opskrift på stegt ris

Kombiner smagen af japansk ris og Madlavningsstilen for Asiatisk ris for at skabe en unik japansk stegt risopskrift, der serveres til middag på din næste Taco tirsdag.

denne stegte ris opskrift er en lækker vri på den traditionelle Meksikanske ris, der er kogt i en saftig væske. Traditionel Meksikansk ris er lækker, men vi elsker den tekstur, som madlavning det stegt ris stil giver det.

denne opskrift på stegt ris er også en fantastisk måde at hurtigt lave en sideskål ved hjælp af forkogt ris fra en batch-madlavningssession eller resterende ris. Nøglen til at lave stor stegt ris er at bruge kogt, kold ris. Når jeg laver nogen form for stegt risopskrift, kan jeg godt lide at batch koge ris dagen før og afkøle den natten over, så det bliver dejligt og koldt. Kogt ris fryser også godt, hvis du ville lave en større batch og fryse den i de mængder, du har brug for til denne og andre risopskrifter.

her er hvordan man nemt kan lave ris i ovnen, og her er hvordan man laver hvid basmati ris i en Instant Pot. Du kan finde flere tips til batch madlavning opskrifter samt masser af lækre opskrifter i min kogebog, Prep-ahead måltider fra bunden.

når du tilsætter risen i gryden, skal du sørge for at røre den ofte, næsten konstant, for at blande alle ingredienserne og forhindre, at den klæber fast. Når krydderierne og krydderierne er godt indarbejdet i risen, kan du lade den sidde lidt længere uden omrøring. Dette vil give dig de små stykker crunchy ris, der er så lækre i stegt ris.

jeg elsker at tilføje en sund mængde skiver grønne løg i slutningen for en pop af smag og farve. Du kan også tilføje sorte bønner, jalape Larto peberfrugter eller koriander. Brug nedenstående opskrift på, hvordan man laver Meksikansk stegt ris for at skabe denne velsmagende skål.

Opskrift På Stegt Ris

Ingredienser:

• 3 kopper kogte hvide ris
• 4 spsk olivenolie, delt
• 1 lille løg, fint terninger
• 2 hvidløgsfed, hakket
• 1 kop frosset majs, optøet
• 1 4-ounce dåse grønne chiles, drænet
• 1/2 kop hakkede tomater
• 1 tsk spidskommen
• 2 tsk chilipulver
• 1 tsk paprika
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk sort peber
• 2 grønne løg, skiver (gem et par skiver til pynt, hvis du ønsker det.)

Kørselsvejledning:

1. tilsæt to spiseskefulde olivenolie til en stor stegepande over medium høj varme.
2. når olien er varm, tilsæt løg, og saut liter i 3 til 4 minutter eller indtil de er bløde.
3. tilsæt tomater, majs og grønne chili, og kog i 2 til 3 minutter, eller indtil væsken er kogt ud.
4. tilsæt krydderier og hvidløg, og kog i 1 til 2 minutter, eller indtil hvidløg begynder at brune.
5. sænk varmen til medium, tilsæt den resterende olivenolie og den kogte ris.
6. kog i 4 til 5 minutter, omrør ofte for at blande ris og krydderier.
7. rør de grønne løg ind, og tag gryden af varmen.
8. Top med de resterende grønne løg.

denne stegte ris er lækker serveret sammen med en hovedret eller fyldt i burritos, tacos eller takitos!

printbar opskrift på stegt ris

mere ris opskrifter:

vegetabilske ris kopper

sommer grøntsager rejer stegt ris

kylling og rodfrugter over ris

Orange Ris Opskrift Med Tranebær

vild ris, Choriso og glutenfri brød fyld