kylling og spinat i butterdej – en perfekt forretter eller middag! Din familie vil elske disse puffer fyldt med kylling, spinat og Parmesan! Et let måltid lavet med kun 6 Ingredienser!
kylling og spinat går så godt sammen. Bare tag et kig på denne Hasselback kylling med spinat, Bacon og flødeost. Og hvis du pakker kyllingen og spinaten ind i et flassende butterdej og tilsætter parmesanost – får du søde kyllingepuffer, som du ser på billederne.
denne kylling butterdej er så latterligt let at lave. Du behøver ikke engang at lave dit eget butterdej. Bare køb det i butikken. Du kan bruge skinless udbenet kyllingebryst, mørbrad eller kylling lår. Eller brug resterende kogt Kylling, strimlet kylling eller rotisserie kylling. Denne enkle opskrift er helt fleksibel på, hvilken slags kylling du kan bruge. Bare smide i hvad du har i dit køleskab!
smagene er fantastiske. Kyllingen er krydret med paprika. Derefter blandes det med spinat og strimlet parmesanost. Flaky butterdej indpakket omkring kyllingen er så lækker! Disse kylling pust er en stor fest mad. Eller lav dem til middag. Din familie vil blive forelsket i disse!
kylling butterdej
- 6 Ingredienser. Her er hvad du har brug for for at lave kyllingepuffer: olivenolie, kylling, paprika, spinat, parmesanost, butterdej. Sådan! Komfort mad lavet med kun 6 Ingredienser!
- 30 minutters forberedelse. Lav den enkle kylling – og spinatfyldning, og saml lommerne til butterdej på 30 minutter! Bag dem derefter i ovnen i cirka 20 minutter.
- fest mad. Vil du gøre noget let, der ser godt ud til at imponere dine venner? Dette kyllingepuffekage er et godt valg til fester, picnics eller potlucks.
- perfekt til resterende kogt kylling. Dette er en perfekt opskrift til at bruge enhver hakket kogt kylling, som du allerede har i dit køleskab. Du kan også bruge strimlet kylling eller rotisserie kylling.
- gøre forude måltid. Kylling butterdej kan gøres forude og nedkølet. Du kan også fryse disse.
sådan optøes frosset butterdej
butterdej holdes normalt frosset. Sådan afrimmer du hurtigt frosset butterdej:
- Fjern frosset butterdej fra fryseren.
- Adskil butterdejsplader fra hinanden.
- læg hvert butterdejark på en separat plade.
- lad butterdej tø. Det skal tage cirka 30 minutter.
variationer og substitutioner
- har du ikke spinat? Brug andre grønne grøntsager, som f.eks.
- Brug enten ubehandlet eller kogt kylling. Du kan bruge skinless udbenet kyllingebryst, mørbrad eller kylling lår. Eller brug resterende kogt Kylling, strimlet kylling eller rotisserie kylling.
- Brug enhver type ost. Med tomat, ost, skinke, bacon og bacon.
- krydderier. Brug paprika, chilipulver eller italiensk krydderier.
madlavningstips
- overfyld ikke puffekagerne med påfyldningen. Sørg for, at der er plads nok rundt om kanterne til, at du kan forsegle butterdejlommerne.
- overstretch ikke puffekagerne. Dette vil resultere i huller og påfyldning med lækage ud af butterdejlommerne.
- Gør fremad tip. Gør kylling og spinat påfyldning før tid og derefter samle kylling pust lige før du er klar til at bage og tjene!
Sådan opbevares og opvarmes kyllingepuffekage
- opbevares i køleskab i op til 5 dage. Opbevar kylling butterdej nedkølet i en overdækket lufttæt beholder.
- frys i lufttætte beholdere eller tunge fryseposer i op til 2 måneder.
- genopvarm i mikrobølgeovnen i 30 sekunder.
- genopvarm i den forvarmede ovn ved 350 F i 15 minutter. Tekstur er bedre, hvis du genopvarmer i den almindelige ovn vs. i mikrobølgeovnen.
- hvis genopvarmning efter at have frosset kyllingepuffekage, bages i den forvarmede ovn ved 375 F i 35 minutter eller lidt længere uden optøning.
Side retter
nedenfor er side retter, der går godt med kylling butterdej:
- hvidløg grønne bønner og Bacon
- ristet asparges med Asiago ost og Bacon
- tomat agurk Avocado salat med basilikum pesto
- jordbær spinat salat
Sådan laver du en ægvask
- ingredienser til ægvask: 1 æg og 1 tsk vand.
- for at lave en ægvask skal du let slå 1 æg i en lille skål med en gaffel. Bland grundigt med 1 tsk vand.
- Hvorfor lave en ægvask? Ægvask tilføjer glans og gylden farve til konditoriet. Det er valgfrit at bruge ægvask.
- hvorfor blande ægget med vand? Blanding af det let slagne æg med en lille mængde vand vil resultere i en lysere gylden farve, når den først er påført konditoroverfladen. Brug af kun ægget vil resultere i en mørkere farve.
Sådan laver du kyllingepuffekage
1) lav først kylling og spinatpåfyldning. Varm 1 spsk olivenolie i en medium stegepande, tilsæt 1/2 pund kylling. Drys med en knivspids salt og 1/2 tsk paprika. 5-10 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem. Makulere kyllingen.
2) Tilsæt 6 ounce spinat til den samme stegepande.
3) kog under konstant omrøring, indtil spinaten visner, cirka 3 minutter. Fjern fra varme.
4) Tilsæt 1/2 kop strimlet parmesanost og kombiner med kylling og spinat.
5) derefter samles kyllingpuffekage. Line et stort bageplade med pergamentpapir. Skær hvert butterdejark i 4 rektangler. Placer rektangler på pergamentpapirforet ark.
6) læg kylling og spinatfyldning på den ene halvdel af hvert rektangel. Sørg for ikke at overfylde. Du har muligvis resterende påfyldning.
7) Fold den anden halvdel af hvert rektangel over fyldet for at lukke. Klem kanterne for at forsegle. Du kan hurtigt dyppe fingrene i et glas vand for at hjælpe med at forsegle kanterne.
8) børst med ægvask (valgfrit).
9) Bages i 20 minutter, indtil butterdej er gyldenbrunt.
- 1spisespoonolivenolie
- 1 / 2poundkyllingebryst eller indrefilet, udbenet uden skind
- 1 / 2teaspoonpaprika
- 6osspinat
- 1 / 2supparmesan ostrød
- 2ark puff pastryoptøet
-
Forvarm ovnen til 375 F.
-
varm olivenolie i en medium stegepande på medium varme.
-
tilsæt kyllingebryst eller mørbrad. Krydre med en knivspids salt og paprika. 5-10 minutter, indtil kyllingen er kogt igennem. Makulere kyllingen.
-
Tilsæt spinat til den samme stegepande. Kog, konstant omrøring, på medium varme, indtil spinaten vilts, cirka 3 minutter. Fjern fra varme.
-
tilsæt strimlet parmesanost og kombiner med kylling og spinat.
-
Line et stort bageplade med pergamentpapir.
-
skær hvert butterdejark i 4 rektangler. Du vil have 8 rektangler i alt. Placer disse rektangler på et pergamentpapirforet ark.
-
læg kylling og spinatfyldning på den ene halvdel af hvert rektangel. Sørg for ikke at overfylde. Du har muligvis resterende påfyldning.
-
Fold den anden halvdel af hvert rektangel over fyldet for at lukke. Klem kanterne for at forsegle. Du kan hurtigt dyppe fingrene i et glas vand for at hjælpe med at forsegle kanterne.
-
bages i 20 minutter, indtil butterdej er gyldenbrunt.