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이 분홍색 벨벳 컵 케이크는 수제 크림 치즈 프로스팅으로 촉촉하고 푹신합니다.
수제 크림 치즈 프로스팅
크림 치즈는 일반적으로 크림 같고 퍼지기 쉬운 일관성이기 때문에 종종 케이크에 넣어집니다. 크림 치즈는 빨간 벨벳 맛으로 절대적으로 훌륭합니다.
팁: 실내 온도 재료를 사용 하 여 설탕 프로 스 팅을 만드는 데 도움이 함께 더 나은 재료를 통합 하 고 설탕 파이프에 쉽게.
이 크림 치즈 프로스팅은 파이프 가능하도록 만들어졌으며 단 4 가지 재료로 만들어졌습니다.
이 조리법을 만들 때 그것은 어떤 기회에 의해 배관 충분히 뻣뻣하지 않다,단순히 추가 과자 장수의 설탕을 추가. 당신이 설탕장식을 어떤 더 감미로운 원하지 않는 경우에,그것을 더 뻣뻣하고 그러나 더 감미롭지 않게 만드는 그것의 장소에 있는 다만 옥수수 녹말.
이 핑크 벨벳 컵 케이크에 설탕을 쉽게 조절할 수 있습니다!
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핑크 벨벳 컵 케이크
레드 벨벳 컵 케이크와 마찬가지로이 핑크 벨벳 컵 케이크는 가볍고 푹신하며 벨벳 같은 부드러운 질감을 가지고 있습니다. 이 컵 케이크에 추가 된 아름다운 핑크 색상은 발렌타인 데이 또는 생일 파티에 적합합니다.
이 컵 케이크는 수제 크림 치즈로 서리로 덥고 분홍색 샌딩 설탕으로 장식되어 있습니다.
이 컵 케이크는 신선한 딸기 또는 라스베리로 쉽게 얹어 신선하고 과일 향이 나는 컵 케이크를 완성 할 수 있습니다.
크림 치즈 프로스팅은 전통적인 향료 쌍이기 때문에 이러한 벨벳 컵 케이크를위한 완벽한 장식입니다! 당신은 당신이 선호하는 경우에 당신이 좋아하는 어떤 유형든지를 위해 이 설탕장식을 밖으로 교환할 수 있다. 크림 치즈는 그러나,이 컵 케이크에 궁극적 인 일치!
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핑크 벨벳 컵 케이크의 성분
- 과립 설탕
- 무염 버터–실내 온도
- 계란–실내 온도
- 핑크 식용 색소–빨간색 식용 색소를 분홍색 대신 사용할 수 있습니다. 원하는 결과를 얻기 위해 한 번에 몇 방울을 추가합니다.
- 다용도 밀가루
- 소금
- 베이킹 소다
- 베이킹 파우더
- 버터 밀크
- 바닐라 추출물
- 핑크 샌딩 설탕
버터 밀크 대체품
손에 버터 밀크가 없다면 걱정 마세요.이 핑크 벨벳 컵 케이크를 쉽게 대체 할 수 있습니다!
버터 밀크를 대체하려면 우유 1 컵을 사용하고 백 식초 또는 레몬 주스 1 큰술을 넣으십시오. 혼합물을 다른 성분에 그것을 추가하기 전에 대략 10 분 동안 앉는 것을 허용하십시오.
버터밀크는 레드벨벳케이크에 쓰이고 있는데,그 이유는 버터밀크가 톡 쏘는 맛을 내고 컵케익과 케이크를 매우 촉촉하게 만들기 때문이다. 그것은 또한 당신의 구워진 상품에게 상승을 주는 것을 돕도록 베이킹 소다를 활성화하는 것을 돕습니다!
레드 벨벳 컵 케이크 만드는 법
버터 밀크는 레드 벨벳 케이크를 부드럽고 맛있게 만드는 것입니다. 버터가없는 경우 다음 우유와 와인 식초 또는 우유와 레몬 주스 중 하나를 대체해야합니다.
그것은 당신이 컵 케이크 반죽을 과용하지 않도록 실온 재료로 작업하는 것이 가장 좋습니다.
알갱이 설탕과 무염 버터를 함께 거품이 일어서 시작하십시오. 그 크림되면,그것은 계란,한 번에 하나를 이길 시간이다.
반죽이 푹신하면,바닐라 추출물뿐만 아니라 식용 색소에 추가 할 수 있습니다.
식용 색소를 추가 할 때,한 번에 한 방울 또는 두 가지를 추가 타자에게 믹스를주고,원하는대로 더 추가 할 수 있습니다.
이 때,버터밀크 또는 제조된 버터밀크 대체물을 습식 성분에 첨가한다.
별도의 그릇에 밀가루,소금,베이킹 소다 및 베이킹 파우더를 함께 저어줍니다.
천천히 젖은 상태로 건조한 재료를 때리고 혼합물을 과도하게 두드리지 않도록주의하십시오.
이제 반죽을 퍼서 컵 케이크 라이너에 추가 할 준비가되었습니다.
베이킹이 끝나면 이쑤시개로 컵케익 중앙에 알맞게 조리되었는지 확인하십시오. 이쑤시개가 깨끗한 경우,오븐에서 제거하고 컵 케이크는 설탕 전에 완전히 냉각 할 수 있습니다.
성분
핑크 벨벳 컵 케이크
- 1 컵 과립 설탕
- 1 스틱 버터,무염
- 3 계란
- 3 방울 핑크 식용 색소,이상
- 2 컵 다용도 밀가루
- 소금
- 베이킹 소다
- 1 컵 버터 밀크,*
- 1 컵 버터 밀크,*187>
- 2 작은 술 바닐라 추출물
크림 치즈 프로스팅
- 8 온스 크림 치즈,연화
- 1 스틱 무염 버터,연화
- 4 컵 과자 장수의 설탕
- 1 작은 술 바닐라
- 핑크 샌딩 설탕
지침
컵 케이크
- 오븐을 350 개로 예열하고 라인 통에는 18 개의 라이너가 있습니다.
- 큰 그릇에 설탕과 버터를 함께 크림.
- 한 번에 하나의 계란을 추가합니다. 통합 비트.
- 식용 색소와 바닐라 추출물을 첨가하십시오.
- 별도의 그릇에 밀가루,소금,베이킹 소다,베이킹 파우더를 잘 섞습니다.
- 젖은 성분에 버터 밀크*를 첨가하십시오.
- 밀가루 혼합물을 천천히 치고 잘 섞는다.
- 라이너를 채 웁니다.길을 가득 채우고 예열 된 오븐에서 약 17 분 동안 굽습니다. 이쑤시개를 사용하여 구운 지 확인하십시오.
크림 치즈 프로스팅
- 크림 치즈가 부드럽고 부서 질 때까지 치십시오.
- 부드럽게 버터를 넣고 잘 섞일 때까지 치십시오.
- 바닐라와 과자 장수의 설탕을 넣으십시오.
- 부드럽고 크림이 될 때까지 치십시오.
주
*버터 밀크에 우유 1 컵+레몬 주스 또는 백 식초 1 큰술을 대체하십시오. 사용하기 전에 10 분 동안 앉을 수 있습니다.
분홍색 식용 색소 대신 빨간색 식용 색소를 사용할 수 있습니다. 천천히 당신의 원한 담채를 도달하기 위하여 식용 색소를 추가하십시오.
영양 정보:
18
서빙 크기:
컵 케이크 1 개
서빙 당 양:칼로리:426 총 지방:15.2 불포화 지방:10.2 건 불포화 지방:0 콜레스테롤:68 마그네슘 나트륨: 164 마그네슘 탄수화물:71.1 그램 섬유:0.5 그램 설탕:57.5 그램 단백질:4.1 그램
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