en appelsin er en dejlig tilføjelse til mange opskrifter, såsom sorbet, frugtsalsas og salater. Appelsiner plukkes ved maksimal modenhed og fortsætter ikke med at modnes, efter at de er plukket; eksponering for ethylen kan dog medføre modning af skræl. Mikrobølge din appelsin, især i nærværelse af højt ethylenfrugter som bananer og æbler, kan fremme modning af den ydre skræl.
frugt modning
frugt modner gennem udviklingsmæssige og biologiske processer. Denne kemiske syntetiseringsproces producerer plantehormonet ethylen, hvilket gør frugt blødere og sødere. Virkningen af ethylen på frugtmodenhed blev opdaget i 1901 af den russiske videnskabsmand Dimitry Neljubov. Vi ved nu, at varme beder planter om at producere mere ethylen, hvilket kan fremskynde modningen af frugten 3.
- frugt modnes gennem udviklingsmæssige og biologiske processer.
- vi ved nu, at varme beder planter om at producere mere ethylen, hvilket kan fremskynde modningen af frugten 3.
Appelsiner
Sådan spiser du Cherimoya
Lær mere
at bestemme, om en appelsin er moden, kan være en udfordring for dem, der ikke er klar over, hvad de skal passe på. Huden skal være gylden, med tynd hud, der er fint foret. Appelsinen er en af de få frugter, der ikke modnes, efter at den er plukket, nogle gange med en gullig-gylden skræl. Producenter kan tilføje ethylen til skræl for at give det det orange, modne udseende, du finder i butikken.
- at afgøre, om en appelsin er moden, kan være en udfordring for dem, der ikke er klar over, hvad de skal passe på.
- appelsinen er en af de få frugter, der ikke modnes, efter at den er plukket, nogle gange med en gullig-gylden skræl.
mikrobølgeovn
for at forbedre det modne udseende af en appelsin ved hjælp af mikrobølgeovnen skal du placere appelsinen på en mikrobølgeovn. Placer den inde i mikrobølgeovnen, og indstil timeren til 15 sekunder på mellemhøj. Du kan også prøve at tilføje en frugt, såsom en banan eller æble, i mikrobølgeovnen. Disse to frugter producerer betydelig mængde ethylen. Ifølge ChemMatters modner eksponeringen for ethylen skræl af citrusfrugter, men øger ikke sødmen.
- for at forbedre det modne udseende af en appelsin ved hjælp af mikrobølgeovnen skal du placere appelsinen på en mikrobølgeovn.
andre metoder
sådan fryses nektariner
Lær mere
hvis du ikke har brug for appelsinen modnet med det samme og gerne vil bruge mere naturlige modningsmetoder, kan du placere appelsinen inde i en papirpose sammen med et æble. Æbler er velkendte for at udsende ethylengasser, når de modnes. Luk posen ved at folde over toppen, og placer derefter posen i et vindue, hvor sollys kan varme appelsinen, og kontroller pakken dagligt for at sikre, at du fanger den, før den er overmoden.
- hvis du ikke har brug for appelsinen modnet med det samme og gerne vil bruge mere naturlige modningsmetoder, kan du placere appelsinen inde i en papirpose sammen med et æble.
- luk posen ved at folde over toppen, og placer derefter posen i et vindue, hvor sollys kan varme appelsinen, og kontroller pakken dagligt for at sikre, at du fanger den, før den er overmoden.