privatliv& Cookies
denne side bruger cookies. Ved at fortsætte accepterer du deres brug. Lær mere, herunder hvordan du styrer cookies.
National Likørdag er 16. oktober-yaaay! Siden oktober er også National Apple måned (tjek min seneste apple post), lad os fejre med et par cocktails gøre med 99 æbler snaps likør. “99” henviser til beviset, og disse ting bærer et seriøst slag!
jeg lavede to gode drinks med denne likør. Den ene er, hvad jeg kalder “Kiss My Appletini”, en vidunderlig efterårsdrink lavet med vodka, 99 æbler og æblecider. Den anden er min “Apple Cranberry boblevand,” dejlig og forfriskende med 99 æbler, tranebærsaft og tonic vand. Det er mindre potent end appletini og vil være en god stranddrink næste sommer!
Kiss My Appletini
ingredienser (til 2 martinier)
- 4 av. god vodka (jeg brugte Belvedere)
- 2 ounce. 99 grønne æbler snaps likør
- æblecider
- sukker/kanelblanding til fælgglas (1/4 kop sukker, liter tsk kanel, blandet)
forberedelse
Chill to martini briller. Fyld shaker med is. Tilsæt vodka og 99 æbler og ryst godt.
fugt toppen af brillerne (jeg bruger en kalkskive til dette) og kant med kanelsukkeret. Sil martini-blandingen i hvert glas.
nu er det tid til at give det en smag. Hvis du kan lide det, så bottoms up! For mig var dette ekstremt stærkt (for ikke at nævne potent) – godt, men bestemt kick-ass smagfuldt, hvilket ikke var det, jeg gik efter.
jeg tilføjede et stænk af cider, som tæmmet det ned og gav det nogle store æble sødme. Meget bedre!
æble tranebær boblevand
ingredienser (gør 1 cocktail)
- 1 av. 99 æbler snaps likør
- 1 ounce. tranebærsaft (jeg brugte Ocean Spray Cranberry Juice Cocktail Light)
- Tonic vand (jeg brugte diæt)
- Lime eller citron til pynt
forberedelse
Fyld et stenglas med is. Tilsæt de 99 æbler og tranebærsaften. Top med tonic vand og rør. Pynt med et stykke kalk (helst) eller citron.
god fornøjelse!
Spis, drik og vær glad!