Ostropest plamisty jest ziołem stosowanym od ponad 2000 lat jako naturalny środek na wiele różnych dolegliwości, dzięki swoim właściwościom przeciwzapalnym i przeciwutleniającym. Grecki lekarz i botanik Dioscorides jako pierwszy opisał swoje właściwości lecznicze w 40 roku n. e.
chociaż pochodzi z regionu Morza Śródziemnego, dziś jest uprawiany głównie w Kalifornii, chociaż może być uprawiany w wielu innych częściach świata o ciepłym, suchym klimacie. Ostropest ma swoją nazwę od mleczno – białego soku, który pochodzi z liści, gdy są zgniecione. Często przekształca się w formę ekstraktu lub suplementu, dzięki czemu użytkownicy mogą cieszyć się wieloma korzyściami.
większość ludzi faktycznie uważa Ostropest plamisty za brzydki chwast, ponieważ może rosnąć wysoki i ciernisty, co sprawia, że trudno nawet się zbliżyć, ale jego lecznicze zalety sprawiają,że warto go trzymać.
ponieważ jest uważany za zioło wątrobowe, galaktagogowe, demulcentujące i żółciopędne, ma zdolność do promowania zdrowego funkcjonowania przewodu pokarmowego poprzez wspomaganie tworzenia enzymów, zwiększenie produkcji żółci, zmniejszenie stanu zapalnego i łagodzenie błon śluzowych w całym ciele.
znany od wieków jako „tonik wątrobowy”, zioło to jest bogate w związek chemiczny znany jako sylimaryna, aktywny czynnik w jego zdolnościach ochronnych wątroby. Sylimaryna jest w rzeczywistości grupą flawonoidów, które są uważane za pomoc w naprawie komórek wątroby, które są uszkodzone przez substancje toksyczne. Chroni również nowe komórki wątroby przed zniszczeniem przez te same toksyny. Odnotowano również, że ostropest plamisty znacznie poprawia ogólne funkcjonowanie wątroby i jest często stosowany w celu zmniejszenia marskości wątroby, przewlekłego zapalenia wątroby, uszkodzenia wątroby przez alkohol i inne środki odurzające.
jak uprawiać Ostropest plamisty
Ostropest plamisty jest oczywiście świetnym ziołem, które można mieć wokół, i jest dość łatwy w uprawie. Dorasta do 3-4 stóp wysokości i posiada błyszczące, mleczno-białe żyłkowe liście i efektowne, fioletowe letnie kwiaty. Wszystkie części rośliny są jadalne, chociaż jej nasiona zawierają korzystny związek sylimaryny.
aby wyhodować własne, będziesz chciał zasadzić nasiona tuż po ostatnich mrozach wiosny. Wysiew je na bardzo płytkiej głębokości około jednej ósmej cala, sadząc w grupach od 3 do 4 nasion, oddalonych od siebie o 30 do 36 cali.
rośliny dobrze radzą sobie zarówno w słonecznych, jak i lekko zacienionych obszarach ogrodu i tolerują każdy rodzaj gleby, a nawet suszę. Jeśli chcesz rozpocząć Ostropest w domu, zrób to około dwóch miesięcy przed ich przeszczepem Na Zewnątrz, również tuż po ostatnich wiosennych mrozach. To zajmie około trzech tygodni, zanim rośliny zaczną kiełkować w temperaturze około 54 stopni do 59 stopni Fahrenheita. Są tak łatwe w pielęgnacji, ponieważ tolerują suchą i mokrą glebę, więc przeważnie możesz je zostawić i będą się rozwijać. Jeśli staną się zbyt chwastami, obumrzyj kwiaty, zanim posadzą nasiona. Kwiat ostropestu zawiera aż 190 nasion, średnio 6350 nasion na roślinę, a około 90 procent pozostaje żywotnych po zbiorach. Jeśli zostaną pozostawione bez nadzoru, główki nasion same pękną, uniemożliwiając zbiory. Jeśli planujesz zebrać nasiona, zrób to, zanim rośliny w pełni dojrzeją.
jak zbierać Ostropest plamisty
ze względu na ciernisty charakter ostropestu plamistego, zakładanie grubych rękawic ogrodniczych jest koniecznością przed ich dotknięciem. Liście są bardzo kłujące, a kolce mogą łatwo przenikać przez skórę. Będziesz wiedział, kiedy będą gotowe do zbioru, obserwując, czy kwiaty zaczną wysychać i wytwarzać srebrzystobiałe główki nasion znane jako pappus. Podczas gdy rośliny często dojrzewają w różnych okresach, produkcja nasion zwykle rozpoczyna się jesienią.
- gdy kwiaty ostropestu są suche, odetnij je od podstawy głowy kwiatu.
- umieść główki kwiatów w papierowej torbie, a następnie Ustaw torbę w ciepłym miejscu, aby całkowicie wyschły, co zwykle trwa od pięciu do siedmiu dni.
- kiedy główki kwiatów dokładnie wyschną, umieść je w worku jutowym. Aby oddzielić nasiona, najpierw dobrze potrząśnij torebką, a następnie naciśnij dłonie na główkach kwiatów, aby je dalej rozdzielić.
- umieść wiadro na Ziemi Na zewnątrz, a następnie wlej nasiona z worka jutowego do wiadra. Kiedy je wlewasz, niechciane plewy powinny zdmuchnąć, ale jeśli jakieś trafią do wiadra, po prostu je podnieś i wyrzuć.
- przechowuj nasiona ostropestu w szczelnym pojemniku w chłodnym, ciemnym miejscu, aż będziesz gotowy do użycia.
7 korzyści z ostropestu
teraz, aby przejść do najlepszej części, jakie korzyści można czerpać po wyhodowaniu ostropestu?
wsparcie wątroby
Ochrona i wspieranie wątroby jest najbardziej znaną korzyścią ostropestu plamistego. Wątroba jest naszym największym narządem wewnętrznym i jest odpowiedzialna za wykonywanie wielu podstawowych funkcji. Nieustannie ciężko pracuje, aby pomóc nam bronić się przed wieloma toksynami w powietrzu, którym oddychamy, lekami, które przyjmujemy oraz jedzeniem i piciem, które spożywamy, działając jak filtr do usuwania szkodliwych substancji z organizmu. Wspomaga również produkcję hormonów, uwalnia glukozę do krwiobiegu, dzięki czemu mamy stały strumień energii, odtruwa organizm i uwalnia żółć do jelita cienkiego, dzięki czemu tłuszcz może być wchłaniany z pożywienia.
Ostropest pomaga pozbyć się tego dużego obciążenia wątroby. Pomaga odbudować komórki wątroby, jednocześnie skutecznie odwracając szkodliwy wpływ pestycydów w naszej żywności, metali ciężkich w wodzie, zanieczyszczenia powietrza i spożycia alkoholu lub narkotyków. Został nawet naukowo zatwierdzony jako leczenie wielu różnych chorób wątroby, takich jak zespół stłuszczenia wątroby, a także łuszczycy, żółtaczki, zapalenia wątroby, uszkodzenia z powodu alkoholizmu i innych.
zdrowie nerek
korzyści z ostropestu plamistego na nerkach zostały zgłoszone do „ściśle odzwierciedlają wpływ zioła na wątrobę.”Mówi się również, że ma obiecujący wpływ na stymulowanie regeneracji komórek w nerkach, a nawet może być przydatny dla pacjentów dializowanych.
obniżenie wysokiego poziomu cholesterolu
Ostropest plamisty, jak wspomniano, zawiera silne właściwości przeciwzapalne, które mogą zatrzymać stan zapalny w jego śladach-zapalenie jest jedną z głównych przyczyn chorób serca. To korzystne zioło wspomaga zdrowie serca, obniżając wysoki poziom cholesterolu i podnosząc” dobry ” lub HDL cholesterol, a także zmniejszając stan zapalny i zapobiegając uszkodzeniu tętnic przez stres oksydacyjny. Badania przeprowadzone w 2006 r.wykazały, że gdy sylimaryna ekstraktu została pobrana z ostropestu plamistego i stosowana w połączeniu z tradycyjnymi zabiegami, poziom cholesterolu całkowitego, a także LDL lub „zły” poziom cholesterolu i trigylceride poprawiły się, w porównaniu do poziomu cholesterolu uczestników przed podjęciem ekstraktu.
zapobieganie lub kontrolowanie cukrzycy
wśród osób z cukrzycą, w tym badaniu z 2006 r.stwierdzono, że u tych, którzy przyjmowali sylimarynę przez cztery miesiące, wystąpiła poprawa profilu glikemicznego, która obejmowała dramatyczne zmniejszenie glikozylowanej hemoglobiny, która jest miarą średniego poziomu cukru we krwi w ciągu poprzednich trzech miesięcy, a także zmniejszenie stężenia glukozy we krwi na czczo, cholesterolu całkowitego, cholesterolu LDL (złego) i trójglicerydów w porównaniu do osób, które przyjmowały placebo.
ma to sens, ponieważ wątroba jest częściowo odpowiedzialna za regulację hormonów, w tym uwalnianie insuliny, która jest odpowiedzialna za zarządzanie poziomem cukru we krwi. Badania te, w połączeniu z faktem, że Narodowy Instytut Zdrowia zauważa, że przyjmowanie głównej substancji chemicznej w sylimarynie ostropestu mlecznego, wraz z tradycyjnymi metodami leczenia, może pomóc w kontrolowaniu objawów cukrzycy poprzez dodanie kontroli glikemii, oferuje dość przekonujący powód, aby to zrobić.
zapobieganie kamicy żółciowej
kamienie żółciowe wpływają na co najmniej 20 milionów ludzi każdego roku, a podczas gdy możliwe jest ich posiadanie i nie wiem, ciężkie przypadki mogą nawet prowadzić do pęknięcia pęcherzyka żółciowego, a ostatecznie śmierć. Gdy wystąpi atak, paraliżujący ból może trwać od kilku minut do kilku godzin lub więcej. Ból zwykle zaczyna się w brzuchu i promieniuje do klatki piersiowej, pleców i między łopatkami i może towarzyszyć gazu, zgaga i niestrawność.
ponieważ wątroba i inne narządy trawienne, takie jak nerki, jelita, trzustka i kamienie żółciowe ściśle ze sobą współpracują, Ostropest plamisty jest również znany ze swojej zdolności do zapobiegania kamieniom żółciowym. Jego zalety wspierają zarówno układ pokarmowy, jak i hormonalny, pomagając w produkcji enzymów i żółci, a jednocześnie pomagając w detoksykacji krwi. Ostropest może pomóc w oczyszczaniu organizmu z odpadów metabolicznych, co z kolei reguluje funkcjonowanie pęcherzyka żółciowego, a także śledziony i nerek.
naukowcy z NYU Langone Medical Center poinformował,że to korzystne zioło zmniejsza ryzyko kamieni żółciowych poprzez stymulowanie skurczów pęcherzyka żółciowego.
lepsza skóra
właściwości przeciwzapalne, detoksykujące, demulgujące i przeciwutleniające ostropestu mlecznego mogą również pomóc poprawić kondycję skóry, a nawet sprawić, że będzie wyglądać młodziej. Może zmniejszyć widoczne oznaki starzenia się zarówno wewnątrz, jak i na zewnątrz, pomagając zapobiec uszkodzeniom, takim jak ciemne plamy, linie, zmarszczki i przebarwienia. Badania wykazały, że fitochemikalia, takie jak te, które są zawarte w sylimarynie, są skuteczne w hamowaniu stresu oksydacyjnego wywołanego światłem UV na skórze, który jest znany z powodowania poważnych problemów, takich jak rak skóry.
badania sugerują również, że stosowanie sylimaryny na skórę zmniejsza uszkodzenia spowodowane radioterapią u osób, które miały leczenie raka. W jednym z eksperymentów przeprowadzonych na myszach na Wydziale Dermatologii Uniwersytetu Alabamy w Birmingham, porównano wpływ silnego promieniowania UV na skórę myszy. Zwierzęta, które otrzymały ekstrakt z ostropestu plamistego, wykazały znacznie mniejsze uszkodzenia w porównaniu do myszy, które nie otrzymały ostropestu plamistego.
Anti-aging
jak już wspomnieliśmy, Ostropest plamisty oferuje również działanie przeciwstarzeniowe do wnętrza ciała, ponieważ jego silne przeciwutleniacze pomagają zapobiegać uszkodzeniom wolnych rodników, usuwając toksyczne zanieczyszczenia i odpady z krwi i przewodu pokarmowego. Zmniejsza również ryzyko wielu powszechnych i poważnych zaburzeń, które mogą wystąpić wraz ze starzeniem się, takich jak cukrzyca, choroby serca, uszkodzenia nerek i wątroby, przedwcześnie starzona skóra, problemy ze wzrokiem i rak.
jak używać ostropestu
przy wszystkich tych zaletach nie ma wątpliwości, że będziesz chciał uprawiać swój własny-ale kiedy już to zrobisz, jak jest używany?
jako herbata. Jednym z najczęstszych sposobów skorzystania z ostropestu jest herbata. Jeśli chcesz zacząć go używać, zanim twoje rośliny będą gotowe do zbioru, możesz kupić go jako herbatę. Niektóre lokalne spółdzielnie i sklepy ze zdrową żywnością sprzedają liście i nasiona, które można stromo w gorącej, prawie wrzącej wodzie i zrobić własną herbatę.
kiedy wyhodujesz własny, możesz po prostu zmiażdżyć nasiona i liście, aby zrobić herbatę. Po prostu umieść je w torbie muślinowej, a następnie zanurz worek w gorącej wodzie przez 5 minut. Surowy miód można dodać dla smaku.
Możesz zmiażdżyć nasiona na proszek, który można posypać sałatką, zupą lub Hamburgerem.
składniki sałatki. Kiedy uprawiasz swój własny, możesz skorzystać z prawie każdej części rośliny ostropestu mlecznego, używając go w sałatce. Dodaj łodygi, kwiaty, liście, a nawet korzenie. Są również świetnie gotowane w wielu potrawach.
dodaj go do smoothie. Ostropest jest świetny do stosowania w smoothie. Wystarczy zmielić trochę nasion ostropestu i moczyć je w wodzie przez noc. Dodać trochę soku z cytryny i posiekane jagody lycium i wrzucić mieszaninę do blendera.
zjedz je na sucho jako przekąskę. Nasiona można nawet jeść na sucho, jak to jest, na pożywną przekąskę. Wytrzymają dłużej i zachowują swoje składniki odżywcze, jeśli przechowujesz je w zamrażarce.