okay, hvor mange af jer har faktisk siddet rundt på aSaturday og spekuleret på, hvordan man pakker en smørbrød uden tape eller en baggie? Det er bare ikke en af disse “behov for at vide”slags ting. Det vil sige, indtil du lærerden rigtige måde at gøre det på, og så bliver du tilsluttet!
hvis du lærer at pakke en smørbrød uden tape, vil du være helten med den “grønne” skare på en picnic eller bagklap. Du vil være dine børn Helt med hans / hendes madkasse, dig med din bento boks og alle på en biltur.
vi plejede at besøge mine svigerforældre i Prinsesse Anne, MD mostThanksgivings. Og uden fejl ville min svigermor være op før daggry for at lave kalkunsmørbrød til vores lange 12-timers kørsel tilbage til Atlanta. Smørrebrødene var alle pakket pænt og ryddeligt i vokspapir, det var som at se en kunstner påarbejde. Og ingen baggie eller tape, der skal ses.
nå Johanna, det er på tide du deler din hemmelighed med mig. Vi satte os ned en lørdag, og jeg lærte at pakke en smørrebrød Johanna-stil. De første par smørrebrød var sjusket. Men når jeg fik teknikken ned, elsker jeg det. Pludselig så mine smørbrød gourmet ud, selv jordnøddesmør og jelly dem.
se efter et fremtidigt indlæg om, hvordan man folder en chippose. Jeg kan godt lide mærkelige ting. Men hvor ofte går dine chips dårligt, fordi de ikke opbevares korrekt. Du ruller ned på toppen af posen, og den ruller straks op igen. Den hemmelighed deler jeg senere.
Hvorfor Lære At Pakke En Smørrebrød?
jeg indrømmer, mens jeg beundrede Johannas håndværk, tænkte jeg aldrig meget på at lære hendes metode. Jeg smed bare smørrebrød i en lynlås baggie og kaldte det en dag. Så hvorfor lære at pakke en smørbrød pænt og ryddeligt? Fordi:
- pakningen holder maden ser ligesom du vil have det til. Fordi maden er tæt på papiret og ikke bevæger sig rundt som i en baggie.
- papir og folie er mere miljøvenlige end plast.
- smørrebrødsindpakningen holder din mad fra direkte kontakt med plastik. Min yngste siger, at han kan smage plasten, når jeg lægger maden i en genlukkelig baggie.
- maden bliver ikke så blød som den uigennemtrængelige plastikpose.
- med tucks og folder kan du bogstaveligt talt kaste smørret i luften, og det vil stadig forblive intakt. Virkelig, prøv det.
- fordi det bare ser cool ud. Din hjemmelavede smørrebrød, sub, brat eller hvad mad ser ud som om du købte den på den eksklusive deli, som alle andre går til og betaler 10 gange prisen for det, du har.
Hvilken Slags Materiale Der Skal Bruges Til At Pakke En Smørrebrød, Hamburger, HotDog, Brat, Vaffel…….
jeg kan godt lide at bruge pergamentpapir. Faktisk kan du købe præskårne 10″ 15 ” stykker pergament, der kommer fladt, så ikke mere rullende eller krøllet pergamentpapir. Du kan også bruge disse ark på dine cookie bakker også. Hvis du køber pergamentrullen, skal du lægge den side, der holder krøllet på hovedet, når du klipper papiret, for at forhindre papiret i at udføre sin egen rullende handling.
hvis din smørrebrød er fedtet, kan du vælge vokspapir eller slagterpapir, ellers kan olien lække gennem pergamentpapiret.
hvis du har en varm smørrebrød, vil folien holde varmen inde. Det kan dampe maden, men det er sådan, restauranter og mad-til-gå-steder gør det, og jeg kan godt lide brødet dampet alligevel. Hvad ville en Chick-fil-A smørbrød være, hvis bollen ikke blev dampet?
du kan også købe pergamentposer og folieforede poser, hvor du bare smider smørrebrød, hamburger eller hvad som helst i posen og fold posen ned et par gange. Ikke helt så robust som den teknik, jeg er ved at lære dig, men let, let, let.
10″ 15″ Størrelse af pergamentpapir fungerer godt til standard størrelse brød, 6″ sub, hotdog, brat eller hamburger. Hvis du har mere end 10 ” i længden, vil det være svært at stikke ind i sprækkerne. Hvis du har svært ved at gemme, skal du blot skære enderne ned, ligesom du gør, når du pakker en pakke.
Sådan pakker du en smørbrød uden Tape 101
Start med et 10″ 15″ tommer stykke pergamentpapir (eller vokspapir, slagterpapir eller folie).
Bring de to korte ender (enden tættest og længst væk fra dig) sammen over maden. Nu foldes ned i omkring 1 ” trin, krølle hver gang du folder, indtil du er i niveau med smørrebrød.
når du kommer i nærheden af smørrebrødets slæbebåd på folderne for at gøre smørrebrød tæt. Tryk nu ned på papirets ender på hver side af brødet.
det er her, det bliver lidt forvirrende, men hvor magien sker. Du ønsker at tage en af de løse ender og folde det øverste stykke under smørrebrød og mellem det nederste stykke pergament, skal du tage et kig på billedet. Det hjælper med at trække i den nederste løse ende, når du sætter den øverste ende under smøremidlet.
gentag på den anden endeklap.
nu i den samme sprække skal du stikke den nederste løse ende ind i den samme sprække.
gentag på den anden side! Du har lavet din egen eksklusive baggie, ligesom deli ombryder smørrebrød.
hvis du vil skære smørrebrød i halve, skal du gøre det, når du har pakket smørrebrød. MedEn skarp kniv skal du skære smørret halvt gennem papiret vinkelret påfold. Du kan stoppe her, eller du vil måske pakke et andet stykke pergamentpapir for at holde halvdelene sammen.
Sådan pakkes en smørbrød, der er lang som en hotdog, Brat orSub
det er det samme som ovenfor. Sørg for at lægge smørrebrød, så enderne af hotdog eller sub peger mod de lange ender af papiret (højre og venstre side, når man ser ned på smørrebrød). Det ser ud til, at der ikke er nok papir tilbage til at gemme sig, men det fungerer.
hvis papiret er for langt, er det svært at sætte sig ind irevice. Det er som når du pakker en pakke, og hvis du efterlader for meget indpakningspapir i enderne, ser din pakke udmessy. Bare klip af overskydende affald.
hvad hvis jeg vil tilføje en Pickle eller have våde ingredienser?
elsker ikke alle en pickle med deres smørrebrød? Men hvordan man pakker en smørbrød med en våd syltedu spørger? Brug to stykker pergamentpapir. Jeg fik denne ide fra Panerabread.
Læg to stykker pergamentpapir oven på hinanden. Læg din smørrebrød i midten. Derefter mellem de to ark papir placeres sylteagurken mod smøremidlet, men med et lag papir, der adskiller dem. Sæt derefter smørret sombeskrevet ovenfor.
du kan bruge den samme ide med våde ingredienser som tomaterså de ikke gør maden blød. Hvis du spiser maden samme dag, tror jeg ikke, det er nødvendigt at adskille dem. Men hvis du forbereder smørbrød til ugen, er det fornuftigt at holde tomater og pickles væk fra smørrebrød og mellem de to stykker papir.
Sådan pakker du en smørrebrød som Deli Guy
har du nogensinde spekuleret på, hvordan man pakker en smørrebrød som deli guy? Det er nemt og har så mange fordele i forhold til plastik baggies, og så meget mere miljøvenlig.
Instruktioner
-
1. Start med et 10″ 15 ” tommer stykke pergamentpapir (eller vokspapir, slagterpapir eller folie).
2. Læg din mad midt i papiret. Bring de to korte ender (enden tættest og længst væk fra dig) sammen over maden. Nu foldes ned i omkring 1 ” trin, krølle hver gang du folder, indtil du er i niveau med smørrebrød.
3. Når du kommer i nærheden af smørrebrød slæbebåd på folderne for at gøre smørrebrød lun. Tryk nu ned på papirets ender på hver side af brødet.
4. Det er her, det bliver lidt forvirrende, men hvor magien sker. Du ønsker at tage en af de løse ender og folde det øverste stykke under smørrebrød og mellem det nederste stykke pergament, skal du tage et kig på billedet. Det hjælper med at trække i den nederste løse ende, når du sætter den øverste ende under smøremidlet.
5. Gentag på den anden side.
6. Nu i den samme sprække skal du stikke den resterende løse ende ind i sprækken.
7. Gentag på den anden side! Du har lavet din egen eksklusive baggie, ligesom deli ombryder smørrebrød.
8. Hvis du vil skære brødet i to, skal du gøre dette, når du har pakket brødet. Skær smørret i halvdelen gennem papiret med en skarp kniv vinkelret på folden. Du kan stoppe her, eller du kan
Opskriftsnotater
type papir, der skal bruges: jeg foretrækker pergamentpapir, det er det mest robuste. Hvis du har en “våd” smørbrød med olie, kan du vælge vokspapir eller slagterpapir, så olien ikke lækker gennem pergamentpapiret. Hvis du har en varm smørrebrød som en hamburger eller kyllingeband, vil folie holde smørrebrød varmt.
du kan købe forskårne 10″ 15″ stykker pergamentpapir, der gør det lettere end at måle og skære stykkerne selv.
du kan også købe pergamentposer eller folieforede poser, der gør denne proces SUPER let!
se artiklen for andre tips og tricks.
VI ELSKER FEEDBACK FRA VORES LOYALE LÆSERE!
kunne du lide at lære at pakke en smørrebrød som deli-fyren? Har du foretaget nogen ændringer? Efterlad en kommentar og stjernebedømmelse, så vi ved, hvordan du kunne lide det og/eller kommentarer, der hjælper med at forbedre indlægget for andre læsere. Vær venlig….vi gør vores bedste!
Hold dig opdateret påvores nye opskrifter og “hvordan man teknikker” ved at tilmelde dig vores ugentlige nyhedsbrevog ved at følge os på Pinterest, Instagram eller Facebook. Tak for din feedback.
tak for at besøge os!
