i dagens indlæg: denne amerikanske flag frugtdrink er en let, lækker opskrift til 4. juli!
4. Juli er kun et par uger væk, og min datter beder mig allerede om at lave Flagfrugt:
dette er en af de desserter, der ser temmelig fancy ud, men er faktisk virkelig let at lave! Og som min datter vil fortælle dig, er det helt lækkert.
basen, eller “skorpe”, er en stor stor sukkerkage lavet af kølet kagedej (let!). Den cremede påfyldning er en super enkel No bake cheesecake mousse (yum!) og så er flaget skabt med friske blåbær og hindbær.
jeg spredte lidt mindre end halvdelen af ostekagemousse på cookieskorpen og tilsatte derefter frugten. Derefter pipede jeg på resten af ostekagemousse ved hjælp af en stor stjernespids. Jeg var ikke sikker på, om det ville være svært at få det til at se sødt ud, da jeg ikke laver en masse kage eller cookie-dekoration, men det var super let! Jeg fandt et cupcake-dekorationssæt til $ 4 og brugte stjernespidsen, der fulgte med den. Du kan se, hvordan jeg gjorde dette i videoen under opskriftskortet.
hvis du ikke vil rode med rør, kan du bare sprede al mousse på skorpen, før du topper med frugten.
Flag frugt opskrift
Udskriv opskrift
amerikansk Flag frugt
ingredienser
- 1 rør nedkølet sukker Cookie dej 16,5 ounce
- 8 ounce flødeost blødgjort
- 2/3 kop sukker
- 1 tsk vanilje
- 8 ounce pisket Topping optøet
- 12 ounce friske hindbær 3 til 4 kopper
- 1 tør pint friske blåbær omkring 2 kopper
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 375 grader.
-
Åbn rør af cookie dej og skive i 1/4 tommer stykker.
-
læg de resterende kagedejskiver på en let smurt 12 tommer gryde og tryk ind i et jævnt lag. (Hvis det ønskes, bage en skive dej separat og brug en cookie cutter til at skære en stjerne).
-
bag cookie skorpe 11-12 minutter, indtil den er let brunet. Cool.
-
pisk flødeost, sukker og vanilje sammen, indtil det er glat. Pisk halvdelen af den piskede topping. Fold den resterende piskede topping ind.
-
Scoop lidt mindre end halvdelen af flødeostblandingen på cookieskorpen og spred den helt til skorpenes kanter.
-
brug blåbær til at skitsere den blå del af flaget og top med stjernekagen.
-
brug hindbær til at skabe syv røde striber.
-
brug resten af flødeostblandingen til at rør de hvide striber.
-
opbevares i køleskab, indtil den er klar til servering.
Klik her for at hente det udskrivbare opskriftskort.
Sådan laver du Flagfrugt
se denne video for at se, hvordan du laver flagfrugt (flere tip følg):
jeg brugte en 12 tommer gryde fra dollarbutikken og fandt, at det var nemmest at presse dejen ind i den, hvis jeg først skar dejen i 1/4 tommer skiver og derefter lagde skiverne ud over gryden.
Bemærk: Hvis du gerne vil have en cookie – stjerne til at placere oven på blåbærene, skal du sørge for at reservere en skive og koge den separat (jeg stak den bare i ovnen på et stykke aluminiumsfolie ved siden af gryden-den kogte et par minutter hurtigere end cookie-skorpen). Jeg brugte en stjerne cookie cutter på den, efter at den var kogt for at skære formen ud.
når du har bagt cookien, lad den køle helt af. Det tager cirka en time, hvis du lægger det i køleskabet. Derefter kan du blande cheesecake mousse og sprede lidt mindre end halvdelen af det på cookie skorpe. Så er det tid til at fylde det med bær!
og rør på resten af cheesecake mousse.
sørg for at opbevare flagfrugt i køleskabet, indtil du er klar til at servere. Jeg holdt det i mit køleskab afdækket, fordi jeg ikke kunne finde ud af at dække det uden at smooshing pipes cream. Det så ud og smagte også godt den næste dag, men jeg ville ikke holde det meget længere end det, fordi hindbær har en ret kort holdbarhed.
Glædelig fjerde juli!