røræg er billige og nemme at lave, og selvom de fleste traditionelle opskrifter på røræg kræver smør, mælk og ost, er denne lige så lækker uden mejeriet.
med denne opskrift finder du nøglen til fluffiness af dine æg er pisken og den korrekte varmeindstilling på brænderen. Hvis disse er slukket, ender du med æg, der er for hårde eller for løbende. Du er velkommen til at tilføje sauterede grøntsager, friske urter og mælkefri ost for at pynte din skål! For ekstra rige røræg, pisk i 2 til 3 spiseskefulde mælkefri creme til ægblandingen for at tykke den.
yderligere serveringsideer inkluderer tilføjelse af æggene til en støbejernspotte med morgenmadskartofler med en paprika-og løgblanding til et fantastisk stegepande morgenmadsmåltid. Du kan også tilføje de fluffier end nogensinde æg til en tortilla til en hjemmelavet morgenmad burrito med salsa eller avocado på siden. Sidst, en morgenmadsspørge ville komme fint ud med lidt mælkefri vegansk ost og æg på en perfekt halveret tortilla-skal.