Chicken Tikka masala her er noget nyt for dig – kombiner din kærlighed til Indisk mad og mad og lav denne Kylling Tikka masala mad. Alt du behøver er 30 minutter og den åh-så-lækre fire-ost Bord5 for at komme i gang! Det være sig en datoenat eller spilaften, denne mad er perfekt til tidspunkter, hvor du vil bruge mere tid sammen med din familie og venner i stedet for at slave i køkkenet.
dette indlæg er skrevet af mig på vegne af Table5. Denne butik er blevet kompenseret af Mambo Sprouts og dens annoncør. Alle meninger er mine alene.
før jeg dykker ned i denne lækre kylling Tikka masala opskrift, lad mig forklare, hvad kylling tikka masala er.
hvad er kylling tikka masala?
Kylling tikka masala, en populær nordindisk skål fremstilles ved at marinere kylling og grille dem, før de tilsættes til en krydret tomat-løg sauce.
jeg ved hvad du tænker. At lave kylling tikka masala lyder besværligt og tidskrævende. Kylling tikka masala ville tage omkring en time og ikke engang få mig i gang på basen.
Hold dine heste! Jeg lover dig, at denne familie favorit kylling tikka masala vil ikke tage dig mere end 30 minutter. Her er hvordan –
Hvordan laver man kylling tikka masala på 30 minutter?
det første skridt til at lave en lækker kylling tikka masala er at vælge en butikskøbt kylling, som du ved vil smage godt. Da du vil have det til at smage som Hjemmelavet, vil jeg stærkt anbefale Table5. Deres håndlavede kunsthåndværk er lavet i små partier (i et køkken, ikke en fabrik) ved hjælp af enkle og friske ingredienser af høj kvalitet. Hver bid af deres majsmelskorpe skriger frisk og hjemmelavet, og det gør det til en perfekt base for denne kylling tikka masala.
Table5 serveres i en række forskellige toppings, men til vores opskrift fungerede de fire ostekager bedst.
nu hvor vi har valgt en perfekt base til vores kylling tikka, lad os fokusere på topping – kylling tikka masala.Der er 5 ingredienser, du har brug for
- græsk yoghurt eller tyk yoghurt
- indisk karry sauce (hjemmelavet) eller butikskøbt Tikka masala sauce
- Garam masala
- fuldt kogte grillede kyllingestrimler (butikskøbt)
- skivede løg
bland de første 4 ingredienser og spred dem ud. Pynt det med skiver løg og ost. Bag den i 12-14 minutter og kog den i yderligere 3 minutter, så er din kage klar!
testerens noter–
- du behøver ikke at tø op.
- sørg for at bruge tyk yoghurt, fordi når du bager yoghurt, har den en tendens til at frigive vand. Så jo tykkere yoghurt jo bedre er det.
- du kan også bruge rester af kylling tikka masala eller paneer makhani som topping. Hvis du beslutter dig for at gøre det, skal du ikke bruge meget af sovs bare kylling eller paneer stykker for at holde væskekvotienten nede. Selv resterende tandoori kylling ville gøre en god topping.
Kylling Tikka Masala
Ingredienser 1x2x3x
- ▢ 3 spsk græsk yoghurt eller tyk yoghurt
- ▢ 1 spsk Indisk karry sauce hjemmelavet eller store-købte tikka masala sauce
- ▢ 1 tsk garam masala
- ▢ 1/4 tsk salt
- ▢ 1/2 kop kogte fuldt grillet kylling strimler store-købte
- ▢ 1/4 kop snittede løg
- ▢ 1/4 kop mozzarella ost
Vejledning
-
Forvarm ovn til 425 grader F. Placer en sten i ovnen.
-
Bland yoghurt, karrysauce, garam masala og salt for at danne en marinade. Smag marinaden og tilsæt mere salt, hvis det er nødvendigt. Tilsæt kyllingestrimlerne og belæg dem godt. Spred dem ud på toppen af kagerne og pynt med løgskiver og ost.
-
12-14 minutter og kog på lavt niveau i yderligere 3 minutter.
-
pynt med friske korianderblade og server straks.
noter
- hvis du bruger butikskøbt tikka masala, har du muligvis ikke brug for salt. Smag marinaden, inden du tilsætter kyllingestrimler. Start også med 1 spsk Tikka masala sauce. Tilføj mere, hvis det er nødvendigt.
- behøver ikke at tø op.
- Brug helst græsk yoghurt eller tyk yoghurt
offentliggørelse: Denne opskrift indeholder tilknyttede links til produkter, vi elsker og anbefaler. Som affiliate tjener jeg på kvalificerende køb.
ansvarsfraskrivelse: omtrentlige ernæringsoplysninger leveres som en høflighed og kan variere afhængigt af de nøjagtige ingredienser/mærker, der anvendes. Hvis du har sundhedsmæssige problemer, skal du arbejde med en registreret diætist eller ernæringsekspert.
Hvorfor elsker vi denne kylling tikka?
- majsmelskorpen er lækker og har en dejlig knas. Mine børn, der normalt ikke spiser deres skorpe, afsluttede ikke kun deres, men bad om min.
- alt om denne mad føles godt og hjemmelavet. Table5 sparer ikke på kvalitet – de laver alt for hånd, fra bunden, med de friskeste, ikke-GMO ingredienser. Den smager så frisk og lækker, at du vil glemme det er storebought.
- drys det med ketchup, og du vil føle, at du er i himlen. Jeg havde det sådan.
kylling tikka masala er perfekt til dage, hvor du vil spise i, lave noget specielt til din familie eller venner uden at bruge timer i køkkenet. Hvis du elskede opskriften, bedes du efterlade en kommentar.
Om Anushree Shetty
Hej! Jeg er Anu – jeg kombinerer min passion for mad og fotografering for at skabe let, lækker, og visuelt tiltalende indisk-inspirerede opskrifter for at inspirere travle mødre til at lave mad oftere derhjemme.