at kende black chana ernæringsfakta får dig til at vælge kikærter, da den er fyldt med essentielle næringsstoffer og mineraler, der kræves til kroppen. Kikærter er en af de populære retter lavet i Indien som karry eller sideskål som hummus. Alle indiske husstande elsker ofte kikærter på grund af sin nøddeagtige smag. Børn elsker at parre kikærter som en karry med indisk brød (chapati/ roti/ nan).
hvad er de sorte chana ernæringsfakta?
1 gram kikærter eller liter kop kikærter består af
- 3 kalorier
- 0% carbs
- 0% fedt og
- 0% protein
mens en dåse kop kikærter kommer med
- 210 kalorier
- 35 gram kulhydrater
- 8 gram fedt
- 7 gram protein
- 6 gram fiber
kulhydrater i sort chana ernæring:
kalorierne i kikærter kommer for det meste fra kulhydrater. Omkring 35 gram kulhydrater i 1 kop dåse kikærter er i form af fiber og stivelse.
fedt:
selvom der er en lille mængde fedt i sort chana, er det meste flerumættet fedt, som er en sund form for fedt. Men der er også en lille mængde enumættet fedt i kikærter.
Protein:
Protein i sort chana hjælper med at øge immunsystemet. Kikærter fungerer som en byggesten til hår, hud og negle. For at hjælpe med at opbygge muskelvæv kan Sort chana indtages regelmæssigt.
vitaminer og mineraler:
som nævnt ovenfor er kikærter en fremragende kilde til alle potentielle vitaminer og mineraler, der inkluderer Vitamin B6, Vitamin C, vitamin B, thiamin, riboflavin, pantothensyre og niacin. Når det kommer til mineraler, omfatter kikærter mangan, kobber, magnesium, fosfor, lille mængde selen, kalium og calcium.
hvad er de sorte Chana ernæring sundhedsmæssige fordele?
med alle de essentielle vitaminer, mineraler, protein og fibre giver kikærter mange sundhedsmæssige fordele. Disse omfatter:
- forbedrer hjertesundheden
kikærter udgør 16% fiber, hvilket er tilstrækkeligt til dine daglige behov. Cirka en tredjedel af fiberen i kikærter er opløselige fibre, hvilket gør det til en hjertesund mad. Regelmæssigt indtag af kikærter hjælper med at opretholde en sund vægt og reduceret risiko for hjertesygdomme.
- forebyggelse af kræft
undersøgelser viser, at nogle af næringsstofferne i kikærter hjælper med at forhindre visse former for kræft. Fiber og butyrat i kikærter beskytter mod kolorektal cancer. Saponinerne i black chana nutrition forhindrer flere typer kræft. Vitamin B i sort chana virker en beskyttende barriere for at forhindre mod bryst-og lungekræft.
- sund vægtstyring
generelt hjælper fiberrige fødevarer og protein dig med at føle dig mæt og indtager dermed færre kalorier. Dette er hvad kikærter også gør. Undersøgelser viser, at mennesker, der tog kikærter sammenlignet med hvidt brød, havde undertrykt appetit og kalorieindtag.