lad os lægge de teoretiske og analytiske problemer med kemi til side et øjeblik. Lad os glemme din næste ligning eller det diagram, du skal arbejde på. Lad os overlade dit eksperiment eller beregning til en anden dag og rydde dit sind for alle de vigtige kemiord, du har brug for at lære.
i stedet for at tænke på mol, kemiske forbindelser eller overgangsmetaller, lad os fokusere på de sjove dele af kemi, de fantastiske bits, grunden til, at du valgte et kursus i kemiafdelingen i første omgang.
kemi er ikke alle Avogadro, kovalente bindinger eller funktionelle grupper. Det er inspirerende. Lad os se på nogle af de mest fantastiske fakta inden for kemi.
når kemikere opfundet ting ved et uheld
der har naturligvis været masser af spil-skiftende Kemi opdagelser. Her er nogle, der ikke gik nøjagtigt efter planen.
fyrværkeri
historien siger, at en kok for omkring to tusind år siden havde travlt med at tilberede et måltid, da han ved et uheld blandede tre ingredienser, der var meget almindelige i køkkenet: trækul, svovl og kaliumnitrat. (Sidstnævnte stof, almindeligvis kendt som saltpetre, var blevet brugt i lang tid som et fødevarekonserveringsmiddel.)
da de tre kemikalier blev blandet og opvarmet, gav de et stort smell – da det skabte stof i det væsentlige var det, vi nu kalder krudt! Kokken menes at have skubbet blandingen i en stok af bambus, og på grund af trykket fra opbygningen af gasser var eksplosionen denne gang endnu større.
så næste gang du ser på fyrværkeri, tænk på den kinesiske kok, der lavede dem for to årtusinder siden!
brug for nogle kemi undervisning?
Coca-Cola
efter den amerikanske borgerkrig ledte en såret soldat ved navn John Pemberton efter en måde at tjene nogle penge på (og at afslutte sin afhængighed af smertestillende midler). Han var farmaceut, og han forsøgte en række kemiske eksperimenter for at udvikle et lægemiddel, som han kunne sælge. Alle hans eksperimenter mislykkedes kommercielt-bortset fra en’ medicin ‘ baseret på coca-planten, som han hævdede hjalp nervøsitet.
denne medicinske drik blev Coca-Cola, men ikke før Pemberton solgte opskriften og døde! Det var en anden mand – ikke en videnskabsmand, men en forretningsmand – der gjorde drikken til den massive forretning, den er i dag.
virkelig utrolige Kemi fakta om din krop
menneskehed og en ske
mennesker er lavet af atomer – milliarder og milliarder af dem. Men atomer selv er næsten alle lavet af ingenting – rent tomt rum. Bortset fra elektronerne, protonerne og neutronerne er de faktisk 99,9% plads (et eksempel antyder, at hvis et atom var på størrelse med et fodboldstadion, ville partiklerne selv være meget mindre end tennisbolde)! De holdes kun sammen af bølger og atomkræfter – den slags ting, du lærer om i fysikken.
hvis du på en eller anden måde skulle fjerne rummet mellem alle disse små partikler i atomet, ville de være endnu tinier. Faktisk er det blevet sagt, at uden dette rum kunne alle atomer i alle mennesker i verden passe på en ske.
hvis du endnu ikke kender til atomer, så tjek vores gennemgang af de grundlæggende kemikoncepter for at hjælpe dig.
hvor meget er din krop værd?
din krop, som alt andet i verden, er lavet af kemiske elementer. De mest almindelige, der findes i kroppen, er brint, kulstof, ilt, calcium, nitrogen og fosfor. Mindre end en procent af jer er kalium, klor, magnesium, svovl og natrium kombineret. Det er ret interessant at tro, at alle de ting, du bruger i laboratoriet, også er der i din krop!
men hvis du skulle nedbryde din krop i bare atomer og molekyler af disse kemikalier, kan du blive overrasket over at høre, at du ikke er så værdifuld. Tilbage i 1920 ‘ erne sagde en kemiker, at summen af disse kemikalier kombineret – til markedspris – kun var omkring $0,85 (eller omkring 60p). Lige nu, du er nok værd bare lidt mere-omkring en dollar!
kroppe og blyanter
efter ilt er kulstof det mest almindelige molekyle i kroppen. Dette burde ikke være så overraskende, da dette stof – som du bør vide fra det periodiske system – er et af de mest rigelige på planeten, og det har været kendt for forskere i tusinder af år.
kulstof har en million og en anden anvendelse – fra carbonhydridet, der anvendes i brændstof til polymeren, der anvendes til fremstilling af plast. Men en lille ting virker ganske fantastisk: fra kulstof i din krop kan du lave næsten 10.000 blyanter!
Tjek her for online Kemi tutor nu.
atomer: Nogle helt forbløffende fakta
vi har kendt om atomer i lang tid
du tror måske, at atomer, de grundlæggende små ting, vi lærer om i ethvert kemikursus, var en nyere opdagelse. Hvordan kunne nogen vide, hvad der foregik på et så lille niveau uden et mikroskop?
men i virkeligheden blev atomer opdaget for meget længe siden af en græsk fyr kaldet Democritus i omkring 400bc. Han var en filosof – eller en’ naturforsker’, som de plejede at kalde det-og er siden blevet kaldt’far til moderne videnskab’!
det må dog siges, at han bare gættede i det væsentlige, eller i det mindste at det var en meget heldig hypotese. Det var først meget senere-det attende århundrede-at denne atomteori blev accepteret, da John Dalton sagde det igen.
vil du høre mere om John Dalton? Tjek vores stykke om historiens mest berømte kemikere.
glas er en væske
dette er lidt af en klassiker af kemi fakta, men det bliver ikke mindre fantastisk. Glas er faktisk en væske, snarere end det faste stof, som du måske forventer. Glas flyder faktisk, bare ekstremt langsomt: hvis du kigger på gamle vinduer, vil du se, at bunden af ruden er mærkbart tykkere end toppen.
Hvorfor er det? Glas fremstilles ved meget hurtigt afkøling af et smeltet stof. Fordi denne afkøling sker så hurtigt, krystalliserer den ikke. Snarere strammer de kemiske bindinger i stoffets molekylære struktur i det væsentlige op, da de mangler den termiske energi til at bevæge sig frit.
selvom det ikke ligner det, så flyder glas virkelig – men det flyder med en hastighed, der ville tage det millioner af år at gøre, hvad vand kan gøre på et øjeblik.
vand føles koldere end luft, selv når det er ved samme temperatur
nogensinde blevet overrasket, når du på en varm dag hopper ind i hvad der skal være en varm svømmehal, og det er faktisk frysning? Der er en videnskabelig grund til dette.
vand, selv når det er nøjagtig den samme temperatur som luft, vil altid føles koldere. Dette skyldes, at vand er alvorligt bedre til at lede varme end luft, som virkelig er en termisk isolator (det er derfor, vi normalt har et mellemrum mellem to lag mursten i vores Huss vægge). Luft er meget mindre tæt end vand, hvilket betyder, at atomerne i det er længere fra hinanden. Derfor kan den termiske energi ikke passere gennem den så let!
Check for en god et niveau kemi vejleder på Superprof.
skak og atomer
denne er en rigtig mindblæser.
de fleste fysikere er enige om, at der i hele universet er omtrent omkring 10 unklappelige atomer. Det er 10 med yderligere femogtyve nuller på enden, eller et hundrede kvinvigintillion. Det er et stort tal.
men uanset hvor stort dette tal er, er der faktisk flere mulige træk i et skakspil: 1012⁰. Dette tal er kun et skøn, lavet af en matematiker, der tænkte på, hvordan man lærte en computer at spille skak. Men det er baseret på et gennemsnit på tredive mulige træk på ethvert tidspunkt i spillet, hvor hvert spil i gennemsnit varer firs træk.
at vide dette, skak synes ikke så kedeligt trods alt-og heller ikke kemi!
sjove fakta om syrer og alkalier!
Alkali og sæbe
du bruger sandsynligvis alkalier (eller baser) oftere, end du tror, da de er den grundlæggende ingrediens til husholdningsrengøringsmidler – f.eks.
men du har sandsynligvis fået at vide tidligere: ‘brug handsker, mens du håndterer blegemiddel!’. I kemilaboratoriet eller i en introduktion til kemi i skolen bliver du også bedt om ikke at røre ved alkali. Ved du, hvorfor det kan være?
fordi alkalier gør dine hænder til sæbe! De reagerer med fedtsyrerne på dine hænder i en proces kaldet forsæbning. Så hvis du rører ved blegemiddel, vil du bemærke, at du føler dig underligt glat og glat. Dette skyldes, at du bliver til sæbe!
mavesyre
din mave er fuld af syre – en blanding af saltsyre, natriumchlorid og kaliumchlorid i forskellige koncentrationsniveauer – der hjælper dig med at nedbryde mad og dræbe bakterier. Det er en slags biologisk forsvar mod enhver sygdom, der kommer gennem munden.
men denne syre er fantastisk. Så stærk som batterisyre – mellem en og tre på pH – skalaen-er denne syre kraftig nok til at smelte metal. Hvis det faldt på din hud, ville det brænde lige igennem.
det er virkelig et mirakel af biologi, at vi går rundt med disse ting hver dag.
bier, hveps; syrer, alkali.
dikotomien mellem syrer og baser, der vil dominere alle grundlæggende kemikurser, er fascinerende. Men hvad der er sjovt er, at kemiens verden i dette emne er så tydelig i naturen, i de levende ting omkring os.
Tag bier og hveps, de to skurke i sommerdage – den ene humrende, men smertefuld, den anden ondskabsfuld og ondskabsfuld. Disse insekter er de perfekte kammerater, virkelig, da de også er kemiske modsætninger. Brodden af en bi er sur, mens den af en hveps er alkali!
så teknisk set er den bedste måde at hjælpe et bi – stik på at blive stukket af en hveps-på samme sted! – og omvendt. Dette bør neutralisere smerten!
hvis din tørst efter kemi viden er stadig ikke endnu mæt, prøv vores stykker på det væsentlige Kemi udstyr og på alle ting Kemi!