i hele min unge voksenalder husker jeg så mange voksne ældre end mig, der fortalte mig, at deres søde tand var faldet gennem årene. Kollegaer, familiemedlemmer, jeg hørte dette hele vejen rundt. Og med den karakteristiske uvidenhed i den alder tænkte jeg: “hvor trist! Men det vil naturligvis ikke ske for mig.”Nå joke er på mig, fordi min søde tand bestemt ikke er, hvad den plejede at være. Jeg elsker stadig at bage og nyde smukt lavede desserter, men jeg beder bare ikke om dem. De over toppen, uber overbærende ting, jeg plejede at finde tiltalende, fanger ikke min interesse længere.
da jeg så denne dessert, mens jeg bladrede gennem intet Fancy, jeg er helt sikker på, at jeg slap en slags jublende udråb. Dette er den slags dessert, jeg kan få om bord med. Hvad er der ikke at elske? Sød og salt dessert? Heck ja, tak! Cheesecake-agtig påfyldning? Savle. Eller Nilla vaffelskorpe? RIP Annie.
da vi tog vores første bid, sagde Min ven Tracy,” det er næsten som en velsmagende dessert”, og hun havde ret! Det er dybest set en tærte format version af en klassisk ost kursus dessert, og det er strålende. En lille splint med et glas noget lækkert er en perfekt afslutning på et fabelagtigt måltid. Og jeg mener en lille splint, sandsynligvis halvdelen af den størrelse, du ser på billedet her. Det er ret rig og en lille smule går langt.