Czy wiesz, że czerwone wino może być zdrowe? Istnieje wiele dowodów na to, że umiarkowane spożycie czerwonego wina może mieć korzystne skutki. Może promować zdrowie serca, a nawet zwalczać niektóre formy raka. Kluczowe znaczenie ma jednak umiarkowane spożycie czerwonego wina.
w tym poście omówimy wszystko, co musisz wiedzieć o czerwonym winie, w tym o tym, jak może ono przynieść korzyści Twojemu zdrowiu.
Spis Treści
- Co To Jest Czerwone Wino?
- Jakie Są Rodzaje Czerwonego Wina?
- Jaka Jest Historia Czerwonego Wina?
- Jakie Składniki Czerwonego Wina Czynią Je Tak Korzystnymi?
- Czy Czerwone Wino Jest Dobre Dla Ciebie?
- Jakie Są Zalety Czerwonego Wina Dla Zdrowia?
- Jak Czerwone Wino Wpływa Na Skórę?
- Jakieś Korzyści Dla Włosów?
- Jak Powstaje Czerwone Wino?
- Wino Czerwone Vs Wino Białe: Które Jest Zdrowsze?
- Jakie Są Skutki Uboczne Czerwonego Wina?
- Jak Pić Wino Z Umiarem?
- Jakie Są Popularne Przepisy Na Czerwone Wino?
- Jak Kupić Czerwone Wino? Co Wziąć Pod Uwagę?
- Jak Wybrać I Przechowywać Czerwone Wino?
- Jakie Są Najlepsze Zastosowania Czerwonego Wina?
- odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
czym jest czerwone wino?
jest to rodzaj wina wytwarzanego z czarnych odmian winogron. Ale kolor wina może się różnić-od intensywnego fioletu (wina Młode) do ceglastoczerwonego (wina dojrzałe) i brązowego (wina starsze).
jak powstaje wino to ciekawa historia – od własnoręcznie dobranego do butelkowanego. Omówimy ten proces szczegółowo w dalszej części tego postu. Ale, mówiąc najprościej, czerwone wino powstaje przez kruszenie i fermentację ciemnych winogron (całego owocu).
zawartość alkoholu w czerwonym winie wynosi zwykle od 12% do 15%.
wino ekologiczne to kolejny rodzaj wina, który ma subtelną różnicę. Wino to jest produkowane z winogron, które są uprawiane zgodnie z zasadami rolnictwa ekologicznego-co zabrania stosowania chemikaliów i innych sztucznych nawozów.
jeden kieliszek czerwonego wina ma około 125 kalorii. Zawiera około 3,8 grama węglowodanów i nie zawiera cholesterolu.
ale wiesz, że są różne rodzaje czerwonego wina?
wróć do TOC
jakie są rodzaje czerwonego wina?
istnieją różne rodzaje czerwonego wina, każdy z własnym unikalnym elementem. Niektóre z najbardziej popularnych to:
– Syrah, który jest również nazywany Shiraz. Ta odmiana produkuje pikantne i obfite czerwone wino. Odmiana jest zwykle używana do produkcji przeciętnych win. Ale niektóre wina pochodzące z tej odmiany mają intensywne smaki i wielką długowieczność.
– Merlot, którego miękkość sprawiła, że ta odmiana stała się „winem wprowadzającym” dla nowych pijących wino.
– Cabernet, który jest jedną z najlepszych odmian na świecie. Ten rodzaj wina Zwykle poddawany jest obróbce dębowej.
– Malbec, pochodzący z dzielnicy Bordeaux we Francji, odmiana ta jest często mieszana z cabernet i merlot.
– Pinot noir, który jest jednym z najszlachetniejszych czerwonych winogron do produkcji wina. Ta odmiana jest trudna do uprawy.
– Zinfandel, najbardziej wszechstronna odmiana winorośli na świecie.
– Sangiovese, która może być dobrym wyborem dla kuchni włoskiej.
– Barbera, która ma podobne atrybuty jak Merlot, choć nie jest tak popularna.
nie tylko odmiany, ale czerwone wino ma też bogatą historię.
wróć do spisu treści
Jaka jest historia Czerwonego Wina?
czerwone wino zostało po raz pierwszy wyprodukowane (przy użyciu procesu fermentacji) w Gruzji i Iranie około 6000 pne. Wino zostało po raz pierwszy wspomniane jako lekarstwo stworzone przez człowieka około 2200 roku p. n. e., w starożytnych egipskich papirusach i sumeryjskich tabliczkach.
Hipokrates, powszechnie znany jako ojciec zachodniej medycyny, promował wino jako część zdrowej diety. Według niego wino było również dobre do dezynfekcji ran, łagodzenia bólu podczas porodu oraz leczenia objawów biegunki i letargu. Nawet w średniowieczu katoliccy mnisi byli znani z częstego używania wina do różnych zabiegów medycznych. Podczas epidemii cholery w 1892 roku, która wstrząsnęła Niemcami, do sterylizacji wody używano wina.
na początku XX wieku nastąpił wzrost ruchu wstrzemięźliwości, który zniechęcał do konsumpcji wina, łącząc go z alkoholizmem.
a w ostatnich latach przeprowadzono liczne badania, które rzuciły pozytywne światło na wino, zwłaszcza czerwoną odmianę. Badania wykazały, że umiarkowane spożycie wina ma korzystny wpływ na zdrowie serca i zarządzanie cukrzycą. Może również pomóc w walce z otyłością i chorobami układu nerwowego. Zobaczysz mnóstwo tych badań w tym poście. Czytaj dalej.
zanim przejdziemy dalej, musisz wiedzieć o francuskim paradoksie. Jest to obserwacja, że Francuzi mają bardzo niskie wskaźniki chorób serca, pomimo spożywania dużych ilości cholesterolu i tłuszczów nasyconych (1). Niektórzy eksperci uważają, że regularna konsumpcja czerwonego wina przez Francuzów może być powodem.
ważne jest również to, że badania wykazały, że tłuszcze nasycone i cholesterol nie zawsze są tak złe. Spożywane w umiarkowanych ilościach nie powodują żadnych szkód (2), (3).
cóż, to pokazuje czerwone wino jako eliksir witalności i dobrego zdrowia. Jeszcze tego nie wiemy, ale jakie składniki czerwonego wina mogą sprawić, że będzie ono tak korzystne?
powrót do spisu treści
jakie składniki czerwonego wina czynią je tak korzystnymi?
Obraz:
czerwone wino jest wytwarzane z winogron, a winogrona są bogate w kilka przeciwutleniaczy. Niektóre z nich obejmują katechiny, resweratrol, epikatechinę i proantocyjanidyny (4).
resweratrol, przeciwutleniacz pochodzący ze skórek winogron, ma działanie przeciwstarzeniowe i zdrowe dla serca.
flawonoidy, zwłaszcza antocyjany, które nadają winu bogaty czerwony kolor, mogą mieć korzystny wpływ na ogólny stan zdrowia. A proantocyjanidyny mogą zmniejszać ryzyko chorób serca (5). Te przeciwutleniacze pomagają również zwalczać uszkodzenia wolnych rodników. Wina zawierają również cukier – co należy wziąć pod uwagę.
- wino wytrawne – 4 gramy cukru na litr
- wino wytrawne średnie – 4 do 12 gramów cukru na litr (0.5 do 2 gramów na szklankę)
- słodkie wino – 45 gramów cukru na litr (6 gramów na szklankę)
czerwone wino może być dostępne we wszystkich tych typach, a jeśli to możliwe, spróbuj przejść do wytrawnej odmiany.
i przechodząc do wielkiego pytania –
powrót do TOC
czy czerwone wino jest dobre dla ciebie?
o to chodzi, prawda? O tak, nadmierna konsumpcja jest niebezpieczna. Może zniszczyć twoje życie i sprawić, że będziesz się zastanawiać, dlaczego w ogóle wypiłeś ten pierwszy łyk.
ale czerwone wino, z umiarem, ma zalety.
Trudno skojarzyć to określenie z winem, prawda? Cóż-już nie. Spożywanie czerwonego wina (z umiarem, pamiętaj) może zmniejszyć ryzyko demencji (6). Może nawet zapobiegać chorobom wątroby i zapewniać ochronę przed rakiem (zwłaszcza rakiem prostaty) (7), (8).
jest tak wiele innych korzyści. Naprawdę.
i przyjrzymy się wszystkim. Ale wcześniej, jeśli jesteś przeciwny konsumpcji wina (z jakiegokolwiek powodu), ale nadal chcesz korzyści, jakie oferuje to wino, masz dobrą wiadomość.
pigułka czerwonego wina. Popping pigułki może pomóc uzyskać korzyści z resweratrolu bez konieczności uncork jednej butelki. Biorąc pigułki czerwonego wina może również pomóc uniknąć wszystkich pustych kalorii i cukrów, które pochodzą z czerwonego wina.
zanim przejdziemy do korzyści, chcemy wyjaśnić jedną rzecz.
zrzeczenie się odpowiedzialności
ani American Heart Association, ani National Heart, Lung, and Blood Institute nie zalecają picia alkoholu tylko w celu zapobiegania chorobom. Alkohol może uzależniać i może prowadzić do poważnych problemów zdrowotnych, a nawet pogorszyć niektóre.
Ok.
powrót do spisu treści
jakie są zalety czerwonego wina dla zdrowia?
Sprawdź niektóre z najlepszych korzyści zdrowotnych czerwonego wina.
1. Zwiększa zdrowie serca
przeciwutleniacze w czerwonym winie mogą zwiększyć poziom dobrego cholesterolu (lipoprotein o wysokiej gęstości lub HDL). Zapobiega to gromadzeniu się cholesterolu, zapobiegając chorobom serca. Polifenole w czerwonym winie, zwłaszcza resweratrol, mogą chronić Okładziny naczyń krwionośnych w sercu. Stwierdzono, że resweratrol zmniejsza skrzepy krwi (9). Chociaż potrzebne są dalsze badania, możliwości są obiecujące.
resweratrol w czerwonym winie może również zapobiegać dojrzewaniu niedojrzałych komórek tłuszczowych. Może również aktywować białko o nazwie sirtuin 1, które chroni serce przed zapaleniem (10).
według innego badania przeprowadzonego przez Izraelski Instytut Technologii, czerwone wino może poprawić zdrowie komórek w naczyniach krwionośnych. Zgodnie z raportem regularne (i umiarkowane) spożycie czerwonego wina przez 21 dni może znacznie poprawić funkcję śródbłonka naczyniowego. Ale chcemy jeszcze raz podkreślić, że kluczem jest umiar. I w żaden sposób nie chcemy promować alkoholu. Kieliszek wina tu i tam jest ok. Lub jeśli wybierasz się na weekend i po kilka drinków z kolacją. Ale ćwicz umiar.
czerwone wino rozszerza również tętnice. A jeśli chodzi o korzyści zdrowotne, dwie szklanki czerwonego wina są takie same jak pięć litrów soku owocowego (11). Ale jeśli jesteś kimś z problemem alkoholowym, czerwone wino nie jest sposobem, aby go rozwiązać.
zgodnie z innym indyjskim badaniem kwercetyna, inny polifenol czerwonego wina, wykazuje właściwości kardioprotekcyjne (12). Stwierdzono również, że wino sprzyja regresji ciśnienia krwi. Stwierdzono również, że pijący wino mają wyższy poziom dobrego cholesterolu niż ich odpowiedniki. W badaniu stwierdzono, że czerwone wino, jako suplement diety, może być korzystne dla serca. Ale pamiętaj, tylko jako suplement diety.
inne amerykańskie badanie stwierdza, że resweratrol w czerwonym winie może zapobiegać spadkowi czynności sercowo-naczyniowych związanym z wiekiem (13). I jak wynika z innego włoskiego badania, chociaż czerwone wino ma swoje zalety, nie znamy jego wpływu na nondrinkers (14). W związku z tym ten post nie prosi nondrinkers, aby zacząć brać czerwone wino, aby uzyskać jego korzyści, ale prosi ciężkich pijących, aby ograniczyć jego spożycie, aby uzyskać jego korzyści. I nondrinkers można uzyskać ich udział resweratrolu poprzez winogron, jak również.
mówiąc o zdrowej dawce, mężczyźni mogą ograniczyć spożycie do 1 do 2 napojów dziennie. A kobiety mogą ograniczyć się do 1 napoju dziennie. To jest na wyższym końcu, tak przy okazji. Jeden „napój” oznacza 118 ml wina lub 355 ml piwa lub 44 ml 80-proofowych napojów spirytusowych lub 30 ml 100-proofowych napojów spirytusowych (15).
a jeśli szukasz wina, które jest najzdrowsze dla serca, wybierz Pinot Noir – winogrona uprawiane na to czerwone wino pochodzą z wilgotnych i zimnych środowisk. Oznacza to, że najzdrowsze części owoców są przechowywane najświeższe.
chociaż wiemy, że umiarkowane spożycie czerwonego wina może zapobiegać chorobom serca, nie wiemy, czy może odwrócić istniejący stan (16). Wymagamy więcej badań w tym aspekcie.
2. Obniża poziom cholesterolu
oprócz podniesienia poziomu dobrego cholesterolu, resweratrol w czerwonym winie może również obniżyć poziom złego cholesterolu. Ale według Krajowego Programu Edukacji cholesterolu, obniżenie spożycia tłuszczu trans i coraz ćwiczenia codziennie może być lepszym sposobem na utrzymanie poziomu cholesterolu w ryzach.
badania mówią, że dzienny kieliszek czerwonego wina przez cztery tygodnie może podnieść dobry poziom cholesterolu o 16 procent i zmniejszyć ilość fibrynogenu (związku krzepnięcia) o 15 procent (17). Jest to szczególnie alkohol w winie, który zapewnia te korzyści, które nie mogą być osiągnięte przez tylko jakikolwiek ekstrakt z czerwonych winogron. Inne badania mówią, że chociaż czerwone wino jest ochronne, Inne formy alkoholu mogą nie mieć podobnych korzystnych skutków.
czerwone wino może pomóc, jeśli masz ciemne mięso. Zapobiega uwalnianiu szkodliwych związków w ciemnym mięsie, które mogłyby podnieść poziom cholesterolu (18). Jak wynika z brazylijskiego badania, czerwone wino może pomóc w zapobieganiu tworzeniu się płytki nazębnej, co jest bezpośrednią konsekwencją wzrostu poziomu cholesterolu (19).
czerwone wino nie tylko zwiększa dobry cholesterol, ale także zwiększa cząstki. Duże i puszyste wersje HDL to świetna wiadomość dla serca (20).
3. Pomaga w walce z cukrzycą
Obraz:
według Amerykańskiego Stowarzyszenia Diabetologicznego picie czerwonego wina może obniżyć poziom cukru we krwi do 24 godzin. Ale pomijając to, istnieją pewne badania, które pokazują, jak czerwone wino może pomóc diabetykom.
zgodnie z niedawnym badaniem umiarkowane spożycie czerwonego wina może zmniejszyć ryzyko chorób serca u pacjentów z cukrzycą typu 2 (21). Ale oprócz umiaru, to, co diabetycy (zwłaszcza ci na lekach) muszą również wziąć pod uwagę, to pora dnia, w której spożywają wino.
co ciekawe, jak wynika z badania, ludzie, którzy spożywali wino trzy do czterech razy w tygodniu, mieli o 30% mniejsze prawdopodobieństwo zachorowania na cukrzycę niż ci, którzy pili mniej niż raz w tygodniu. Należy zwrócić uwagę na polifenole w czerwonym winie, które mogą pomóc w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi (22). Jednak lekarze biorący udział w badaniu nie zalecają swoim pacjentom, aby zaczęli pić tylko po to, aby zmniejszyć ryzyko cukrzycy. Należy również wiedzieć, że różne rodzaje alkoholu mogą mieć różny wpływ na poziom cukru we krwi. Na przykład piwo może podnieść poziom cukru we krwi, podczas gdy twarde napoje mogą niebezpiecznie obniżyć poziom.
ważne jest, aby poważnie traktować przypadek cukrzycy, ponieważ Statystyki są alarmujące. Według raportów WHO liczba chorych na cukrzycę gwałtownie wzrosła-ze 108 mln zarejestrowanych przypadków w 1980 r.do 422 mln w 2014 r. (23). Cukrzyca może również powodować udar mózgu, niewydolność nerek, choroby serca i amputację kończyny dolnej (24).
inne badanie potwierdziło, że przyjmowanie kieliszka czerwonego wina każdej nocy może zmniejszyć ryzyko cukrzycy (25). Sugeruje on, że bezalkoholowe składniki czerwonego wina można przypisać jego właściwościom przeciwcukrzycowym. Jak wynika z innego badania przeprowadzonego na szczurach cukrzycowych na Ukrainie, czerwone Wino i jego polifenole wykazują wielką obietnicę w leczeniu, a nawet zapobieganiu cukrzycy (26). Kwas garbnikowy, jeden ze związków bezalkoholowych w czerwonym winie, może również pomóc w leczeniu cukrzycy (27).
czerwone wino jest jednym z najbogatszych źródeł resweratrolu, który, jak wynika z badań, może poprawić zdrowie tętnic diabetyków (28).
jeśli masz dylemat, aby wziąć czerwone wino lub białe wino do leczenia cukrzycy, Oto Twoja odpowiedź-w jednym badaniu czerwone wino może hamować aktywność alfa-glukozydazy (enzymu, który wyzwala wchłanianie glukozy przez jelito cienkie) o prawie 100 procent, podczas gdy białe wino może osiągnąć to tylko o 20 procent. Czerwone wino zawiera również 10 razy więcej polifenoli niż białe wino, co może być odpowiedzialne za ten pożądany efekt (29).
czerwone wino zawiera również 13 razy więcej resweratrolu niż białe wino (ponieważ czerwone wino fermentuje przez dłuższy czas ze skórkami winogron). Badania pokazują, że wzrost poziomu cukru po posiłku jest jedną z największych przyczyn zapalenia, które często prowadzi do cukrzycy (30). Ale jeśli masz kieliszek czerwonego wina do wieczornego posiłku, poziom cukru we krwi byłby o 30% niższy niż gdybyś nie wziął wina.
ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę słowa dr Emily Burns, Kierownik ds. komunikacji badawczej w Diabetes UK, która mówi, że chociaż badania są interesujące, wyniki nie powinny być postrzegane jako Zielone światło do picia dużej ilości alkoholu (31).
4. Walczy z rakiem
według raportu University of Rochester Medical Center, resweratrol w czerwonym winie może zniszczyć komórki raka trzustki. Przeciwutleniacz osiąga to poprzez sparaliżowanie funkcji podstawowego źródła energii komórek (zwanego również mitochondriami) (32).
w rzeczywistości znaczenie czerwonego wina podczas leczenia raka jest tak duże, że lekarze nie radzą pacjentowi zrezygnować z czerwonego wina, jeśli już je bierze (oczywiście z umiarem). Badania sugerują resweratrol nie tylko niszczy komórki nowotworowe, ale także chroni prawidłową tkankę przed szkodliwym działaniem promieniowania.
co ciekawe, komórki trzustki są szczególnie odporne na chemioterapię. Dzieje się tak dlatego, że narząd Zwykle pompuje silne enzymy trawienne do dwunastnicy (pierwszej części jelita cienkiego tuż za żołądkiem). Ten naturalny proces pompowania trzustki może nawet pozbyć się potrzebnej chemioterapii z komórek. Ale fascynujące jest to, że resweratrol w czerwonym winie może również zmniejszyć moc dostępną do pompowania chemioterapii z komórki.
badania wykazały również, że osoby, które przyjmują co najmniej kieliszek czerwonego wina tygodniowo, są mniej narażone na raka jelita grubego niż osoby nie pijące lub pijące alkohole lub piwo (33).
Resweratrol również zwiększa wrażliwość komórek nowotworowych poprzez blokowanie białek, które w przeciwnym razie hamują chemioterapię (34). A stężenie resweratrolu w czerwonym winie może wynosić nawet 30 mikrogramów / ml.
zgodnie z chińskim badaniem polifenole czerwonego wina mogą również hamować proliferację komórek raka jelita grubego (35). Wino okazało się również lepsze niż białe wino w leczeniu raka piersi. Oprócz resweratrolu inny związek o nazwie myricetin w czerwonym winie nadaje mu właściwości przeciwnowotworowe. W badaniach na myszach stwierdzono, że polifenole z czerwonego wina opóźniają wystąpienie nowotworów. Inne hiszpańskie badanie sugeruje, że czerwone wino jest negatywnie związane z rozwojem raka płuc – chociaż dalsze badania są uzasadnione (36).
jeden z raportów opublikowanych przez Harvard Medical School podkreśla możliwość zapobiegania rakowi prostaty przez czerwone wino (37). Mężczyźni, którzy spożywają umiarkowane ilości czerwonego wina, są tylko o połowę bardziej narażeni na raka prostaty niż ci, którzy w ogóle go nie piją. Naukowcy zakładają, że resweratrol w napoju może działać przeciwko męskim hormonom, które stymulują gruczoł krokowy. Czerwone wino może również obniżyć ryzyko wystąpienia niektórych zaawansowanych i agresywnych nowotworów nawet o 60 procent (38).
i jak na naukowców z University of Colorado, jeśli masz zamiar pić alkohol, wybierz czerwone wino (39).
ale są też sprzeczne dowody – co jest równie ważne. Jeden z raportów stwierdza, że czerwone wino może, odwrotnie, zwiększyć ryzyko raka. Można to przypisać zawartości alkoholu w winie (40). Dlatego zalecamy skorzystanie z porady lekarza przynajmniej w tym aspekcie-ponieważ rak nie jest codzienną dolegliwością, na którą możemy zaryzykować. Ponadto, aby zmniejszyć złe skutki alkoholu, możesz dodać niskokaloryczny mikser do napoju lub wypić szklankę wody między każdym napojem. Oczywiście najlepszym sposobem jest ćwiczenie umiaru lub całkowite rzucenie palenia.
5. Zapobiega otyłości
badania mówią, że resweratrol w czerwonym winie może przekształcić zły tłuszcz w spalający kalorie brązowy tłuszcz. A diety zawierające przeciwutleniacz mogą pomóc w walce z otyłością (41). Resweratrol zwiększa utlenianie tłuszczów dietetycznych i zapobiega przeciążeniu organizmu. Przekształca biały tłuszcz w brązowy tłuszcz (zwany także tłuszczem beżowym), który spala się jako ciepło – zapobiegając w ten sposób otyłości i zaburzeniom metabolicznym.
ale ważne jest, aby pamiętać, że niektóre marki win, zwłaszcza merlot i cabernet sauvignon, zawierają ułamek resweratrolu, który znajduje się w winogronach. Wynika to z faktu, że większość korzystnych polifenoli jest nierozpuszczalna i filtrowana podczas procesu produkcji wina. Chociaż może tak nie być w przypadku wszystkich marek czerwonego wina, ważne jest, aby zapytać sprzedawcę o proces produkcji wina. Trochę dodatkowej wiedzy może pomóc.
spożycie czerwonego wina może również zmniejszyć szkodliwe skutki palenia (42). Może zmniejszyć stan zapalny i proces starzenia się w komórkach (wyzwalany przez enzym zwany telomerazą), który zwykle przyspiesza po paleniu.
zgodnie z innym hiszpańskim badaniem polifenole w czerwonym winie modulują mikrobiotę jelitową i pomagają zapobiegać chorobom metabolicznym u osób otyłych (43). Polifenole te mogą również zapobiegać dolegliwościom serca związanym z otyłością (44).
według raportu Purdue University, resweratrol zostaje przekształcony w piceatannol po konsumpcji. Piceatannol zmienia sposób adipogenezy (proces, w którym komórki tłuszczowe we wczesnym stadium stają się dojrzałe), co oznacza, że związek może opóźniać lub nawet hamować adipogenezę (45). Piceatannol znajduje się również w skórkach czerwonych winogron i ich nasion, jagód i marakui.
ale pozwól nam podkreślić to jeszcze raz-M-O-D-E-R-A-T-I-O-N. według Amerykańskiego Instytutu Badań nad Rakiem kalorie i alkohol w czerwonym winie mogą sprzyjać przyrostowi masy ciała i zwiększać ryzyko choroby, jeśli zostaną podjęte w dużych ilościach w dłuższej perspektywie (46). Mogą również powodować raka. Dlatego ogranicz spożycie do 1 napoju lub mniej dla kobiet i 2 napojów lub mniej dla mężczyzn. Dziennie.
6. Zapobiega nadciśnieniu i udarowi
jeden raport Harvard Medical School zaleca bezalkoholowe czerwone wino nad zwykłą odmianą. Wino chroni przed uszkodzeniem tętnic, w konsekwencji obniżając ciśnienie krwi (47). Ponadto spożywanie bezalkoholowego czerwonego wina może podnieść poziom tlenku azotu we krwi. To dobra wiadomość, ponieważ tlenek azotu rozluźnia ściany naczyń krwionośnych, zachęcając do lepszego przepływu krwi. Jednak regularne ćwiczenia i odpowiednia dieta to najlepsze opcje w danym dniu.
hiszpańscy naukowcy twierdzą również, że alkohol w czerwonym winie osłabia jego zdolność do obniżania ciśnienia krwi (48). Więc bezalkoholowe czerwone wino może być dobrym rozwiązaniem.
czerwone wino może również obniżyć ciśnienie krwi, obniżając stres. Stres może podnieść poziom ciśnienia krwi, ale porcja czerwonego wina w nocy może pomóc się zrelaksować.
stwierdzono również, że mały kieliszek wina dziennie zmniejsza ryzyko udaru niedokrwiennego o 10 procent (49). Wszystko powyżej tej ilości może być problematyczne – ponieważ alkohol może podnieść poziom ciśnienia krwi, powodując udar mózgu.
resweratrol w czerwonym winie może również skłonić komórki mózgowe do obrony przed wolnymi rodnikami, zapobiegając w ten sposób udarowi (50). Ale więcej badań jest wymagane – ponieważ nie wszystkie rodzaje czerwonego wina zawierają takie same ilości resweratrolu. Ale poza tym, jeśli zdecydujesz się pić, pozwól czerwonemu winu być pierwszym wyborem – ponieważ może chronić mózg (51).
ale znowu mamy sprzeczne dowody – inny zestaw badaczy twierdzi, że wpływ czerwonego wina na ciśnienie krwi jest taki sam jak piwa. A usunięcie alkoholu z czerwonego wina może nie mieć dużej różnicy. Według naukowców, jest to delikatna równowaga. Mężczyźni muszą pić mniej niż 2 napoje dziennie, a kobiety nie więcej niż 1. Alkohol, przyjmowany z umiarem, może zmniejszyć ryzyko powstawania zakrzepów krwi – co w przeciwnym razie mogłoby spowodować udary (52). Ale tak, masz to – umiar jest kluczem.
w kolejnym badaniu stwierdzono, że polifenole czerwonego wina nie obniżają poziomu ciśnienia krwi (53). Napój może nie mieć nawet pozytywnego wpływu na nadciśnienie. Inne australijskie badanie sugeruje, że czerwone wino może podnieść poziom ciśnienia krwi u mężczyzn z normotensyjnym ciśnieniem (54).
7. Promuje długowieczność
badania przeprowadzone przez francuskich naukowców ujawniają, że resweratrol w czerwonym winie może wydłużyć żywotność nawet o 60% (55). Przeciwutleniacz może również zapewnić wyższy poziom energii. Chociaż testy przeprowadzono na robakach, naukowcy uważają, że podobne efekty można zaobserwować u ludzi. Resweratrol może aktywować ewolucyjną reakcję na stres w komórkach ludzkich, która może zwiększyć długowieczność.
przeciwutleniacz znajduje się w niektórych jagodach, winogronach, orzeszkach ziemnych i ziarnie kakao – jest produkowany w tych roślinach jako odpowiedź na stres. Jest to naturalnie występująca fitoaleksyna (zwana również obrońcą rośliny), która jest wytwarzana w odpowiedzi na uraz mechaniczny (taki jak uraz), światło ultrafioletowe lub zakażenie przez grzyby – zapewnia środki do obrony (56). Badania sugerują, że może działać podobnie również u ludzi.
włoskie badanie mówi, że wino może wydłużyć żywotność poprzez indukcję genów długowieczności (57). Według Stanford Center on Longevity, resweratrol w czerwonym winie może chronić nasze neurony przed niepożądanymi skutkami starzenia (58). Jednak ilość resweratrolu, którą można uzyskać z czerwonego wina, jest dość mała w porównaniu do pigułki. Jeśli powinieneś uzyskać porównywalną ilość resweratrolu z samego wina, być może będziesz musiał pić butelki czerwonego wina 600 dziennie (59). I to na pewno nie jest dobry pomysł, prawda?
8. Zmniejsza stres
Obraz:
już to widzieliśmy.
i tak, to znowu resweratrol. Związek ten w czerwonym winie stymuluje konkretne białko, które aktywuje pewne geny, które naprawiają DNA, hamuje geny nowotworowe i promuje geny długowieczności. Zasadniczo chodzi o to, że kieliszek czerwonego wina dziennie może pomóc ci mniej się stresować. Najlepszym sposobem na osiągnięcie tego jest wypicie kieliszka wina wraz z kolacją, a nie tuż przed snem – może to mieć uspokajający wpływ na ciebie bez zakłócania cyklu snu.
ale łagodzące skutki czerwonego wina nie mają zastosowania do kobiet w ciąży. Kobiety, które oczekują, przechodzą wiele stresu – a picie czerwonego wina nie jest najlepszym rozwiązaniem, aby go zwalczyć. Alkohol w dowolnej formie może być szkodliwy dla dziecka (60).
komfortowe jedzenie, takie jak ciasteczka, na pewno może złagodzić stres, ale minusem jest to, że się załamujesz. Owoce i warzywa oraz czerwone wino, oczywiście, łagodzą stres, a także oferują przeciwutleniacze, które mogą być korzystne (61).
9. Poprawia wytrzymałość kości
jedno z badań opublikowanych w Oxford Academic Journal ujawniło, że resweratrol w czerwonym winie może poprawić gęstość kości kręgosłupa u mężczyzn cierpiących na zespół metaboliczny (62). Badanie sugeruje, że resweratrol pozytywnie wpływa na kość poprzez stymulowanie tworzenia lub mineralizacji. Związek ma również właściwości przeciwzapalne, które mogą zapobiegać utracie kości. Stymuluje komórki kościotwórcze w organizmie (63).
jeden lub dwa kieliszki wina mogą działać tak dobrze, jak leki, aby chronić starsze kobiety przed przerzedzeniem kości. Stwierdzono, że umiarkowane spożycie alkoholu po menopauzie utrzymuje wytrzymałość kości w późniejszych latach. Co ciekawe, brak równowagi między rozpuszczaniem starej kości a wytwarzaniem nowej kości powoduje osteoporozę u starszych kobiet-a alkohol, spożywany z umiarem, eliminuje tę nierównowagę (64). Niemniej jednak Krajowe Towarzystwo osteoporozy ostrzega przed piciem większej ilości alkoholu w celu ochrony kości. Nadmierne spożycie alkoholu może zwiększać ryzyko złamań.
10. Zmniejsza ryzyko zaćmy
zgodnie z badaniami resweratrol i inne przeciwutleniacze w czerwonym winie mogą pomóc w zapobieganiu ślepocie (65). W innym badaniu przeprowadzonym przez Washington University School Of Medicine, resweratrol w winie zapobiega niekontrolowanemu wzrostowi naczyń krwionośnych w oku. Zapobiega również retinopatii cukrzycowej i zwyrodnieniu plamki żółtej związanym z wiekiem (66).
resweratrol może również zmniejszyć ryzyko zaćmy, zwiększając poziom glutationu w organizmie (67).
zgodnie z innymi badaniami winogrona (i pochodzące z nich wino), zielone lub czerwone lub czarne, mogą działać jako magiczny pocisk w walce z zaćmą (68).
11. Promuje zdrowie wątroby
skromne spożycie wina okazało się nie tylko bezpieczne dla wątroby, ale może nawet zmniejszyć ryzyko bezalkoholowej stłuszczenia wątroby (69). Wręcz przeciwnie, spożycie piwa lub alkoholu może czterokrotnie zwiększyć ryzyko choroby.
12. Może pomóc w zapobieganiu chorobie Alzheimera
stwierdzono, że resweratrol w czerwonym winie naprawia nieszczelne bariery krew-mózg, umożliwiając przedostanie się krwi z organizmu do mózgu. Ta naprawa spowalnia postęp problemów poznawczych u pacjentów z chorobą Alzheimera(70). Pacjenci z chorobą Alzheimera borykają się z dalszymi problemami związanymi z zapaleniem tkanek nerwowych, które często jest spowodowane wydzielaniem szkodliwych cząsteczek odpornościowych z organizmu do mózgu. Resweratrol zamyka te cząsteczki odpornościowe, które w przeciwnym razie spowodowałyby stan zapalny i zniszczyłyby neurony.
naukowcy badali również związki, które pozostają po przejściu czerwonego wina przez jelita-nazywają te związki metabolitami jelitowymi człowieka (71). Metabolity te mogą zapobiegać obumieraniu komórek mózgowych.
13. Zwiększa zdrowie mózgu
według badań przeprowadzonych przez Yale School Of Medicine, chociaż cząsteczki wina nie mają smaku ani smaku, stymulują mózg do wywołania tego uczucia. To sprawia, że Twoja Szara Materia pracuje ciężej, zwiększając zdrowie mózgu (72). W rzeczywistości smak może nigdy nie być w winie, ale jest tworzony przez mózg degustatora wina.
umiarkowane regularne dawki czerwonego wina okazały się również mieć działanie przeciwutleniające w hipokampie diabetyków. Resweratrol ma podobny wpływ zarówno na hipokamp, jak i na korę czołową (73).
ale poza tym nadmierne spożycie alkoholu może pogorszyć twoje umiejętności myślenia i spowodować uszkodzenie mózgu (74).
jednak znowu mamy sprzeczność. Niektóre badania nie potwierdzają powszechnego przekonania, że kieliszek czerwonego wina dziennie może zapobiec uszkodzeniu mózgu (75). W związku z tym, jeśli masz jakiekolwiek dolegliwości mózgu, a także spożywasz wino, natychmiast zatrzymaj się i skonsultuj się z lekarzem. Nie ryzykuj.
14. Zwalcza depresję
według badań 2 do 7 szklanek czerwonego wina tygodniowo może zmniejszyć depresję. Te same badania sugerują również, że przekroczenie limitu, odwrotnie, może powodować depresję.
dotarcie do procentów (dla jasności), spożywanie 5 do 15 gramów alkoholu dziennie jest uważane za w porządku. A mały kieliszek wina zawiera około 9 gramów alkoholu. Teraz rozumiesz pomysł, prawda?
15. Poprawia sen
Obraz:
winogrona z czerwonego wina są bogate w melatoninę, ten sam związek, który indukuje sen u ludzi. Hormon ten jest produkowany w naszym mózgu przez szyszynkę. A prawie winogrona używane do produkcji czerwonego wina zawierają więcej melatoniny niż nasza krew. Według naukowców zawartość melatoniny w czerwonym winie może być wystarczająco wysoka, aby pomóc nam zasnąć (76).
melatonina w czerwonym winie może regulować rytm dobowy, wspomagając w ten sposób sen.
w kolejnym badaniu ludzie, którzy pili czerwone wino, stwierdzili lepszą jakość snu niż ci, którzy pili zwykłą wodę (77).
16. Poprawia czynność płuc
zgodnie z raportem resweratrol w czerwonym winie może złagodzić proces zapalny zachodzący w przewlekłej obturacyjnej chorobie płuc (POChP) (78). Według naukowców z National Heart and Lung Institute w Imperial College London palenie jest główną przyczyną POChP-a choroba jest nieodwracalna. Jedno z greckich badań wykazało, że dwa kieliszki czerwonego wina łagodzą uszkodzenia tętnic spowodowane przez jednego papierosa.
według badania Ohio resweratrol może pomóc w leczeniu nadciśnienia płucnego (79). Chociaż potrzeba więcej badań, aby skalować badanie, wydaje się to obiecujące dla zdrowia ludzkiego.
zapobiega próchnicy
badania wykazały, że czerwone wino może chronić zęby, zapobiegając próchnicy. Wino może pomóc usunąć bakterie z zębów, które w przeciwnym razie wytwarzają kwas, który z czasem uszkadza zęby (80).
ale to może być kompromis między plusami i minusami-zmniejszone ryzyko ubytków vs poplamione zęby i dodatkowe kalorie z alkoholu. Z umiarem możesz jednak cieszyć się korzyściami.
bakterie usuwane przez czerwone wino to paciorkowce, które rutynowo występują w jamach zębowych. Polifenole w czerwonym winie mogą pomóc w usunięciu tych bakterii (81).
badania mają jednak przeciwwskazania. Po pierwsze, badania przeprowadzono w laboratorium, a niektórzy krytycy twierdzą, że Warunki wewnątrz laboratorium są znacznie różne od warunków wewnątrz jamy ustnej. Możliwe jest również, że alkohol, kwasy i cukry w czerwonym winie mogą zniweczyć korzyści z jego polifenoli.
stąd dwie rzeczy do zapamiętania-umiarkowana konsumpcja jest tym, o czym tutaj mówimy. A nawet wcześniej skonsultuj się z dentystą i skorzystaj z jego rady.
18. Zwiększa poziom kwasów tłuszczowych Omega-3
nie musimy Ci mówić, jak ważne są kwasy tłuszczowe omega-3. Według raportu Katolickiego Uniwersytetu umiarkowane spożycie czerwonego wina może zwiększyć poziom kwasów tłuszczowych omega-3 w krwinkach czerwonych. Badanie sugeruje również, że czerwone wino radzi sobie lepiej niż inne napoje alkoholowe (82). Naukowcy przypuszczają, że efekt ten można przypisać polifenolom winnym.
może to również wyjaśniać, dlaczego spożycie czerwonego wina jest związane ze zdrowiem serca – ponieważ omega-3 są znane z promowania zdrowia serca.
wzmacnia układ odpornościowy
badania wykazały, że codzienny kieliszek wina (konkretnie czerwonego wina) może wzmocnić układ odpornościowy i pomóc w zwalczaniu infekcji (83). A kieliszek lub dwa czerwonego wina może również pomóc pokonać te irytujące przeziębienia.
zgodnie z American Journal of Epidemiology, ochrona ta może być silniejsza w przypadku czerwonego wina niż w przypadku białego wariantu. Badanie stwierdza, że czerwone wino może wytworzyć rodzaj odporności, który może odpędzić 200 wirusów, które wywołują zimno (84).
zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez University of Florida, czerwone wino nie hamuje odpowiedzi immunologicznej – co zasadniczo oznacza, że wino nie zaszkodzi układowi odpornościowemu (oczywiście przy umiarkowanym przyjmowaniu). Korzyści z czerwonego wina można uzyskać bez szkody dla funkcji immunologicznych (85).
pomaga w walce z chorobą Parkinsona
zgodnie z badaniem z 2008 r. opublikowanym w European Journal of Pharmacology, resweratrol może chronić komórki i nerwy, a także zmniejszać uszkodzenia mózgu u pacjentów z chorobą Parkinsona. Badanie przeprowadzono na szczurach z wynikiem pozytywnym.
stwierdzono również, że resweratrol chroni komórki mózgowe przed uszkodzeniem spowodowanym przez rury włożone do mózgu w celu leczenia DBS (deep brain stimulation).
inne amerykańskie badanie stwierdza, że resweratrol i kwercetyna w czerwonym winie mogą oferować neuroprotekcję u pacjentów z chorobą Parkinsona (86). Konieczne są jednak dalsze badania.
katechiny w czerwonym winie mogą również chronić mózg przed urazami spowodowanymi przez neurotoksyny (które biorą udział w wystąpieniu choroby Parkinsona) (87).
powrót do spisu treści
jak czerwone wino wpływa na skórę?
dowiedz się, jakie są zalety czerwonego wina dla Twojej skóry.
21. Spowalnia starzenie się i nadaje skórze blask
widzieliśmy już, jak czerwone wino spowalnia starzenie się Twojego ciała i mózgu. Cóż, działa również dobrze w utrzymaniu młodej skóry.
kieliszek czerwonego wina dziennie może sprawić, że Twoja skóra będzie świecić i zmniejszy ryzyko przedrakowych zmian skórnych (88). W rzeczywistości naukowcy przewidują, że kremy do skóry z resweratrolem mogą być kolejną dużą rzeczą w branży kosmetycznej.
czerwone wino może również przywrócić skórze oryginalny blask. Polifenole w winie mogą zapobiegać utlenianiu komórek, które starzeje skórę (89). Ponadto właściwości przeciwutleniające resweratrolu działają wyjątkowo dobrze przeciwko stresowi oksydacyjnemu, któremu często poddawane są komórki skóry (90). Ten przeciwutleniacz jest tak silny, że jest obecnie badany pod kątem jego zdolności do zapobiegania rakowi skóry i innym niebezpiecznym dolegliwościom skórnym.
resweratrol w czerwonym winie chroni również skórę przed szkodliwym działaniem promieni UV (91).
Walczy Z Trądzikiem
:
resweratrol w czerwonym winie może spowolnić wzrost bakterii powodujących trądzik, zgodnie z najnowszymi badaniami. Hamuje również proliferację keratynocytów, która może powodować zmiany trądzikowe (92).
wyniki były szczególnie skuteczne, gdy osoby cierpiące na trądzik, wraz z kieliszkiem czerwonego wina, również poszły na miejscowe leczenie nadtlenkiem benzoilu. Połączenie resweratrolu i nadtlenku benzoilu może oferować długotrwałe działanie przeciwbakteryjne na bakterie trądzikowe (93).
leczy oparzenia słoneczne
Czy wiesz, że oparzenia słoneczne mogą wystąpić w zaledwie 20 minut, ale mogą trwać nawet 6 godzin? Oznacza to, że możesz być poparzony słońcem, nawet nie zdając sobie z tego sprawy. I zgadnij co – jest to największy czynnik ryzyka wystąpienia raka skóry. Ale nie martw się-ponieważ pocieranie czerwonego wina na dotkniętych obszarach może złagodzić oparzenia słoneczne (94).
flawonoidy w czerwonym winie zapobiegają tworzeniu się reaktywnych form tlenu, związków, które reagują z promieniowaniem UV i powodują oparzenia słoneczne. Nie oznacza to, że możesz całkowicie porzucić krem z filtrem przeciwsłonecznym. Kontynuuj używanie kremu przeciwsłonecznego, ale od czasu do czasu wypij łyk czerwonego wina.
jak przygotować maskę do twarzy z czerwonego wina
możesz użyć czerwonego wina lub użyć maski do twarzy z czerwonego wina. Przygotowanie maski jest łatwe. Oprócz czerwonego wina, możesz również chcieć dodać wodorosty i aloes. Wymieszać jedną łyżeczkę każdego z trzech składników w misce. Umyj i tonizuj twarz, a następnie nałóż mieszankę Na twarz (lub dotknięty obszar) za pomocą wacika. Pozostaw maskę tak jak jest na 15 minut. Spłucz zimną wodą i osusz twarz miękkim, czystym ręcznikiem.
wróć do TOC
jakieś korzyści dla włosów?
oto niektóre z zalet czerwonego wina do włosów.
24. Promuje gęste włosy
uważa się, że picie czerwonego wina poprawia krążenie, zapewniając odpowiednie krążenie krwi w skórze głowy. Może to zmniejszyć wypadanie włosów.
Możesz również spłukać włosy czerwonym winem. Po umyciu szamponem i użyciu odżywki i myciu włosów można spłukać czerwonym winem.
uważa się, że resweratrol w czerwonym winie zmniejsza stan zapalny i tworzenie martwych komórek na skórze głowy, promując w ten sposób wzrost włosów i czyniąc je grubszymi.
jednak pragniemy powiedzieć, że nie ma konkretnych dowodów na korzyści, jakie daje czerwone wino dla włosów. Dlatego należy zachować ostrożność i skonsultować się ze specjalistą od pielęgnacji włosów.
i wracając do tego, o czym rozmawialiśmy na samym początku-jak powstaje czerwone wino?
powrót do spisu treści
jak powstaje czerwone wino?
to ciekawy proces. Po pierwsze, winogrona są ręcznie wybierane. Następnie przechodzą przez etap fizycznego przetwarzania. Winogrona są wyrzucane do pojemnika i zabierane do winiarni, gdzie są transportowane do urządzeń do przetwarzania winogron za pomocą mechanizmu śrubowego.
następnie następuje proces odszczepiania. Kiść winogron przybywających do winnicy jest mieszanką łodyg i liści oraz innych części rośliny-które mogą nadać gorzki smak gotowemu winu. W związku z tym łodygi i liście są oddzielone od owoców. Post to, winogrona są zwykle lekko zgniecione. Intensywność kruszenia może się różnić od lekkiego do twardego, zgodnie z preferencjami winiarza. Rozdrobniona mieszanina (zwana również „moszczem”) jest pompowana do zbiornika ze stali nierdzewnej (lub betonu) w celu fermentacji.
tutaj następuje rozdzielenie fazy stałej i ciekłej. Skórki owoców unoszą się na powierzchnię i tworzą czapkę. Temperatura jest również kontrolowana, ponieważ fermentacja uwalnia ciepło, które, jeśli nie jest kontrolowane, może zaburzać smak.
dodaj to, sok jest ekstrahowany z winogron (zwany także „tłoczeniem”). A potem następuje drugi etap przemiany mikrobiologicznej – zwanej również fermentacją jabłkową – gdzie kwas jabłkowy w winogronach pod wpływem bakterii przekształca się w kwas mlekowy. Czerwone wino jest następnie dekantowane (dodawany jest środek konserwujący dwutlenek siarki, aby zapobiec psuciu się bakterii). Następnie jest starzony przed butelkowaniem (okres waha się od kilku dni do kilku miesięcy) w zbiornikach ze stali nierdzewnej lub betonu. Następnie wino poddawane jest drobnicom, gdzie wszelkie usterki (takie jak nadmiar tanin) są ostatecznie korygowane. Filtracja odbywa się po tym, gdzie wino jest całkowicie jasne przez usunięcie komórek drożdży lub bakterii, które pozostają (to, ponownie, zależy od preferencji winiarza). A na koniec wino jest napełniane szklanymi butelkami z korkowymi zatyczkami (nazywanymi butelkowaniem).
wszystko dobrze-idzie masa badań. Zalety (i kilka przeciwwskazań) czerwonego wina. Ale czai się jeszcze jedno ważne pytanie.
widzieliśmy też białe wino, które ma pewne zalety. I widzieliśmy czerwone wino jest o wiele lepsze. Ale jak inaczej różnią się te dwa rodzaje wina?
wróć do spisu treści
Wino Czerwone Vs. wino białe: które jest zdrowsze?
podstawowa różnica dotyczy sposobu fermentacji soku winogronowego. Do produkcji białego wina winogrona są tłoczone, a skórki, nasiona i łodygi są usuwane przed fermentacją.
ale w przypadku czerwonego wina rozdrobnione winogrona są bezpośrednio przenoszone do kadzi i fermentują ze skórkami, nasionami i łodygami (często łodygi i liście, jeśli występują, są usuwane). Te skórki winogron nadają winu jego kolor.
a ponieważ czerwone wino jest przesiąknięte skórkami winogron (a białe nie), zawiera bardziej korzystne związki niż białe wino.
niektóre rodzaje białego wina są wykonane z białych winogron, podczas gdy niektóre rodzaje czerwonego wina są wykonane z czerwonych winogron.
ale pod względem wartości odżywczych wygrywa czerwone wino. Ręce w dół. Przeciwutleniacze są bardziej skoncentrowane w czerwonym winie. Wino zawiera również etanol, który ma niepożądane skutki-zaburza równowagę płynów i działa prooksydacyjnie. Ale polifenole w winie przeciwdziałają tym negatywnym skutkom. Ponieważ czerwone wino ma wyższe stężenie polifenoli, działa lepiej w niwelowaniu szkodliwego wpływu etanolu (95).
gdzie białe wino wydaje się mieć przewagę pod względem zdrowia płuc. Wino może zawierać pewne składniki odżywcze, które mogą pomóc tkankom w płucach lepiej funkcjonować. Chociaż czerwone wino zawiera również te szczególne składniki odżywcze, związek ten był silniejszy w przypadku białego wina (96).
zalety czerwonego wina są po prostu niewiarygodne. O tak, i są też pewne sprzeczności. Które są również must-know. Tak jak efekty uboczne, które teraz zobaczymy.
powrót do spisu treści
jakie są skutki uboczne czerwonego wina?
sprawdź tutaj jakie są niekorzystne skutki Nie picia czerwonego wina z umiarem.
- efekty rozrzedzania krwi
Resweratrol jest również znany ze swoich właściwości przeciwzakrzepowych. Oznacza to, że związek może hamować właściwości krzepnięcia płytek krwi, które są wymagane do krzepnięcia krwi. Wszystko to staje się zagrożeniem, gdy bierzesz resweratrol wraz z lekami rozrzedzającymi krew. Rezultatem może być nadmierne krwawienie.
- efekty podczas ciąży i karmienia piersią
alkohol w jakiejkolwiek formie nie jest bezpieczny do spożywania w czasie ciąży. Może powodować wady wrodzone u niemowlęcia, a nawet może powodować poronienie.
czerwone wino to też wielkie Nie-Nie dla matek karmiących piersią. Alkohol przenika przez mleko matki, co prowadzi do nieprawidłowego uczenia się u dziecka (97).
- hamuje gojenie mięśni
po przyjęciu w dużych dawkach resweratrol może hamować cykl naprawy mięśni i przyczyniać się do starzenia (98). Spożycie wina może również zwiększać ryzyko zachorowania na raka piersi.
- bóle głowy
zwany także bólem głowy czerwonego wina, jest to stan często towarzyszą uderzenia gorąca i nudności. Ból głowy występuje w ciągu 15 minut po zażyciu kieliszka czerwonego wina. Warunek ten nie jest przestrzegany w przypadku białego wina lub innych napojów alkoholowych.
wysokie stężenia siarczynów, garbników, histamin i prostaglandyn w czerwonym winie mogą powodować te bóle głowy.
kilka sposobów zapobiegania tym bólom głowy:
– weź dwie aspiryny, takie jak ibuprofen lub paracetamol, które są lekami rozrzedzającymi krew. Są one zalecane tylko wtedy, gdy przyklejasz się do jednego lub dwóch kieliszków wina, a nie więcej.
- inne działania niepożądane
picie wina może również powodować lub nasilać astmę, podagrę, bezsenność, wysokie ciśnienie krwi i zapalenie trzustki. Jeśli jesteś osobą, która jest zagrożona lub już cierpi na którykolwiek z tych warunków, powstrzymaj się od spożywania czerwonego wina.
spożywanie czerwonego wina w nadmiarze może powodować jeden lub więcej z tych skutków ubocznych. Jednak umiarkowane spożycie, zgodnie z badaniami, jest w porządku. Ale aby być po bezpiecznej stronie, powstrzymaj się od konsumpcji, jeśli jesteś narażony na jakiekolwiek ryzyko.
przechodząc do rodzajów czerwonego wina, oprócz tego, co widzieliśmy na początku, chcielibyśmy również dodać kilka innych do listy.
– niemieckie wino czerwone, które obejmuje Trollinger, Spätburgunder i Dornfelder.
– wytrawne czerwone wina, które już widzieliśmy-Merlot, Pinot Noir, Czerwony Zinfandel, Cabernet Sauvignon i Shiraz.
– wino Patritti, australijska marka win założona w 1926 roku.
a jeśli nadal zastanawiasz się…
wróć do TOC
jak pić wino z umiarem?
- zachowaj dziennik spożycia wina. To pomaga wiedzieć, kiedy pijesz i ile.
- opracuj własne strategie spożycia wina. Jak szklanka wody pomiędzy dwoma napojami.
- lub upewniając się, że pijesz tylko z pewnymi „odpowiedzialnymi” kumplami od napojów. Postanów trzymać się granic, bez względu na wszystko.
Jeśli zastanawiasz się, jak podawać czerwone wino lub jakiekolwiek wino, to też jest to proste.
- wybierz odpowiedni kieliszek do wina. Podawać wino lekko chłodne, bo wtedy smakuje lepiej. Poznaj rytuał otwierania butelki wina. To ważne. Zdekantować czerwone wino. Poprawia to również jego smak.
- dowiedz się, jak nalewać standardową porcję wina i jak nalewać bez kapania wina.
- dowiedz się również, jak prawidłowo trzymać kieliszek do wina.
- i na koniec wiedz, jak długo wino trzyma się po otwarciu butelki.
Możesz również użyć czerwonego wina do gotowania. Możesz wybrać coś, co jest suche i lekkie do średniego. Cabernet, merlot, zinfandel i pinot noir działają świetnie. A mówiąc o przepisach, cóż, oto one!
powrót do spisu treści
jakie są popularne przepisy na czerwone wino?
1. Grillowany łosoś z masłem z czerwonego wina
czego potrzebujesz
- 1 mielona szalotka
- ½ szklanki czerwonego wina
- ½ szklanki solonego masła
- ¼ szklanki octu balsamicznego
- 1 ½ szklanki liści tymianku, świeże
- 2 filety z dzikiego łososia
- oliwa z oliwek, zgodnie z wymaganiami
- sól i pieprz, do smaku
dojazd
- w rondlu, na średnim ogniu, połączyć szalotkę, wino i ocet balsamiczny. Gotować przez około 10 minut lub aż płyn zmniejszy się do połowy.
- po wystygnięciu dodaj masło, tymianek i kilka centymetrów pieprzu. Dokładnie wymieszać składniki za pomocą szpatułki. Miarka mieszaninę na folii. Zwinąć, przekręcić końce i przechowywać w zamrażarce podczas gotowania ryby.
- rozgrzej grilla na średnim poziomie. Łososia natrzyj oliwą z oliwek, solą i pieprzem i połóż na grillu. Gotować przez 4 do 5 minut, a następnie odwrócić go i gotować przez 2 do 3 protokół ponownie.
- podawać z plasterkiem masła z czerwonego wina roztopionego na wierzchu.
2. Risotto z czerwonym winem
Obraz:
czego potrzebujesz
- 500 ml wywaru z kurczaka lub warzyw
- 85 gramów masła
- 1 posiekana średnia cebula
- 200 gramów ryżu risotto okrągłoziarnistego
- 500 ml czerwonego wina (najlepiej merlot)
- Tarka parmezan, lub inna alternatywa, do podania
dojazd
- w rondlu podgrzej wywar i trzymaj go przy piecu. W innym płytkim rondlu rozpuść połowę masła. Dodaj cebulę z solą i pieprzem i smażyć przez 5 do 7 protokół lub do miękkości. Musi wchłonąć masło.
- wymieszaj połowę wina z odrobiną soli i pieprzu. Gotować na wolnym ogniu przez 5 do 7 minut, aż ryż zacznie wyschnąć. Mieszaj. Możesz dodać kilka kadzi gorącego wywaru i nadal gotować na wolnym ogniu – delikatnie mieszając. Gdy ryż wyschnie i potrzebuje więcej płynu, dodaj pozostałe wino.
- dodawaj więcej zapasów partiami i mieszaj. Zanim skończysz gotować, ryż będzie delikatny. Skrobia będzie wypłukiwana z ziaren. Może to potrwać około 30 minut – ale używaj dużo zapasów.
- wyjmij risotto z ognia i dodaj pozostałe masło w kawałkach. Wymieszaj go z ryżem, gdy się rozpuści. Możesz spróbować i dostosować przyprawę.
- podawaj w płytkich miseczkach z posypką parmezanu. Najlepiej podawać w ciągu kilku minut.
SOS redukujący czerwone wino
czego potrzebujesz
- ¼ szklanki mielonej szalotki
- ½ szklanki bulionu wołowego
- ½ szklanki czerwonego wina
- 2 łyżki masła
- 1 łyżka posiekanego rozmarynu, opcjonalnie
- oliwa z oliwek, zgodnie z wymaganiami, do powlekania patelni
wskazówki
- na średnim ogniu, dodaj wystarczającą ilość oliwy z oliwek w patelni i pokryj ją.
- Dodaj szalotki i gotuj, aż będą przezroczyste.
- dodaj czerwone Wino i wywar.
- teraz dodaj masło i posiekany rozmaryn.
przepisy są świetne. Ale jeśli chodzi o kupno czerwonego wina, jest kilka rzeczy, które wszyscy musimy wiedzieć.
powrót do spisu treści
Jak kupić czerwone wino? Co Wziąć Pod Uwagę?
kiedy chcesz kupić czerwone wino, miej to na uwadze. Zawsze.
- Aby obniżyć taniny w winie, tym lepiej (jeśli chcesz cieszyć się gładkim winem, to znaczy). Niskie opcje taniny to-Pinot Noir, Barbera i Sangiovese. Wysokie opcje taniny-Cabernet Sauvignon, Syrah i Nebbiolo.
- etykietowanie. Sprawdź nie tylko, które winogrona są w butelce, ale także z jakiego regionu pochodzą te winogrona. Może to zmaksymalizować Twoje opcje.
- Mieszanka. Większość win czerwonych to mieszanki. Ale nie martw się o to. Po prostu wybierz styl, który Ci się podoba.
- ciało. Jak śmiałe i lekkie będzie twoje czerwone wino.
- Dąb. Wina czerwone są najczęściej fermentowane w Dębie, ponieważ zaokrągla szorstkie krawędzie wina i nadaje mu spójną teksturę.
- Vintage. Zrozum, co czas może zrobić z Twoim czerwonym winem.
- Cena. Możesz często wybierać niedrogie odmiany, ale nie unikaj od czasu do czasu zachlapywania.
świetnie. Wiesz, czego szukać kupując czerwone wino. Ale jak wybrać? I jak to przechowywać?
powrót do spisu treści
jak wybrać i przechowywać czerwone wino?
właściwe przechowywanie wina jest niezbędne do utrzymania jego jakości, koloru, smaku i smaku. Wino jest dość łatwo psujące się ze względu na niską zawartość alkoholu, dlatego należy je przechowywać z ogromną starannością. Butelki czerwonego wina powinny być idealnie przechowywane po bokach, a nie pionowo. Zapewni to, że korki pozostaną wilgotne. Jeśli korki wyschną z czasem, powietrze może przesiąkać, utlenić i zepsuć wino.
ludzie generalnie myślą, że smak wina z wiekiem staje się coraz lepszy, ale nie jest tak w przypadku wszystkich win. Większość produkowanych dziś win czerwonych przeznaczona jest do natychmiastowej konsumpcji. Wina te nie poprawiają się z wiekiem i powinny być spożywane w ciągu miesiąca lub dwóch. Czerwone wina, które mają się poprawiać z wiekiem, trwają długo, ale tylko przy odpowiednim przechowywaniu.
czerwone wino powinno być przechowywane z dala od światła UV słońca, a nawet silnego, fluorescencyjnego światła, ponieważ może to zepsuć. Wino jest zwykle przechowywane w ciemnych butelkach, aby zmniejszyć ekspozycję. Ale to nie zabezpiecza całkowicie jego smaku, ponieważ nawet trochę światła może przeniknąć. Możesz przechowywać wino w pudełku lub owinąć je w szmatkę. Wino powinno być przechowywane z dala od chemikaliów, żywności i innych domowych zapachów, ponieważ korek butelki jest dość porowaty; może łatwo wchłonąć zapach lub zapach, rujnując smak i smak wina. Możesz przechowywać swoje czerwone wino w wyspecjalizowanej piwnicy, aby zmaksymalizować pojemność przechowywania. Wino nie powinno być poddawane żadnym wibracjom, ponieważ wibracje zakłócają starzenie i pobudzają osady, które wspomagają proces dojrzewania.
temperatura jest jednym z najważniejszych czynników wpływających na jakość i rozwój win. Idealna temperatura serwowania wina wynosi od 50 do 65 Stopni Fahrenheita. Podanie zbyt ciepłego wina sprawia, że smak alkoholu jest zbyt wyraźny, a podanie zbyt zimnego uczyni go bardziej gorzkim i ściągającym.
odczekaj chwilę, aby butelka stała w pozycji pionowej przed podaniem, aby osad obecny w winie mógł się osiąść. Po otwarciu spróbuj zakończyć butelkę w ciągu dwóch do trzech dni, ponieważ tlen zaczyna wchodzić do butelki, niszcząc i degradując czerwone wino. Możesz przechowywać go w lodówce na dzień lub dwa i wyjąć z wyprzedzeniem, aby ogrzać go do odpowiedniej temperatury. Czerwone wino najlepiej podawać w wyraźnym owalnym lub jajowatym kieliszku, aby cieszyć się nim w pełni.
powrót do spisu treści
jakie są najlepsze zastosowania czerwonego wina?
czerwone wino jest używane w kuchni, jako marynata, jako składnik gotowania i jako środek aromatyzujący w gotowym naczyniu. Dodanie wina do gotowania potęguje smak i aromat potraw. Należy zwrócić uwagę na ilość wina używanego podczas gotowania. Dodanie zbyt małej ilości wina będzie nieistotne, a zbyt wiele będzie bardzo przytłaczające.
użyj małej, ale znacznej ilości, aby poprawić smak potrawy. Nie dodawaj wina do potraw tuż przed podaniem, ponieważ daje to surową jakość potrawy. Dusić wino przez 10 minut z jedzeniem lub sosem, aby wzmocnić danie. Ponieważ czerwone wina mają bardzo kwaśny charakter, podbijają smaki w potrawie, pod warunkiem, że nie ma w nich zbyt dużo taniny.
czerwone wino jest używane głównie do aromatyzowania deserów. Służy do duszenia i duszenia mięsa oraz do deglazowania patelni w celu przygotowania sosu do kurczaka lub steków. Nawet wytrawne czerwone wino jest używane do gotowania.
możesz mieć jeszcze więcej pytań. I mamy odpowiedzi.
powrót do spisu treści
odpowiedzi eksperta na pytania czytelników
czy kieliszek wina w nocy jest zdrowy?
tak. Może regulować poziom cholesterolu, a nawet może pomóc ci lepiej spać. Ale pamiętaj, tylko jeden kieliszek wina.
jaka jest optymalna temperatura serwowania wina?
w przypadku czerwonego wina wynosi od 62 do 68 stopni Fahrenheita. A w przypadku białego wina jest to od 49 do 55 stopni.
jakie są zalety kąpieli w czerwonym winie?
zła wiadomość jest taka, że może odwodnić skórę. Dobrą wiadomością jest to, że polifenole wina mogą dobrze zrobić skórze. Więc postępuj ostrożnie.
czy czerwone wino jest wegańskie?
zalezy od sposobu filtrowania czerwonego wina. Środki oczyszczające, za pomocą których wino jest filtrowane, mogą pochodzić ze zwierząt (takich jak krew i szpik kostny, chityna, białko jaj itp.) lub Przyjazny dla zwierząt (np. węgiel, wapień itp.) (99). Skontaktuj się z dostawcą.
jaka jest zawartość alkoholu w czerwonym winie?
Który jest na wyższej stronie.
jak smakuje czerwone wino?
trudno odpowiedzieć, bo wina czerwone są zróżnicowane. Jeśli chcesz poznać smak, możesz spróbować sam. Jeśli nie chcesz pić, nie przejmuj się tym, jak smakuje wino.
co jest zdrowsze-piwo czy wino?
wino. I czerwone wino.
wróć do spisu treści
wnioski
więc jaki jest wniosek? Coś, o czym gadaliśmy przez cały post. Czerwone wino jest świetne. Oferuje wspaniałe korzyści. Ale tylko jeśli weźmiesz to z umiarem.
pamiętaj o tym, a będziesz szczęśliwy. I my też będziemy szczęśliwi. Powiedz nam również, w jaki sposób ten post ci pomógł. Skomentuj w polu poniżej.
- „the French paradox: lessons for other countries”. University School Of Medicine, Francja. 2004 Styczeń.
- „metaanaliza prospektywnych badań kohortowych oceniających związek tłuszczów nasyconych z chorobami układu krążenia”. Harvard School of Public Health, Boston, USA.
- „związek dietetycznych, krążących i uzupełniających kwasów tłuszczowych z ryzykiem wieńcowym”. Annals of Internal Medicine. 2014 Marzec.
- „Winogrona, wina, resweratrol i zdrowie serca”. Uniwersytet w Mediolanie, Mediolan, Włochy. 2009 Grudzień.
- „Prawda O Czerwonym Winie I Twoim Zdrowiu”. Huffington Post. 2011 grudzień.
- „umiarkowane spożycie alkoholu a ryzyko poznawcze”. Loyola University Chicago, Stritch School Of Medicine, USA. 2011 sierpień.
- „UC San Diego uruchamia nowe bezalkoholowe stłuszczenie wątroby Centrum Badań”. UC SanDiego Health. 2016 Luty.
- „Attention men: the benefits of red wine, from the Harvard Men 's Health Watch”. Harvard Medical School. 2007 czerwiec.
- ” czerwone Wino i resweratrol: dobre dla serca?”. MayoClinic.
- „jak czerwone wino pomaga sercu”. WebMD. 2010 czerwiec.
- „dwa kieliszki czerwonego wina dziennie mogą być dobre dla Twojego serca”. Express. 2014 czerwiec.
- „czerwone wino: napój dla Twojego serca”. Annamacharya College of Pharmacy, New Boyanapalli, Indie. 2010 Październik.
- „resweratrol i czerwone wino, zdrowe serce i długowieczność”. University of Connecticut School Of Medicine, USA. 2010 wrzesień.
- „umiarkowane spożycie czerwonego wina i ryzyko chorób sercowo-naczyniowych: poza „francuskim paradoksem”. Azienda Ospedaliero-Universitaria di Parma, Parma, Włochy. 2010 luty.
- „Wino i zdrowie serca”. National Library of Medicine (ang.).
- „Chemia i tajemnica czerwonego wina”. Women ’ s Health Research Institute, Northwestern University.
- „czerwone wino zwiększa dobry cholesterol”. Dailymail. 2005 luty.
- „dlaczego kieliszek czerwonego wina ze stekiem może obniżyć poziom cholesterolu”. Dailymail. 2013 styczeń.
- „wpływ czerwonego wina na miażdżycę doświadczalną: Ochrona niezależna od lipidów”. Universidade de São Paulo, Brazylia. 1999 luty.
- ” dla zdrowego serca pomyśl o Czerwieni”. Magazyn FIU. 2012 lipiec.
- „wpływ inicjowania umiarkowanego spożycia alkoholu na ryzyko kardiometaboliczne u dorosłych z cukrzycą typu 2”. Annals of Internal Medicine. 2015 Październik.
- „picie wina wiąże się z niższym ryzykiem cukrzycy”. Czas. 2017 Lipiec.
- „cukrzyca”. Światowa Organizacja Zdrowia. 2016 lipiec.
- ” czy częste, umiarkowane picie może zapobiegać cukrzycy?”. CNN. 2017 Lipiec.
- „kieliszek czerwonego wina noc może pomóc ludziom z cukrzycą…”. The Independent. 2015 Maj.
- ” ochronne działanie polifenoli w czerwonym winie na cukrzycę…”. Lwowski Uniwersytet Narodowy Im. Iwana Franki, Ukraina. 2010 grudzień.
- „wpływ czerwonego wina, kwasu garbnikowego lub etanolu na tolerancję glukozy…”. Universite de Bordeaux II, Francja. 1999 wrzesień.
- „Przeciwutleniacz Czerwonego Wina Może Pomóc Tętnicom Diabetyków”. National Library of Medicine (ang.). 2017 Maj.
- „czerwone wino, herbata może pomóc regulować poziom cukru we krwi u diabetyków typu 2, mówią naukowcy żywności”. UMassAmherst. 2008 kwiecień.
- „oto, co się dzieje, gdy pijesz czerwone wino każdej nocy”. Czas. 2015 Październik.
- „regularne picie alkoholu może zmniejszyć ryzyko cukrzycy – a czerwone wino jest najzdrowszą opcją”. Lustro. 2017 Lipiec.
- „Dowody Wskazują, Że Przeciwutleniacz Czerwonego Wina Zabija Raka”. University if Rochester Medical Center. 2008 marzec.
- „wino może zapobiegać rakowi”. Dailymail.
- „Przeciwutleniacz Czerwonego Wina Walczy Z Rakiem”. WebMD. 2008 marzec.
- „polifenole czerwonego wina do zapobiegania nowotworom”. Uniwersytet Zhejiang, Chiny. 2008 Maj.
- „rodzaj wina i ryzyko raka płuc: badanie kontrolne przypadku w Hiszpanii”. Uniwersytet w Santiago de Compostela, Hiszpania. 2004 Listopad.
- „czerwone wino a rak prostaty”. Harvard Medical School. 2007 czerwiec.
- „czerwone wino, przyjmowane z umiarem, zmniejsza ryzyko raka prostaty”. Harvardgazette. 2007 czerwiec.
- „walory walki z rakiem czerwonego wina”. University of Colorado.
- „czerwone wino zwiększa ryzyko raka”. The Independent. 2017 Luty.
- „jak schudnąć-pij dużo czerwonego wina” Telegraf. 2015 grudzień.
- „dieta odchudzająca cud: picie czerwonego wina może pomóc zrzucić kilogramy”. Express. 2017 Styczeń.
- ” polifenole czerwonego wina modulują mikrobiotę kału i…”. Instytut Badań Biomedycznych w Maladze, Hiszpania. 2016 Kwiecień.
- ” polifenole czerwonego wina zapobiegają zmianom metabolicznym i sercowo-naczyniowym…”. INSERM, Francja. 2009 Maj.
- „czerwone wino, związek owocowy może pomóc w blokowaniu tworzenia komórek tłuszczowych”. Purdue University. 2012 kwiecień.
- ” czy picie czerwonego wina zapobiega otyłości? Nie, Nie ma”. American Institute for Cancer Research. 2015 Lipiec.
- „bezalkoholowe czerwone wino może obniżyć ciśnienie krwi”. Harvard Medical School. 2012 wrzesień.
- „czerwone wino jest dobre na obniżenie ciśnienia krwi (ale musisz wyjąć alkohol)”. Dailymail. 2012 wrzesień.
- „kieliszek wina dziennie może uchronić przed udarem”. Telegraf. 2016 Listopad.
- „Jak Czerwone Wino Może Chronić Mózg Przed Uszkodzeniem Po Udarze”. Johns Hopkins Medicine. 2010 Kwiecień.
- „7 rzeczy, które możesz zrobić, aby zapobiec udarowi”. Harvard Medical School. 2015 Październik.
- „Zarówno Piwo, Jak I Czerwone Wino Podnoszą Ciśnienie Krwi”. WebMD. 2005 kwiecień.
- ” polifenole czerwonego wina nie obniżają obwodowego lub centralnego ciśnienia krwi…”. Erasmus University Medical Center, Holandia. 2012 marzec.
- „czerwone Wino i piwo podnoszą ciśnienie krwi u normotensyjnych mężczyzn”. University of Western Australia i Western Australian Institute for Medical Research, Australia. 2005 kwiecień.
- „’cudowny składnik’ w czerwonym winie może pomóc ludziom żyć dłużej i bardziej energicznie”. Dailymail. 2013 maj.
- „odżywki długowieczne resweratrol, wina i winogrona”. University of Connecticut School Of Medicine, USA. 2010 marzec.
- „Winogrona, wina, resweratrol i zdrowie serca”. Uniwersytet w Mediolanie, Włochy. 2009 Grudzień.
- „związek czerwonego wina spowolnił starzenie nerwowe u myszy”. Stanford Center on Longevity.
- „związek czerwonego wina może pomóc spowolnić proces starzenia”. Washington University w St. Louis. 2009 Czerwiec.
- „”moja położna powiedziała, że kieliszek czerwonego wina jest rzeczywiście lepszy dla dziecka””. University of South Australia, Australia; i University of York, Wielka Brytania. 2015 Kwiecień.
- „ŻYWNOŚĆ MOŻE UTOROWAĆ DROGĘ DO ULGI W STRESIE”. Medill Zgłasza Chicago. 2015 Październik.
- „Resweratrol zwiększa gęstość mineralną kości i fosfatazę alkaliczną kości u otyłych mężczyzn”. The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism. 2014 Grudzień.
- „czerwone Wino i czekolada skutecznie zapobiegają osteoporozie”. Express. 2014 październik.
- „Codzienny kieliszek wina” jest tak dobry jak leki chroniące cienkie kości kobiet”. Daily Mail. 2012 sierpień.
- „chcesz chronić swój wzrok? Stosuj dietę oko! Ser, czerwone wino, łosoś i orzeszki ziemne mogą pomóc w zapobieganiu ślepocie”. Daily Mail. 2015 Lipiec.
- „Składnik czerwonego wina może zapobiegać niektórym chorobom oślepiającym”. Washington University School Of Medicine. 2010 czerwiec.
- „resweratrol i choroby okulistyczne”. University of Florida College Of Medicine, USA. 2016 Kwiecień.
- „czy winogrona mogą być” magiczną kulą ” na zaćmę?”UNT Health Science Center. 2016 Listopad.
- „Codzienny Kieliszek Wina Może Poprawić Zdrowie Wątroby”. Uniwersytet Kalifornijski. 2008 Maj.
- „cząsteczki czerwonego wina mogą spowolnić objawy Alzheimera, badanie stwierdza”. Fox News. 2016 lipiec.
- ” czy leczenie demencji jest o krok bliżej? Jak ten napój alkoholowy może chronić przed chorobą Alzheimera”. Express. 2017 Maj.
- „picie wina może być dobre dla mózgu, badania stwierdzają”. Business Insider. 2017 Kwiecień.
- „resweratrol i czerwone wino działają jako przeciwutleniacze w układzie nerwowym”. Universidade Federal de Ciências da Saúde de Porto Alegre, Brazylia. 2010 listopad.
- „substancja znajdująca się w czerwonym winie 'pomaga zwalczać starzenie'”. National Library of Medicine (ang.). 2017 Marzec.
- „nawet umiarkowane picie może uszkodzić mózg, twierdzą naukowcy”. Strażnik. 2017 Czerwiec.
- ” nie możesz spać? Kieliszek czerwonego wina”. Daily Mail. 2006 czerwiec.
- „oto, co się dzieje, gdy pijesz czerwone wino każdej nocy”. Czas. 2015 Październik.
- „czerwone wino może pomóc w chorobie płuc”. Daily Mail.
- „czy Resweratrol jest magiczną kulą na nadciśnienie płucne?”. Center for Cardiovascular and Pulmonary Research, Ohio, USA. 2010 wrzesień.
- „dobre wieści! Czerwone wino jest dobre dla twoich zębów: badanie stwierdza, że może pomóc w zapobieganiu ubytkom”. Daily Mail. 2014 Maj.
- „badania sugerują, że czerwone wino może zapobiegać ubytkom zębów”. Carrington College. 2015 Maj.
- „odrobina wina może pobudzić serce-zdrowe omega-3”. Reuters. 2008 grudzień.
- „Codzienny kieliszek wina wzmacnia układ odpornościowy”. Telegraf. 2013 grudzień.
- „jak kieliszek lub dwa wina mogą pomóc pokonać te przeziębienia”. Daily Mail.
- „Czerwone Wino Może Pomóc W Utrzymaniu Układu Odpornościowego..”. University of Florida. 1999 sierpień.
- „pojawiająca się rola żywienia w chorobie Parkinsona”. Rosalind Franklin University Of Medicine and Science, North Chicago, USA. 2014 Marzec.
- „polifenole winne: potencjalne czynniki w neuroprotekcji”. Université de Bordeaux, Francja. 2012 lipiec.
- ” czy picie wina jest kluczem do Antiagingu?”. WebMD.
- „Top Ten foods for glowing skin”. Forbes.
- „winogronowy Resweratrol przeciwutleniający dla zaburzeń skóry: obietnica, perspektywy i wyzwania”. University of Wisconsin, USA. 2012 kwiecień.
- „starzenie się skóry: naturalne bronie i strategie”. Uniwersytet w Kragujevacu, Serbia. 2013 styczeń.
- „przeciwutleniacz w czerwonym winie może pomóc zmniejszyć trądzik, badanie mówi”. Niezależny. 2014 październik.
- „przeciwutleniacz znaleziony w winogronach odkrywa nowe cele leczenia trądziku”. UCLA Newsroom. 2014 wrzesień.
- ” możesz przywrócić blask zniszczonej słońcem skórze: od przyjmowania aspiryny po pocieranie dotkniętego obszaru czerwonym winem…”. Daily Mail. 2015 Sierpień.
- ” polifenole są lekarstwem: czy nadszedł czas, aby przepisać czerwone wino naszym pacjentom?”. Yale University School Of Medicine, Connecticut, USA. 2009.
- „Białe wino dobre na płuca”. BBC News.
- „wino”. WebMD.
- „czerwone wino jest złe dla Ciebie, mówią eksperci”. Telegraf. 2016 Styczeń.
- ” czy wino jest wegańskie?”. PETA.
- najnowsze posty
- Bio
najnowsze posty Ravi Teja Tadimalla (Zobacz wszystkie)
- DIY kawowe maski do twarzy-22 marca 2021
- Mirena wypadanie włosów-19 marca 2021
- Siarka na porost włosów: prawda czy mit? – 19 Marca 2021
- Listerine Na Wszy: Czy To Działa? – Marzec 19, 2021
- 6 Maski Na twarz z węglem drzewnym dla promiennej skóry-Marzec 17, 2021