sesamfrø: Top 11 fordele, sunde opskrifter og mere

‘Til’ eller sesamfrø har været en køkkenvare i enhver indisk husstand i generationer. Kendt for menneskeheden i tusinder af år, sesamfrø er et kraftcenter af mineraler og tjente en særlig plads i Ayurveda og andre traditionelle medicinske former. Fra at opretholde skønhed og ungdom til at give tilstrækkelig kostfiber, sesamfrø eller til er værdsat af mange holistiske og alternative lægemidler for dets terapeutiske egenskaber og evne til at bekæmpe flere sundhedsmæssige forhold.

selvom du måske ikke bruger til meget, brugte dine forfædre det sikkert i en række retter for at forlænge deres liv ved at opbygge god immunitet sammen med fiber-og proteinindhold. Disse små frø med nøddeagtig smag tilbyder utvivlsomt et fremragende alternativ til de forarbejdede fødevarer, der anvendes af samme grund.

Indholdsfortegnelse

• ernæringsmæssige fakta om sesamfrø
• Top 11 fordele ved sesamfrø
• 2 sunde opskrifter af sesamfrø
  • sesamfrø Ladoo eller til ke Ladoo
  • sesamfrø Smoothie
• sammendrag
• Ofte Stillede Spørgsmål

ernæringsmæssige fakta om sesamfrø

sesamfrø vokser i bælgene af Sesamum Indicum, en blomstrende plante, der hovedsagelig findes i de tropiske regioner i Indien og Afrika. Sesamfrø er rige på essentielle mineraler, som f.eks. Det indeholder også flere vitamin B-komplekser og et stort antal antioksidanter, fibre og protein.

nedenfor er de ernæringsmæssige oplysninger, 100 g sesamfrø-
Energi – 563 kcal
Kulhydrater – 25 g
Kostfibre – 16.8 g
Fedtstoffer – 43.3 g
Protein – 18,3 g
Calcium – 1450 mg
Strygejern – 9.3 mg
Fosfor – 570 mg
Kobber – 2.29 mg
Zink – 12.20 mg

udover deres næringsværdi har sesamfrø mange sundhedsmæssige fordele, der får dig til at medtage disse små organiske vidundere i din diæt med det samme.

Top 11 sundhedsmæssige fordele ved sesamfrø

#1 sund hud og hår

mister du hår ved klumpen eller føler, at din hudglød er faldende? Drej derefter til sesamfrø, før du afhenter et fremstillet hud-og hårprodukt. Frøene og dens olie indeholder enorme organiske egenskaber, der genopretter hudens glød og hårets styrke. Pakket med vitamin B-komplekser, såsom thiamin, niacin, folsyre, pyridoksin og riboflavin, er disse frø blandt de bedste organiske alternativer til at opnå sund hud og hår.Sammen med regelmæssigt frøforbrug kan man komme ind en gang om ugen hovedbund og kropsmassage rutine for at forbedre hud og hår sundhed.

#2 stærkere knogler

Til indeholder en betydelig mængde calcium, der kræves til menneskekroppen. Selv tilstedeværelsen af sinc virker som et kritisk mineral for at styrke knoglestrukturen. I henhold til flere undersøgelser kan det at spise sesamfrø regelmæssigt hjælpe med at forhindre osteoporose senere i livet.

#3 hjælper med at kontrollere blodsukkerniveauet

flere undersøgelser har hævdet, at det at spise sesamfrø eller deres olie hjælper med at regulere blodsukkeret, især for diabetikere. I det lange løb fungerer det som en organisk blodsukkerregulator på grund af dets lave kulhydrater, høje proteinindhold og sunde fedtindhold. Derudover spiller tilstedeværelsen af pinoresinol, en planteafledt lignan med høj værdi med flere sunde effekter, en vigtig rolle i opretholdelse og regulering af blodsukkerniveauet.

#4 holder blodtrykket i skak

du ved allerede, at sesamfrø er rige på magnesium. Men vidste du, at de hjælper med at forhindre hypertension og blodtryk? Flerumættede fedtstoffer og forbindelsen til stede i sesamolie er kendt for at holde blodtryksniveauerne i skak.

#5 organisk kilde til høj energi

sammen med mange vitaminer og mineraler er sesamfrø også en god energikilde, da de har højt fedtindhold, hovedsagelig omega 3 fedtstoffer. De indeholder også forhøjede mængder fiber, jern, calcium, magnesium og fosfor, der øger energiniveauet

#6 smerte og allergi Reliever

Til er rig på essentielle mineraler og giver din krop en tiltrængt dosis kobber, magnesium og calcium. Mens kobber er velegnet til personer med reumatoid arthritis, er magnesium ideelt til personer med åndedrætsbesvær.

#7 godt for din skjoldbruskkirtel sundhed

vores skjoldbruskkirtel indeholder den højeste koncentration af selen af ethvert organ i kroppen, der spiller en kritisk rolle i fremstillingen af skjoldbruskkirtelhormoner. Sesamfrø leverer næsten 18% af selenreferencen dagligt indtag (RDI) fra både uhullede og afskallede frø, hvilket gør dem til det rigtige diætvalg til bekæmpelse af skjoldbruskkirtlen. Derudover understøtter tilstedeværelsen af jern, kobber, vitamin B6 i disse frø dannelsen af skjoldbruskkirtelhormoner og hjælper med at beskytte skjoldbruskkirtlen.

#8 forbedre kroppens immunitet

med al coronavirus-snak, der går rundt i verden, immunitet er blevet et populært emne. Sesamfrø hjælper dig med at opbygge din immunitet med deres kraftfyldte mineraler og vitaminer. For eksempel hjælper indtagelsen af T-lymfocytter med at udvikle og aktivere T-lymfocytter, som er en del af kroppens immunsystem, der genkender og angriber invaderende mikrober.

#9 hjælper med at opretholde Mental velvære

sesamolie indeholder en aminosyre, tyrosin, som påvirker serotoninaktivitet. Det er en neurotransmitter, der påvirker vores humør. En ubalance af serotonin kan føre til depression eller stress, og sesamfrøolie hjælper med produktionen af serotonin, sænker chancerne for angst og forbedrer følelser af positivitet.

#10 forbedrer fordøjelsen

forstoppelse er et almindeligt fordøjelsesproblem, som flere mennesker står overfor. Hvis du også kæmper for at opretholde en klar fordøjelseskanal, skal du dreje mod sorte sesamfrø. De hjælper med at kurere forstoppelse med deres høje fiber-og umættede fedtsyreindhold. Mens olien, der findes i disse frø, kan fungere som smøre for tarmene, hjælper fiberen med at holde glatte tarmbevægelser.

#11 indeholder antioksidanter og har antiinflammatoriske egenskaber

sesamolie har sesamol og sesaminol. De er to antioksidanter, der har positive virkninger på dit helbred. De reducerer celleskader forårsaget af frie radikaler. Desuden har sesamolier også antiinflammatoriske egenskaber, som hjælper med at behandle ledbetændelse, tandpine og skraber.

2 sunde opskrifter af sesamfrø

sesamfrø Ladoo eller til ke Ladoo

ingredienser

• 1 kop sesamfrø
• 0,75 kop jordnødder
• 0,75 kop strimlet kokosnød
• 1,75 kopper pulveriseret/revet jaggery
• hakkede dadler/ tørre figner
• vand (efter behov)
• 1 tsk kardemomme pulver
• olie til smøring af palmen

instruktioner til forberedelse

1. varm en pande og let tørre stege sesamfrø i nogle minutter. Fjern i en plade og læg den til side.
2. i samme gryde, tør stege jordnødder og kokosnød den ene efter den anden og fjern den i en plade. Når det er kølet af, skal du knuse eller male til groft og lægge det til side.
3. i den samme gryde tilsættes den strimlede kokosnød og steges på lav flamme, indtil den bliver lysebrun i farven. Fjern kokosnoten på en tallerken og hold den til side.
4. tag nu det pulveriserede jaggery i en gryde og tilsæt 3 tsk vand til det. Hold den på en lav flamme, og lad den simre.
5. fortsæt med at koge blandingen, indtil den bliver blød nok til at blive formet til en kugle.
6. bland nu den ristede jordnøddeblanding med jaggery-opløsningen godt.
7. Pulse datoer/tørre figner, knuste jordnødder, ristet kokosnød, sesamfrø og kardemomme pulver indtil godt kombinerer. Smør håndfladerne og rul små laddoos ud.
8. Opbevar ladoos i en lufttæt beholder.

2.Sesamfrø Smoothie

ingredienser

• 2 små bananer, terninger
• 1 æble, terninger
• 0,25 kop havre
• 0.25 kop mandler og kasjov
• 1 tsk honning
• 1 glas kold mælk
• 1 spsk sesamfrø
• is (som pr valg)

instruktioner til forberedelse

1. læg de tærte frugter, havre, honning, tørre frugter,halv spsk sesamfrø og mælk i kværnen og bland det godt. Du kan også lægge isen i den, hvis du vil.
2. sørg for, at den resulterende blanding er tyk.
3. hæld det ud i et glas og top det med resterende sesamfrø for en sprød og nøddeagtig smag.
4. nyd din sunde smoothie.

Resume

Til eller sesamfrø er et kraftcenter for energi og varme. De indeholder flere mineraler, såsom kobber, jern, magnesium og fluor. De er den bedste organiske kilde til multivitaminer. Vitamin B og D, sesamfrø indeholder adskillige elementer, der er vigtige for den menneskelige krop. Alle disse mineraler og vitaminer hjælpe dig med at blive sundere og opbygge din immunitet til at bekæmpe sygdomme og sygdomme. Derudover giver sesamfrø sundt fedt til kroppen, som ikke øger din fedme, men opretholder et afbalanceret syreniveau, så dine organer fungerer korrekt.

hvis du vil vide mere om, hvordan sesamfrø eller andre nødder, der giver fantastiske sundhedsmæssige fordele, så tal med eksperter på HealthifyMe. Vores team hjælper dig med at organisere en diætplan efter dine præferencer og hjælpe dig med at forblive sund.

Ofte Stillede Spørgsmål