grał kilka ról jako narkoman, zaczynając od debiutu w Freddy ’ s Dead: The Final Nightmare (1991), w którym został wysłany do gry wideo. Jego przełomową rolą ekranową była rola w nastoletnim przeboju Clueless (1995) jako skateboarding stoner. Podobne cechy Meyer przedstawił w „the Craft” i „John Carpenter’ s Escape from L. A. ” (oba w 1996). Zagrał najlepszego przyjaciela olimpijczyka w filmie biograficznym „Prefontaine” (1997) oraz jako licealista pragnący opuścić rodzinne miasto w Teksasie. 81 (1998).
w 54 (również 1998), spojrzeniu na życie w słynnym nocnym Studio 54 z Lat 70., aktor został obsadzony w roli kelnera żonatego z dziewczyną w kratkę (Salma Hayek) i ściganego przez barmana (Ryan Phillippe). Meyer jest bliskim przyjacielem Phillippe ’ a, z którym wraz z Sethem Greenem prowadzi firmę produkcyjną.
Meyer pojawiał się później w filmach, w tym Go (1999) i The Insider (1999), zanim ukończył pełnoprawną główną rolę w DreamWorks hit Road Trip (2000), w którym ponownie zagrał postać podróżującą przez kraj, studenta college ’ u, który desperacko chciał odzyskać kasetę wideo z samym sobą uprawiającym seks z inną dziewczyną, która została przypadkowo wysłana do jego dziewczyny na odległość. Road Trip oznaczony pierwszy znak, że Meyer dobrze rozwinięty Slacker Pomocnik persona dojrzała i może być poprawione, aby go pełnoprawnym czołowym człowiekiem.
ponownie zagrał z Amy Smart w kolejnym filmie wyścigowym cross country, tym razem w ramach wielowątkowego zespołu Rat Race (2001), będącego swoistym hołdem dla gwiazd kina akcji screwball chase z lat 60., takich jak It ’ s a Mad, Mad, Mad, Mad World. Meyer wcielił się w rolę brata postaci Meg Ryan w kapryśnej komedii fantasy Kate & Leopold (2001). Meyer przyjął również rolę Jona Arbuckle ’ a, nieszczęsnego właściciela słynnego komiksowego kota w filmowej adaptacji Garfielda (2004).
Meyer wystąpił również w Blue State z Anną Paquin, w którym gra namiętnie liberalnego faceta na szlaku kampanii dla Johna Kerry ’ ego w wyborach w 2004 roku. Gdy Bush wygra wybory, postanawia przeprowadzić się do Kanady.w drodze poznaje tajemniczą młodą kobietę, graną przez Paquina. Zagrał z Matthew McConaughey w Ghosts of Girlfriends Past (2009). W (2021) Meyer zagrał u boku Emily Kinney i Giselle Eisenberg w niezależnej czarnej komedii ogrom życia o samobójcy mężczyzna zmagający się z życiem i miłością.
Meyer regularnie pisze i mówi o Robot Chicken i został nominowany do Emmy za pisanie o Robot Chicken: Star Wars specials. Wystąpił także w roli dorastającego Josepha Gribble ’ a w serialu animowanym King Of The Hill oraz w serialu dla dorosłych Titan Maximum.
Meyer jest również muzykiem, grającym na perkusji w punkowym zespole The Street Walkin 'Cheetahs i z The Nightwatchman Toma Morello, a także Benem Harperem, Cypress Hill, Slashem i Perry’ m Farrellem w Hotel Café w Los Angeles.
Meyer jest perkusistą alter ego Toma Morello, zespołu rezerwowego The Nightwatchman the Freedom Fighter Orchestra. Koncertował z Morello w ramach trasy NightWatchman ’ s Justice Tour 2008. Pojawia się w teledysku Street Sweeper Social Club do „100 Little Curses” i „Promenade”.