ikke at drikke det.
min hud så klarere ud
at have klarere hud er bestemt et plus. /DragonImages / Getty Imagesnu har jeg hørt mange gode ting om at bruge æblecidereddike på din hud (du kan fortynde den med vand for at skabe en toner), men har faktisk aldrig prøvet det. Mens jeg ikke prøvede det topisk, bemærkede jeg, at min hud så klarere og sundere ud efter to uger med at drikke stoffet.
en årsag til dette kan skyldes, at ACV er naturligt pH-Balancering. Og selvom det måske har afbalanceret min krops alkaliske pH-niveauer, var det sandsynligvis også at afbalancere min hud. Det er trods alt kroppens største organ.
min trang til slik faldt (en enorm sejr for mig)
færre sukkertrang betyder færre tomme kalorier. / iStock.com / OcusFocusmens vægttab var målet (og jeg så nogle, fortsæt med at læse for disse resultater!), en af de største bonusser ved dette eksperiment var min mangel på sukkerbehov. Som mange mennesker har jeg en stor sød tand, og det kræver meget at undertrykke den. Og mens jeg ikke stoppede med at kræve slik helt, så jeg et betydeligt fald.
ifølge forskning kan en årsag til dette skyldes æblecidereddike evne til at sænke blodsukkerniveauet efter et måltid. Et andet trick, som mange antyder, er at drikke et stænk æblecidereddike i et glas vand, når et sukkerbehov rammer. Bemærket.
mine ‘skinny’ jeans passer bedre
faldende opblussen hjælper dig med at passe i dine skinny jeans. | iStock.com/kieferpixvi har alle det ene par jeans i vores skab, der ikke passer helt. Men vi elsker dem, så vi reserverer dem i dage, hvor vi føler os tynde (eller har lyst til at fylde os ind i dem). Jeg har et par jeans. Og selvom de ikke er så stramme, at de kræver, at jeg mister inches på inches, er de stramme nok til, at jeg ikke vil bære dem, medmindre jeg føler mig lettere og mindre pudgy.
da min opblussen gik ned og mine indersider havde det godt, besluttede jeg at glide ind i jeansene i slutningen af det to-ugers eksperiment. Og meget til min overraskelse, de passer faktisk bedre end normalt. Mens de stadig ikke er perfekte, er de en klar indikation af virkningerne æblecidereddike havde på min krop.
jeg tabte 4 pund i 2 uger
eddike gjorde det lettere at skære sukker og overskydende kalorier. | iStock.com/Rostislav_Sedlacekså vidt vægttab går, forventede jeg ikke at miste noget, da jeg allerede er på den mindre side af spektret (omkring 120 pund), og at tabe sig kommer ikke let. Men meget til min overraskelse, efter to uger med at drikke æblecidereddike, så jeg faktisk skalaen flytte.
indrømmet, fire pund kan virke små, men for mig og min krop (og det faktum, at jeg ikke ændrede noget andet ved min diæt eller træningsregime), det var en stor sejr! Jeg er ingen læge, men jeg gætter på, at vægttabet sandsynligvis skyldtes, at jeg spiste færre slik og kalorier (takket være ACVS appetitundertrykkende egenskaber) og den vandvægt, jeg typisk bærer (aka, bloat) var blevet undertrykt.
kan det hjælpe med diabetes?
måling af niveauet af glucose | iStock.com / BernardaSvnår det kommer til cider eddike evne til at lindre diabetes, er der nogle beviser for, at det kan hjælpe. En nylig anmeldelse rapporteret eddike kan hjælpe med at kontrollere blodsukkeret. Alligevel indrømmer forskerne, at effekten er mere udtalt for dem, der ikke har diabetes. Desuden er nogle undersøgelser lidt på den mærkelige side. Et eksempel fra 2005 fandt, at indtagelse af eddike med en morgenmad med hvidt brød hjalp med at minimere ændringer i blodsukkeret efter måltidet. Men hvornår var sidste gang du spiste et stykke nøgen hvidt brød til morgenmad?
påstande om æblecidereddike evne til at forbedre hjertesundheden holder heller ikke op. Uanset hvad du læser online om, hvordan det kan helbrede hypertension, involverer de eneste undersøgelser, du finder, dyr. Indtil der er forskning, der involverer mennesker, er der bare ingen måde at vide, om eddike kan påvirke din ticker positivt.
negativer af for meget æblecider
anvendelse af en hvidtstrimmel på tænder | iStock.com/Antonio_Diaznedtagning for meget eddike kan også være dårligt for dine tænder. Selv daglige fødevarer som kaffe og citrus kan beskadige din emalje, så en mere potent løsning vil bare gøre tingene værre. En hollandsk artikel rapporterede faktisk et tilfælde af betydelig tand erosion i en 15-årig pige, der havde taget til at drikke et glas æblecidereddike hver dag.
myte: indeholder mange vitaminer og mineraler
hele æbler er et bedre valg til dette. / iStock.commange fans af æblecidereddike hævder også, at den kan prale af en tung dosis vitaminer, mineraler, fibre, komplekse kulhydrater og aminosyrer, og det er derfor, eddike har en så utrolig evne til at helbrede kroppen. Selvom dette er en god ide, er den ikke baseret på nogen sandhed — Sandy Svarc, en registreret sygeplejerske, debunker ideen om, at æblecidereddike er fuld af vitaminer og mineraler. Faktisk har æblecidereddike kun spormængder af næringsstoffer.
når man ser på en analyse af, hvad der virkelig er i en spiseskefuld æblecidereddike, er der intet protein eller fiber og kun en lille mængde kulhydrater, og der er kun spormængder af calcium, jern, sinkog mangan. Med den gennemsnitlige voksen, der har brug for 1.000 milligram calcium om dagen, vil den blotte 1 milligram, som en spiseskefuld æblecidereddike tilbyder, ikke være nyttig til at nå dette mål. De mange nyttige sure egenskaber af eddike er det, der giver sundhed boost, men hvis du leder efter en måde at tilføje flere næringsstoffer til din kost, vil du gerne se andre steder.
myte: vil forværre din halsbrand
din mave er allerede sur, så eddike vil ikke gøre tingene værre. | iStock.comnår dit bryst smerter med den velkendte følelse af halsbrand, tror du sandsynligvis, at bekæmpelse af syre med eddike aldrig vil fungere, ikke? Faktisk kan æblecidereddike være et sikkert naturligt middel mod halsbrand, selvom det er meget surt. Selvom der skal gøres mere forskning, rapporterer Healthline, at en dosis æblecidereddike kan være nyttig for dem, der beskæftiger sig med halsbrand, men det afhænger også af, hvad der forårsager problemet.
æblecidereddike virker til at bekæmpe halsbrand ved at genoprette surhedsgraden i din mave. At drikke en spiseskefuld fortyndet i vand fungerer bedre end noget antacida, fordi det gør nøjagtigt det modsatte af et antacida — det giver din mave det, det naturligvis har brug for for at fungere ordentligt.
myte: fungerer bedst, når ufortyndet
drik det ikke lige. | iStock.comselvom du kan blive fristet til at høste alle æblecidereddike fordele ved at drikke det lige op, kan du gøre alvorlig skade på din spiserør. Livestrong.com foreslår, at en lille mængde af denne eddike (fra en teskefuld til en spiseskefuld afhængigt af personlig præference) skal fortyndes i et fuldt 8 ounce glas vand, før du drikker. Vandet hjælper med at beskytte din spiserør mod den sure forbrænding.
gå heller ikke over den anbefalede dosis — selvom æblecidereddike har sine fordele, kan drikke for meget få kaliumniveauet til at falde, og det kan forstyrre visse lægemidler som blodfortyndere, diuretika eller insulin.
myte: Bekæmper kræft
der er nye kræftbehandlinger, men æblecidereddike er ikke en af dem. /American Cancer Society / Getty Imagesder er forskellige undersøgelser, der har testet for at se, om æblecidereddike muligvis kunne være en naturlig kræftfighter, men disse undersøgelser er ufattelige, og de giver lidt modstridende resultater. Worldhealth.net bemærker, at mens indtagelse af æblecidereddike kan føre til en reduceret risiko for at udvikle spiserørskræft, fandt en anden undersøgelse, at denne eddike kan føre til en øget risiko for blærekræft. De sure egenskaber ved æblecidereddike kan betyde, at din fordøjelseskanal er renere, og chancerne for tyktarmskræft og prostatacancer er slankere, men dette er endnu ikke bevist.
samlet set foreslås det, at regelmæssigt at tilføje æblecidereddike i din kost kan hjælpe med at forhindre kræftceller i at danne, men hvis du har en historie med blærekræft i din familie, så kan det være bedst at undgå det helt.
yderligere rapportering.