restaurantul de 3 stele Michelin Napa de la Meadowood a ars la sol

pentru cele mai recente privind focul Incident de sticlă, du-te aici.

restaurantul de la Meadowood, un restaurant cu trei stele Michelin din interiorul stațiunii de lux St.Helena, a fost complet distrus de incendiul incidentului de sticlă, un incendiu rapid care a distrus cel puțin șapte vinării din zonă și a ars peste 36.236 de acri.

Video postat pe Twitter de veteran San Francisco difuzat jurnalist Terry McSweeney arată scena, jăratic încă arde în ruinele restaurantului (care, de asemenea, merge de tramvai acronim), și doar două șeminee din cărămidă rămase.

Ken Wayne, un alt reporter TV aflat la fața locului, a postat această fotografie cu intrarea restaurantului, unde supraviețuiesc doar scările sale de piatră.

îngrijorările cu privire la siguranța tramvaiului, care a servit vizitatorii și oaspeții stațiunii de la începutul anilor 1980, au fost ridicate luni după-amiază, când reporterul Adam Housley a postat pe Twitter o multitudine de fotografii de la locul incendiului, scriind „nu l-au putut salva” în ceea ce privește o fotografie a tramvaiului în timp ce era consumat de flăcări.

reprezentanții Meadowood au refuzat inițial să comenteze incendiul, deoarece ei înșiși au fost evacuați de pe site. Chef Christopher Kostow, care a supravegheat bucătărie amendă de mese tramvai de peste un deceniu, de asemenea, a refuzat să vorbească pe înregistrare. Deoarece unii reporteri au remarcat că pompierii au reușit să salveze majoritatea clădirilor mai mari ale stațiunii, speranța a rămas. Până când nu a făcut-o.

potrivit SF Chronicle, întreaga clădire care deținea tramvaiul, omologul său mai casual, grătarul de la Meadowood și un magazin de golf au fost distruse de incendiu, chiar dacă pompierii „au drenat bazinele stațiunii turcoaz pentru a-și umple rezervoarele motorului.”

KPIX raportează că focul a ajuns pentru prima dată în stațiune la 3 A.M. luni și vorbind cu ABC 7, căpitanul pompier Matt Dowland spune că restaurantul ardea deja când au sosit. „Am reușit să-l stingem”, spune el, dar apoi ” sistemul de apă, rezervoarele, au fost distruse și apoi am rămas fără apă.”Optsprezece ore mai târziu, reporter Kate Larsen tweets, restaurantul a fost încă de ardere.

tramvaiul s-a redeschis recent pentru meseni. Vorbind cu Eater SF în mai, Kostow a spus că, după închiderea ca parte a închiderii legate de pandemie din California în martie, Restaurantul Bauer cu patru stele va rămâne întunecat până la redeschiderea stațiunii asociate, lucru pe care l-a făcut pe 1 iulie. Într-o notă către meseni, Kostow a scris în parte că:

pur și simplu nu știm cum va arăta lumea și care va fi locul nostru în ea. Oamenii au suferit prin acest timp într-o multitudine de moduri; alții continuă să caute egalitatea și recunoașterea umanității de bază le-a negat mult timp…. și suntem aici, în colțul nostru de lume, cultivând și păstrând și pregătind mese scumpe…pandemia continuă în întreaga lume, o bătaie lentă de știri înrăutățitoare ne inundă și ne pregătim să-i întâmpinăm pe cei puțini care își pot permite experiența noastră.

am încercat mult timp să reconciliez incongruențele acestei poziții, una care este aruncată într-o ușurare și mai accentuată în acest moment. Mă întorc, din nou, la faptul că frumusețea are o valoare intrinsecă – atât în procesul creării sale, cât și prin împărtășirea acesteia – fie în sala de mese, fie pe Instagram, fie într-o carte de bucate. Există ceva aspirațional la un grup de oameni cu ochi limpezi din diferite colțuri ale lumii, medii și experiențe, care lucrează împreună pentru a crea bucurie și minune și pentru a aduce confort celor care o experimentează; ceva inerent în act și produsul rezultat care, sperăm, poate servi ca o alifie chiar și în zilele cele mai dificile. Atenția deliberată, care se întâmplă în medii ca aceasta, contravine unora dintre egoismul pe care l-am văzut. Ne supunem în slujba celuilalt și a oaspetelui, și o facem, chiar și acum, cu fervoarea adevăraților credincioși… poate că acest lucru poate ajuta chiar și un pic.

Brett Anderson, un purtător de cuvânt al companiei — mamă Meadowood Pacific Union, a declarat luni seara pentru Bay Area News Group că, dacă Meadowood a fost distrus — așa cum este aproape sigur-proprietarii de lungă durată familia Harlan și familia Kroenke „sunt angajați în proprietate. Orice este nevoie pentru a reconstrui și redeschide, vom face.”