denne Roselle juice opskrift er lavet ved hjælp af friske Roselle plante blomster (bæger).
det kan laves både med friske blomster eller fra tørrede calyces også.
medmindre du laver thailandsk te eller en Chai, er te generelt ekstremt enkel at lave. Rosella te er ikke anderledes.
Pin Hvad er forskellen mellem Roselle te og Hibiscus te?
Pin oprindeligt, da jeg oprettede denne opskrift, regnede jeg med, at Roselle plants rigtige navn var Hibiscus. Men jeg fandt ud af, at denne “hibiscus te” bedre kaldes “Roselle te”.
Roselle te eller Roselle juice er lavet af blomster i Hibiscus slægten. Når jeg kiggede op mere information om Hibiscus te, fandt jeg ud af, at en anden type Hibiscus te kommer fra Hibiscus blomster, der ser sådan ud:
vores “Roselle Juice” Opskrift Her bruger ikke blomster, der ser sådan ud nedenfor ovenfor med kolibri og de røde Hibiscus blomster. Årsagen til min forvirring er, at Hibiscus er en slægt af blomstrende planter med hundredvis af forskellige arter.
Pin forskellene opsummeres pænt her af Garden Lovers Club:
forvirringen i almindelige navne og videnskabelig klassificering forårsager ofte problemer med store plantegrupper som hibiscus. I dette tilfælde er alle ægte roselle-planter-som lokalt kan kaldes rosella, rød sorrel, Florida cranberry eller Jamaica sorrel—hibiscusplanter, men ikke alle hibiscusplanter er roselle.
– Garden Lovers Club
Roselle plante er blot en af de 100-vis af arter variationer. Når den er fuldt blomstret, ser Roselle-sorten af hibiscusblomsten (denne opskrift) sådan ud:
Pin Roselle juice kommer fra calyces høstet, før de kommer til dette blomstringspunkt. Og nogle høstes uden en hibiscusblomst, der nogensinde blomstrer.
så det rydder Hibiscus vs Roselle te forvirring.
næste er den korrekte navngivning af Roselle te selv.
det har mange navne afhængigt af hvilket land du er i.
de mange populære navne på Roselle Juice
Roselle-planten har flere forskellige navne. Den vokser langs samme breddegrad over hele verden, hjemmehørende i tropiske og subtropiske regioner, og naturligvis har hvert land sit eget navn til det.
denne opskrift særlige arter af Hibiscus (Roselle blomst) kommer fra hibiscus sabdariffa arter. Hibiscus sabdariffa-arten siges at være hjemmehørende i Vestafrika (men dette er ikke sikkert). Når sabdiriffa-arten (denne opskrift!) infunderes i varmt vand, resultatet er kendt som ” carcade.”
- det er kendt som Agua de Jamaica eller Jugo de Jamaica (J lyder som en H).
- andre steder som Storbritannien er det kendt som Sorrel Juice.
Pin så længe blomsten ligner disse billeder, så taler vi om den samme plante til denne opskrift, Roselle-planten.
disse samme blomster ovenfor fuldt budded og høstet i potten:
Pin nedenfor er nogle variationer af navne, der bruges til roselle juice over hele verden. Roselle juice eller te synes at være den mest almindelige i USA
- Hibiscus te
- Rosella (Australien)
- Flor De Jamica – “Hamaica” (blomst i latinske lande)
- Agua de Jamaica – “Hamaica” (Roselle Juice i latinske lande)
- sorrel plante (i Storbritannien. baseret asiatiske eller Caribiske butikker)
- Guddahal blomst & te (Indien)
Roselle te fordele
bortset fra det faktum, at det er så nemt at lave, er Roselle en meget unik plante med den mest bemærkelsesværdige sundhedsmæssige fordel for højt blodtryk. På grund af dette betragtes det som en urtemedicin plante. Og det har en unik smag, der passer godt sammen med mange andre frugter. Så dine oprettelsesmuligheder er uendelige.
jeg foretrækker lige Roselle juice uden tilsat sukker overhovedet, bare lidt salt under kogning. Men normalt tilsættes et sødemiddel i det mindste, som honning, sukker eller stevia ekstrakt. Andre frugter kan også fungere godt, som appelsiner og limefrugter.
Hvad Er Roselle Juice Godt For? Masser …
der er en undersøgelse fra 2015 undersøgelse i Journal of Hypertension, der viste Roselle plante kan reducere blodtrykket i mængder på 7,5/3,5 enheder, systolisk/diastolisk (kilde).
Hibiscus te fordele fra Roselle planten giver langt mere end reduktion af blodtryk samt. Det er en super sund urtete, og selvom der ikke er nogen officielle undersøgelser, der sikkerhedskopierer mange af dens sundhedsmæssige fordele, fra at undersøge denne plantes gavnlige egenskaber, tror jeg, det er en god tilføjelse til enhver hjemmemedicinsliste. Her er en hurtig liste over nogle Hibiscus te fordele jeg fandt online fra Healthline og et par andre artikler (kilde):
- kan sænke blod fedt niveauer
- lever sundhed (Dette er en af mine favoritter!)
- kan fremme vægttab
- potentiel kræftforebyggende
- Bakteriekampkvaliteter
denne artikel om Herbpathy kan prale af en lang liste over meget store sundhedsmæssige fordele, der potentielt modtages fra Roselle juice/Hibiscus te. Her er nogle af dem:
- skaldethed (ved topisk anvendelse)
- urinvejsinfektion (UTI)
- menstruationsforstyrrelser
- diarre
- nyresygdom
- skæl (topisk)
- hoste
- højt kolesteroltal
- sår (topisk)
- depression: Roselle har antidepressive egenskaber, der hjælper med at slappe af nervøs spænding og give daglig stress og angstlindring.
- leversygdomme
- Candidiasis
for at lære mere om, hvordan Roselle juice kan hjælpe med disse ting, vil jeg besøge den Herbpathy-artikel.
før vi kommer ind i roselle juice Opskrift, Her er Milli, vores enøjede hund, der kører med de store drenge og er den scrappiest en af pakken. Hun er en fantastisk hund, der bare dukkede op en dag med hendes ansigt skåret af nogen.
Pin hvordan man laver Roselle Juice fra friske Roselle Calyces (RC)
- kog friske eller tørrede blomster i 15 minutter, og du er færdig.
- det er det, Opskrift færdig.
hvis det ikke er den nemmeste opskrift, vi nogensinde vil offentliggøre på vores blog, så ved jeg ikke, hvad der vil være.
selvom det er alt, hvad der kræves, lad os nu bryde denne Roselle juice-opskrift længere ned, startende fra de høje Roselle-planter i haven, til kanden på mit køkkenbord. Hvis du har friske Roselle blomster, har du den ekstra fordel at være i stand til at lave en lækker marmelade med dem. Besøg vores Roselle Jam Opskrift.
den korrekte betegnelse for Roselle blomsterblade er “calyces.”Bægeret og epiksikken koger du for at lave teen.
Pin bægeret og epicalyks “kronblade” på Roselle blomster
når du fjerner disse calyces og epicalyces fra blomsten, fjerner du stort set bare frøpuden.
fjernelse af frøbælgene (meget foretrukket, men ikke 100% obligatorisk)
jeg er ikke sikker på, hvad der vil ske, hvis du koger frøpuden udenfor, fordi jeg aldrig har prøvet det, jeg er sikker på, at de tilføjede lektiner gør noget, men jeg er ikke sikker. En ting at passe på er Roselle plant seedpods minuscule torner.
opdatering Re: seed pods – vi fik en kommentar nedenunder, der nævner kogning af frøbælgene. Jill kommenterede:
stop med at kalde den røde kødfulde del blomsten. Blomsten blomstrede og faldt af, før frøpoderne blev dannet, og bægerne blev forstørrede. Nogle opskrifter, jeg har læst, siger at koge seedpods i vand for at få pektinet fra dem, og brug derefter vandet til at koge caylykserne til marmelade. Det virkede for mig.
du ønsker at bære handsker, mens du fjerner seedpod. Seedpods har små hårlignende pigge, der gør ondt meget, når de holder fast i fingrene. Og de er svære at komme ud. Jeg har ikke fundet nogen specifikke Roselle plante deseeders, men du kan sandsynligvis lave. Videoen nedenfor viser en mand, der fjerner Roselle frøbælg med et hult metalrør som dette.
en isenkræmmer bør have en ret størrelse metalrør, som du kan blive til en Roselle plante seedpod remover.
Alternativt kan du bare fjerne kalyces fra Roselle-planten og lade frøene være intakte på planten. Vi gjorde det bare, og det lader frøene modnes fuldt ud på stilken, som de normalt ville.
Pin trin-for-trin Roselle Juice Opskrift retninger
lad os endelig se, hvordan denne Roselle Juice/Hibiscus te er lavet af de friske Roselle blomster.
mens mange online Roselle te opskrifter siger at stejle disse calyces i kogende vand I som 5 minutter, finder vi teen er dybere rød og med en stærkere smag (ikke for stærk) på omkring 10 til 15 minutter.
Trin 1. Frø Roselle-blomsterne (fjern bælg)
høst blomsterne, skræl derefter kronbladene (calyces) af.
Pin du bruger bægerdelen af blomsten. Ikke frøpuden.
når alle Roselle blomster er podded, er det tid til at rense dem af med almindeligt drikkevand og få noget vand kogende i en gryde.
Trin 2. Vask blomst kog derefter
vi lavede en tredobbelt vask, før kogningen startede.
Pin når blomsten er i kogende vand, tilsættes en knivspids salt. Dette hjælper med at afbalancere den naturlige bitterhed.
Trin 3. Tilsæt sødemiddel af valg (eller ikke)
hvis du vil, kan du tilføje et sødemiddel af din mod slutningen af kogningen.
efter 10 minutters kogning af Roselle calyces ender du med en vidunderlig dyb rød te.
nu har du selv nogle lækre Roselle Juice!
Pin og det er alt, hvad der er til denne nemme urtete opskrift!
Gør Hibiscus Te Fra Tørrede Blomster?
hvis du ikke har friske blomster, men i stedet har den tørrede Hibiscus (Roselle) blomst, så kan du stadig lave en vidunderlig, sund, dyb rødfarvet te, men du kan ikke lave syltetøj. Syltetøjet kræver de friske blomster fra det, jeg ved.
det er den samme proces med tørret Hibiscus. Generelt vil du bruge 1 eller 2 spsk pr. Jeg foretrækker at bruge 2 pr.
med de tørrede Roselle blomster vil du bruge omkring 2 spiseskefulde tørrede Roselle calyces pr.
Udskriv Roselle Juice Opskrift
Ønsker du at udskrive Roselle te opskrift? Her er den udskrivbare opskrift PDF:
Roselle te opskrift (fra frisk Bæger)
Pin John
udstyr
-
komfur
-
stål pot
ingredienser 1h2h3h
- 1 kop Roselle calyces, afsået
- 1 tsk havsalt
- 1 spsk brunt sukker
instruktioner
-
pluk Roselle-blomsterne ud af planten.
-
De-seed hver Roselle Bæger
-
gør en god vask
-
kog Roselle calyces
-
bland det i 10 til 15 minutter (hvis du dækker det og går væk, eksploderer det!)
-
Fjern teen fra gryden og læg den i en kande. Drik varmt eller lad køle ned, og nyd!
Video
noter
Roselle Juice Variations
Leder du efter en perfekt tilføjelse til din brunch med eller uden alkohol?
her er nogle andre variationer af Roselle te fra Madnetværket.
- Hibiscus Lime Tea
- Hibiscus te med Vodka
- hibiscus te køler
- Hibiscus te Sangria
tak for at komme til vores blog og se vores roselle opskrift. Vi sætter pris på din interesse.
vi vil arbejde på at sætte op flere opskrifter med urter, blomster og planter, som vi vokser på bloggen.
næste opskrift: en let & lækker en: Thai basilikum Stir Fry aka Pad Krapov