O MELHOR de Beterraba Receita de Homus.

Este fácil de beterraba hummus é brilhante na cor e sabor. Dicas de doçura das beterrabas, limão azedo, alho e especiarias quentes são misturadas para um molho saudável embalado em nutrientes grande para um aperitivo ou lanche para compartilhar! A cor rosa quente faz dele um verdadeiro espectáculo. Aumenta um pouco, vestindo-se com feta salgado e salsa fresca.

veja o meu vídeo abaixo e confira as dicas para o hummus de beterraba vermelha mais cremoso de sempre! Hummus de beterraba, coberto de grão-de-bico e salsa para guarnição

Hummus meio que corre no meu sangue. Vou comê-lo ao pequeno-almoço, almoço ou jantar (dê-me um pouco de húmus e um lado de tabouli ou salada Shirazi e estou pronto!)

Hummus é um agrafo da dieta mediterrânica e por uma boa razão. É embalado com fibra, vitaminas e minerais e pode ser aromatizado de tantas maneiras diferentes e divertidas. As opções são realmente infinitas com húmus: come-o simples ou faz um mergulho épico em camadas com melaço e belos vegetais! Misture-o com pimentos vermelhos assados, abacates ou mesmo beterrabas.

What I love about This Beet Hummus…

claramente esta receita de húmus de beterraba é especial, devido à sua cor rosa quente deslumbrante das beterrabas! Quem não quer comer húmus cor-de-rosa quente e festivo que saiba delicioso e também bom para ti?! Mas aqui está o verdadeiro empate para mim. As beterrabas fornecem um sabor ligeiramente doce e terroso que combina tão perfeitamente com limão brilhante, alho fresco, tahini nutty, e especiarias bold como cominho, coentros e sumac.A melhor parte? Apanhei um atalho usando beterrabas enlatadas de qualidade e grão-de-bico enlatado, que cortaram muito o meu trabalho!

se você está procurando um mergulho saboroso, mas também quer um lanche que está cheio de nutrição, você vai querer fazer este húmus de beterraba fácil O MAIS RÁPIDO POSSÍVEL!

o húmus de beterraba é bom para si? Se você está se perguntando se o húmus de beterraba é bom para você, a resposta curta é sim! O húmus de beterraba é feito a partir de dois ingredientes de todas as estrelas, grão-de-bico e beterraba, ambos os quais têm alguns benefícios maravilhosos. Por esta razão, o húmus de beterraba pode ser um dos mergulhos mais saudáveis que você pode fazer e aqui é o porquê.

anteriormente, eu gastei tempo falando sobre os benefícios incríveis de grão-de-bico e 17 maneiras incríveis de usá-los. Os Grão-De-Bico contêm muitas proteínas vegetais, fibras e hidratos de carbono saudáveis. Eles podem ajudar a controlar o peso, digestão auxiliar, São coração saudável, e pode ajudar a reduzir os níveis de colesterol naturalmente. As beterrabas também têm grandes benefícios; eles são baixos em calorias, mas carregados de nutrição. Beterraba têm níveis elevados de vitaminas e minerais como:

• Fibra
• Vitamina C
• ácido fólico, a vitamina B6
• > Magnésio

Beterraba pode ajudar a manter a sua pressão arterial normal, combater a inflamação, melhorar a digestão, o apoio a saúde do cérebro, e pode até mesmo ajudar a combater alguns tipos de câncer.

a grande coisa sobre beterrabas é que, quando são cozidas, têm uma ligeira doçura e sabor suave, terreno que não é muito dominador.Hummus de beterraba numa tigela servida com pão de pita

a que sabem as beterrabas?Beterrabas … a maioria das pessoas pensa que as amam ou odeiam. O sabor das beterrabas depende da forma como são preparadas. Uma beterraba crua vai saber a terra e ter um sabor mais forte (muitas pessoas pensam que uma beterraba crua sabe a sujeira.) Mas uma beterraba crua ainda tem uma doçura.

uma beterraba cozida ou assada terá um sabor mais suave, mais doce, e terá menos desse sabor terra e sujeira. Isto é porque o processo de cozimento desenha os açúcares naturais e suaviza o sabor, ao mesmo tempo em que torna as beterrabas agradáveis e ternas.

the great thing is that beets do come ready in cans as well. Então, se você não está pronto para cozinhar ou assar suas beterrabas só para fazer húmus, você pode ir em frente e usar o meu atalho: beterrabas enlatadas! Eles trabalham maravilhosamente!

o que você precisa para fazer esta receita de húmus de beterraba

esta é uma receita fácil de húmus de beterraba, o que significa que não há confusão e nenhuma confusão por usar beterrabas crus. Os grão-de-bico enlatados e as beterrabas enlatadas são tão saudáveis como os seus homólogos crus, mas tornam a sua vida muito mais fácil e a limpeza é uma brisa. = = = Grão-de-bico = = = a base do húmus é tradicionalmente feita com grão-de-bico, que são calorosos e neutros em sabor. Não cozinhei os meus grão-de-bico do zero, Como faço com esta receita clássica de húmus, em vez disso, tomei um atalho importante ao usar grão-de-bico de qualidade enlatado. Beterraba

: pode utilizar beterrabas já cozinhadas para esta receita. Como eu disse antes, eu fui em frente e usei beterrabas enlatadas–fácil e livre de confusão! As beterrabas enlatadas já estão cozinhadas e doces e você pode simplesmente drenar as beterrabas e despejá-las em seu processador de alimentos com o grão de bico e o resto!

pasta Tahini: a pasta Tahini é sementes de sésamo moídas e traz o sabor nutty final em hummus que todos conhecemos e amamos. Usei a marca Soom Tahini.)

Citrus: My citrus of choice for all sorts of dips is fresh lemon juice. O sumo de limão dá a este húmus de beterraba um pontapé brilhante e tangente, equilibrando a doçura das beterrabas.Alho comum: Um pequeno cravo de alho cru dá ao húmus um pop e grande profundidade de sabor.

especiarias: você pode brincar com as especiarias do seu gosto, mas eu recomendo esta combinação: cominho, sumac, e coentros que são quentes e ricos de sabor e vai trazer esta beterraba e grão-de-bico para o próximo nível.

How to Make Beet Hummus

Making this beet and chickpea hummus is ridiculously easy. É uma questão de misturar os ingredientes em um processador de alimentos ou seu misturador favorito (link de afiliados.)

Passo 1: Adicione ingredientes para alimentar o seu processador de alimentos

adicione o grão de bico enlatado, beterraba enlatada, tahini, cravo de alho e suco de limão ao processador de alimentos. Tempero com sal para saborear e especiarias (se você está adicionando-os. Pode juntar o seu cravo de alho descascado inteiro.

Step 2: Run the food processor and add ice

For a few seconds, run the food processor. Enquanto estiver em execução, adicione os 2 cubos de gelo. A adição do gelo torna este húmus fofinho e cremoso!

Passo 3: Teste de paladar e verificação da consistência

neste ponto você está quase pronto! Agora é a hora de provar para ter certeza que você tem sal suficiente, especiarias e suco de limão. Se queres mais alguma coisa, adiciona-a agora. Verifique também a consistência do seu húmus. Se achares que é muito espesso, volta a ligar o processador de comida e adiciona outro cubo de gelo enquanto corre.

Passo 4: Transferência para uma tigela de servir e Adicionar retoques finais

e assim que você está feito! Transfira o seu lindo húmus cor-de-rosa para uma bela tigela. Chuvisco com uma quantidade generosa de azeite virgem extra (EVOO,) salsa fresca picada para um pop de cor verde, e top com feta. A adição de azeite, feta e salsa são opcionais, mas tornam este húmus de beterraba ainda mais saboroso.

servem com cunhas pita, chips pita caseiros, ou veggies frescos cortados. Cenouras, pimentos, aipo, paus de aboborinha e pepinos são todas grandes opções.

a Few Last Tips for Creamier Beet Hummus

1. Remova as peles de grão-de-bico para Hummus mais suave

embora não precise de dar este passo, se quiser um húmus extra suave, remova as peles do grão-de-bico. Realmente faz a diferença na textura! Para isso, coloque o grão-de-bico em água quente e adicione 1 ½ colheres de chá de bicarbonato de sódio. Deixe-os enxaguar sob água fria, enquanto gentilmente esfrega as peles dos Grão-de-bico. Eliminar a pele.

2. Adicione cubos de gelo enquanto mistura

embora possa soar um pouco estranho, adicionar gelo enquanto o seu húmus está misturando ajuda a chicotear o húmus e adiciona uma textura ainda mais cremosa. O gelo também ajuda a soltar o húmus, por isso não é muito espesso. Se você adicionou seus 2 cubos de gelo e ainda acha que o húmus é muito grosso, adicione outro cubo de gelo ou dois para soltá-lo.

3. Deixe o Processador de Alimentos Executado por um Bit

Novamente, para obter um super suave e cremosa, acabamento para este beterraba homus, deixa o homus chicote no processador de alimentos para uns bons minutos (você pode ir até 4 minutos ou até atingir o ponto desejado.) Isto irá garantir que você está recebendo todos os pedaços e pedaços das beterrabas, grão-de-bico, e alho misturado bem. Hummus de beterraba com um lado de pão pita quente

posso fazer esta receita de hummus de beterraba usando beterrabas crus?

se tiver tempo e não se importar com um pouco de trabalho, pode começar com 1 beterraba grande ou 2 beterrabas pequenas para esta receita. Você tem que cozinhá-los e deixá-los esfriar completamente antes de usá-los.Ponta: Use um par de luvas descartáveis de cozinha para manusear as beterrabas; elas tendem a morrer com as mãos cor-de-rosa!Aqui está como cozinhar ou assar beterrabas:

• forno pré-aquecedor a 400 graus F. pele de beterrabas com um descascador. Beterrabas cortadas em cunhas e colocadas numa folha de panificação com um bom chuvisco de azeite. Atira para o casaco.
• espalhem as beterrabas numa folha de panificação numa camada para que possam cozinhar uniformemente no forno.
• assado até que as beterrabas sejam bifurcadas (entre 20 e 45 minutos, dependendo de como as cortou.)
• Legal beterraba assada completamente antes de usar a beterraba receita de homus

Para fazer a beterraba homus, certifique-se de que o seu beterraba são completamente frio antes de adicioná-los à sua hummus.

sobras?Se tiver restos de húmus de beterraba, pode guardar o molho num recipiente hermético no frigorífico durante 3 a 4 dias.

pode também congelar o seu hummus de beterraba vermelha e descongelar no frigorífico quando quiser lanchar nele novamente!

confira mais saborosas receitas de molho aqui!

Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita de húmus de beterraba fácil: Está com fome de mais? Junte-se à Minha Lista de E-mail aqui para receber novas receitas e o meu plano de jantar semanal!

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