Jody voksede op i forstaden Detroit og var kandidat fra Lutheran High School North og dimitterede også fra det vestlige Michigan University med en bachelorgrad i socialpsykologi og interpersonel kommunikation.
Jody har ledet på Staffords Pier Restaurant siden begyndelsen af 1999 og er aktiv i kammerets bestyrelse, Harbor Springs Business Committee og forskellige andre samfundskomiteer.
Sargent sluttede sig til vores team i April 2016 og bringer en enorm mængde talent & ekspertise til bordet. Han gik på kulinarisk skole på det nye England Culinary Institute i Montpelier, VT. Der mødte han sin kone (Maria) og flyttede til Petoskey i 2002.
før han kom til vores team, arbejdede han på Bay Harbor Yacht Club, havde stillingen som Chefkok hos Sage, tilbragte tid med at arbejde side om side med sin kone på søde Marias konfekt og var chefkok på Barrel Back. Han er stolt over at være en del af vores team og håber at fortsætte vores mangeårige tradition for fremragende gæstfrihed i det nordlige Michigan.
i sin fritid kan Rob lide at golf, lytte til musik, lejr, lave mad (Ribeye er hans favorit) og tilbringe tid sammen med sin kone Maria, deres søn Riley og to hunde, Ketch og Lenny.
Theresa Koprovski, assisterende General Manager
Carol Parker, spisestue Manager
Carol er født og opvokset i Detroit og flyttede til det nordlige Michigan i begyndelsen af 1970 ‘ erne. hun ejede en musikbutik i Petoskey, inden hun gik ind i fast ejendom og ejendomsadministration. Hun administrerede derefter en golfklubrestaurant i 14 år og sluttede sig til Staffords i December 2006.
Carol fungerede som præsident for Gaslight Association of Petoskey og præsident for Petoskey Business and Professional kvindeklub.
en tidligere international svømmemester, Carol nyder stadig sporten, især i caribiske farvande. Cruising, sejlsport og rejser er hendes primære hobbyer.
musik er en livslang lidenskab, og Carol er nu involveret i Northern Michigan Chorale. Hun er også en dedikeret Detroit Røde vinger hockey og Tiger baseball fan.