fersken på hovedet kage er en fantastisk ferskenkageopskrift med en håndfuld pantry ingredienser + ferskner! Denne kage er den perfekte måde at nyde friske ferskner på!
Sarah her fra fodring din Fam at bringe dig denne super enkle opskrift på fersken hovedet kage. Friske ferskner er en af mine yndlingsfrugter, jeg ser absolut frem til sommerfersk sæson hvert år! Denne fersken på hovedet kage er en af mine foretrukne kager at lave, når disse ferskner er i sæson. Denne kage er lækker alene eller serveres med en klat flødeskum eller endda vaniljeis.
hvordan man fortæller, hvornår ferskner er modne
for at lave denne ferskenkageopskrift, vil du sikre dig, at dine ferskner er modne. Dette vil gøre dem super søde og så meget lettere at skære. Når du leder efter ferskner, skal du sørge for at købe gule ferskner, ikke hvide, de kan være lette at blande sammen, hvis du ikke er opmærksom.
for at se, om fersken er moden, skal du blot trykke tommelfingeren på fersken. Hvis kødet let trænger ind, ved du, at fersken er perfekt til udskæring og bagning eller endda bare at spise!!! Hvis fersken er hård som en baseball, skal du videregive den, medmindre du ikke laver denne kage i et par dage for at give fersken mere tid til at modnes.
ingredienser i ferskenkage
her er hvad du bliver nødt til at lave denne enkle Ferskenkageopskrift:
- 1 fransk vanilje kage blanding
- vand
- olie
- æg
- 2-3 ferskner, skrællet og skåret
- 1/2 kop smør
- 1/2 kop brunt sukker
- 1 tsk kanel
Sådan laver du på hovedet kage
lav kageblanding i henhold til pakningsinstruktionerne og læg den til side. Skræl modne ferskner og skær tyndt i små stykker.
kombiner det blødgjorte smør, brunt sukker og kanel i en lille skål.
Forbered en 8 tommer rund springformspande ved at beklæde bunden med pergamentpapir og sprøjte med madlavningsspray.
brug en spatel til at sprede smørblandingen jævnt over bunden af gryden og trykke den helt til kanterne.
læg et jævnt lag skrællede, skivede ferskner oven på smørblandingen. Sørg for at placere fersknerne i et enkelt lag langs bunden af gryden.
til sidst hældes den tilberedte kageblanding over brunt sukker og ferskner, og sørg for at dække dem helt.
anbring kagen i en ovn på 350 liter og bag den i 35-45 minutter, indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ren ud.
lad kagen afkøle i 10 minutter, før den fjernes fra gryden. Kør en kniv rundt om kanterne for at sikre, at kagen ikke klæber, før du åbner gryden.
for at fjerne kagen fra gryden skal du åbne fjederen og tage ydersiden af gryden af. Placer en tallerken eller kageholder på toppen af kagen, og vend kagen over, så fersknerne er på toppen. Fjern bunden af gryden og pergamentpapiret.
Server kagen varm eller kølet!
fersken på hovedet kage
Print Pin
ingredienser
- 1 fransk Vaniljekageblanding (plus ingredienser til fremstilling af kageblanding)
- 2-3 friske ferskner, skrællet og skåret
- 1/2 kop smør, blødgjort
- 1/2 kop brunt sukker
- 1 tsk kanel
instruktioner
-
Forvarm ovnen til 350. Forbered 8 tommer springform pan ved foring med pergamentpapir og sprøjtning med madlavning spray.
-
lav kageblanding i henhold til pakningsinstruktionerne
-
i en lille skål kombineres smør, brunt sukker og kanel. Spred jævnt i bunden af den tilberedte pande.
-
anbring skrællede, skiver ferskner i et jævnt lag oven på smørlaget.
-
hæld kageblandingen over fersknerne, og dæk jævnt
-
Bag kagen i 35-45 minutter, indtil en tandstikker kommer ren ud
-
lad kagen afkøle i 10 minutter, før den fjernes fra gryden.
-
for at fjerne kagen fra gryden skal du køre en kniv rundt om kanterne og frigøre fjederen. Læg en plade oven på kagen, og vend kagen, så fersknerne er på toppen. Fjern kagepanden bund og pergamentpapir.
bemærkninger
du kan bruge en 9h13 pan! Jeg anbefaler at smøre gryden rigtig godt med non-stick spray lavet specielt til bagning. Du kan også linere kagen med stykker pergamentpapir eller folie, så det er lettere og renere at vende om!
ernæring
kan jeg bruge en 9 liter 13 pan?
Ja, du kan bruge en 9 til 13 pan! Jeg anbefaler at smøre gryden rigtig godt med non-stick spray lavet specielt til bagning. Du kan også linere kagen med stykker pergamentpapir eller folie, så det er lettere og renere at vende om!
kan jeg fryse ferskenkage?
ja, du kan fryse denne ferskenkage. Da fersknerne blødgør, når de bages, skal du vide, at frysning og optøning øger den blødhed. Men det fungerer stadig godt, især hvis du genopvarmer kagen i ovnen og top med is!
Nyd ferskner? Det gør vi også! Se vores bedste Ferskenopskrifter:
- hjemmelavet fersken SLURPEES
- No-BAKE PEACHES & CREAM BARS
- PEACHES and CREAM SALAD
- EASY PEACH CRUMBLE Opskrift
- 25+ måder at bruge friske ferskner… hurtigt!
- EASY PEACH sirup
- PEACH SNICKERDOODLES
- No-BAKE PEACHES N ‘ Cream PIE
- PEACHES and CREAM BREAD
fersken på hovedet kage er en fantastisk ferskenkageopskrift med en håndfuld pantry ingredienser + ferskner! Denne kage er den perfekte måde at nyde friske ferskner på!
