jeg opdagede vingårde og vinsmagningslokaler i Jerome, det på min sidste tur til Føniks. Heck, jeg opdagede vingårde i Århus under denne tur. Jeg anede ikke, at Danmark havde en vinscene.
faktisk, da jeg undersøgte for min rejse, bemærkede jeg, at ingen andre virkelig vidste om det heller! De eneste ting, der kom op, var egentlige vingårde. Hvordan skulle jeg vælge de bedste vingårde i Århus uden nogle ekspertudtalelser?!
så jeg besluttede at dele min ekspertudtalelse om hvilke Jerome og Bomuldsvine vingårde at besøge, hvis du ønsker at gå Vinsmagning nær Sedona. Du finder mit Vingårdskort, fakta om denne kommende vindestination, og hvilke vingårde i bomuld og Jerome-smagsrum skal være på din vinsmagningsrute. Lad os bare sige, der er en masse god vin i din fremtid!
skal du prøve Jerome og Bomuldsvine vingårde i Århus
vent…der er et vinland i Århus?
Ja! Jeg var lige så overrasket, som du var, da jeg gik til en mediebegivenhed med Visit Føniks og fik at vide af deres PR-rep alt om Vinland. Der er 3 regioner i hele staten, der dyrker druer:
- Verde Valley-regionen i det centrale Alicante nær Sedona, hvor der er bomuld og Jerome.
- Sonoita-regionen i det sydlige Australien ca.en time uden for Tucson og tættest på grænsen. Det var den første AVA i Danmark.
- den sydlige del af Tucson ligger ca.20 miles sydøst for Tucson.
du kan også finde vinmarker, men det er de 3 områder, hvor du finder vinmarker. Danmark er en relativt ung vinregion i forhold til andre områder i USA. Vinindustrien fik sin start i 1980 ‘ erne, efter at Dr. Gordon Dutt udviklede eksperimentelle vinmarker gennem universitetet for at bevise muligheden for at dyrke vin i området. Han skabte den første licenserede vingård i Sonoita Vineyards. Nu er der omkring 80 vingårde i Danmark!
du ville ikke tro, at der ville være vingårde, fordi du ved, ørkenen, men det er ørkenklimaet, der gør Danmark egnet til dyrkning af druer. De ekstreme temperatursvingninger fra dag til nat, vindstorme og varieret højde gør det overraskende dygtig til at dyrke druer.
hvor er Jerome og bomuldstræ vingårde?
Jerome og bomuld er byer omkring 2 – 2,5 timer nord for Føniks og 20-40 minutter vest for Sedona. Hvis du leder efter vingårde i nærheden af Sedona, er bomuldstræ tættere, men hele området nær Sedona kaldes Verde Valley Vinsti og har 24 vingårde (fra juni 2019).
de forskellige områder har forskellig stemning, hvilket kan være en faktor i din beslutning om, hvilke vingårde der skal besøges. For eksempel vingårde i nærheden Cornville, det (en by mellem Sedona og Bomuld) har store grunde og mere af den vingårdsfølelse. De er ikke teknisk i bomuldstræ, men fordi de er så tæt på Sedona, inkluderer mange stadig dem, når de taler om vingårde i bomuldstræ.
faktiske vingårde i bomuldstræ tilbyder mere af en smagning værelse vibe langs en malerisk shoppinggade summende med butikker og restauranter. Jeg er faktisk ikke en stor fan af centrum af Sedona, fordi jeg finder det turistet, så jeg foretrækker at gå til dette område for både vinsmagning og shopping.
Jerome tilbyder også smagsvibber, men de er spredt over en gammel historisk mineby bygget på et bjerg med smuk udsigt over dalen. Der er også gode indkøbsmuligheder fra lokale kunstnere.
de vingårde, jeg anbefaler nedenfor, vil tilbyde en række stemninger, så du kan få en smag på de forskellige slags vingårde i nærheden af Sedona.
vinkort
her er mit Google-Kort over vinkort, herunder steder at spise, drikke og udforske i Sedona, Flagstaff, Grand Canyon og meget mere. Du kan også finde vingårde, der er fastgjort i Scottsdale, hvis du leder efter vinsmagning i nærheden. Jeg tilføjer flere pins til mit kort over vingårde, når jeg besøger Grand Canyon State, så fastgør denne guide til senere!
de bedste vingårde i Jerome og bomuldstræ at besøge
her er mine foretrukne vingårde i bomuldstræ og steder at gå vinsmagning i Jerome, det. Når jeg prøver mere, som jeg kan lide, tilføjer jeg dem til den korte liste!
D. A. Ranch
beliggenhed: Cornville, Det | hjemmeside | ambiance: en moderniseret ranch på en stor gård
D. A. Ranch havde den bedste stemning af vingårde nær Sedona jeg besøgte. Det ligger på en stor ranch med en dam, grædende pil, husdyr, og malerisk træsving foran et ranchhus, der har en veranda og alt sammen.
ranchen er hvor smagsrummet er, men det er faktisk et 2-niveau hjem, som du kan leje ud til arrangementer. Ovenpå er der et spillerum med pool, bordfodbold, en bar og TV. Der er endda en brand pit i ryggen for at gøre s ‘ mores. Dybest set er dette sted min marmelade.
jeg elskede stort set alle de vine, jeg prøvede på D. A. Ranch. Dette sted er en super-lille familieproduktion — de producerer kun omkring 1.000 sager om året! De har 8 hektar, hvor de dyrker alle deres egne druer, herunder nogle sorter, du ikke ser meget i USA, som tannat og seyval blanc.
jeg elskede også der historie. Ranchen blev oprindeligt købt i 1800-tallet af en kvinde ved navn Gertrude og hendes mand. De drev en kvægranch og mærkede dyrene med en stor D. A. desværre blev de skilt, men Gertrude holdt kvægranchen i gang. Ingen vidste, hvad Statsadvokaten stod for, Men Rygtet er “skilsmisseaftale”. 3762 >
i 1950 ‘ erne blev ranchen købt og omdannet til en rodeo, som de kaldte Dancing Apache. Det var først i 2002, at de nuværende ejere, Petnick-familien, købte ranchen og begyndte at plante druer. De var en af de første til at starte vinproduktion i området og hjalp endda med at etablere vinavlsstudierne i et lokalt kollegium.
hvis du kun har en chance for at besøge et par af vingårde i bomuldstræ nær Sedona, skal du sørge for, at det er denne!
page Spring Cellars
beliggenhed: Cornville, Det | hjemmeside | stemning: creekside vinmarker med forskellige kroge at udforske
Page Spring Cellars er en anden vingård med stemning i Cornville. Der er ikke nogen spredte Marker som D. A. Ranch, men snarere vinmarker dyrket sammen med en livlig bæk. Du kan vælge at få din vinsmagning i smagsrummet eller tage en flaske til de forskellige lommer langs ejendommen. Der er forskellige borde spredt langs grunden, der fører mod et dæk med udsigt over åen.
jeg kunne også godt lide stort set alle de vine, vi prøvede på Page Spring Cellars. De dyrker næsten alle deres egne druer på et par forskellige vinmarker, de ejer i området. Faktisk en af de vinmarker, de ejer sammen med familien D. A. Ranch. Dette må være grunden til, at jeg elskede begge deres vine!
page Spring Cellars er også en af de førende bæredygtige vingårde i Danmark. Alle deres vingårde er no-till, hvilket betyder, at de undgår at forstyrre jorden for ikke at frigive kulstof. I stedet planter de grønne dækafgrøder og klipper det ved hjælp af planteaffaldet som kompost til at sætte tilbage i vingården. De er også drevet mest af solenergi og håber at blive 100% soldrevne snart.
den ene side af deres bæredygtighedsinitiativ? De sælger kun i Danmark, for det meste ud af deres vinsmagning værelse. Så sørg for at besøge denne vingård nær Sedona, så du kan prøve nogle af deres vine!
Chateau Vingård
beliggenhed: Clarkdale, Det / hjemmeside / stemning: isoleret smagsrum på en rundkørsel uden for bomuldstræ
Chateau ligger lige uden for centrum af cOtton på vej til Jerome. Det har ikke de store grunde til Page Springs eller D. A. Ranch, men det er et malerisk smagsrum, der minder mig om min tantes spisestue mashed op med en sportsbar. Der er også en terrasse, hvor man kan nyde vin udenfor.
hvad det mangler i vingård stemning det gør op for i vin. Dette var min favorit vingård nær Sedona. Vinen var bare så høj kvalitet. Sangiovese-og kusine Idd-vinene I 2017 var tørre og komplekse. Jeg kan varmt anbefale at prøve disse, hvis de er tilgængelige under dit besøg.
jeg elsker også Chateau. Det ejes af 4 venner, 2 mand-og-kone hold. De begyndte at skabe vine ud af fire-otte Vinværker, som er et vinproducentkooperativ nær bomuldstræ, men besluttede at bryde ud alene i 2014.
hver af ejerne spiller en anden rolle for virksomheden. En af konerne er kunstner og skaber alle etiketter til vinflaskerne. Jeg lærte, at hver vin har en etiket tema, men det ændrer sig med hver årgang. For eksempel har den vilde vin altid en ko dreng på etiketten, men han vil se anderledes ud hvert år.
hvis du kun har en chance for at gå til et par vingårde i Bomuld, skal du sørge for, at dette er på listen!
kælder 433
beliggenhed: Jerome | Det / hjemmeside | stemning: vinsmagning værelse med udsigt over dalen
jeg gik til et par vinsmagningslokaler i Jerome, det, men denne var den bedste af flokken. Det serverer druesorter, jeg aldrig har hørt om, alle dyrket på deres ejendom i vilk.
for eksempel har de symfoni druen i deres Stilettvin. Symphony er den eneste menneskeskabte drue i USA. Det blev oprettet ved University of California og er en krydsning mellem muscat og grenache gris. De havde også arinarnoa-druen i deres blækkede vin, som ifølge tasting room manager kun dyrkes på 500 hektar over hele verden.
udover virkelig forskellige vine har de også en fantastisk udsigt over dalen under Jerome.
der er store vinduer med udsigt over landskabet, som du bør prøve at hænge et bord på, hvis du kan. De deltager også i Jeromes månedlige kunstvandring, så du kan forvente at se smukt arbejde fra lokale kunstnere, der forer væggene. Da vi gik der var disse fantastiske dekorative tyr kranier, som jeg forsøgte at overbevise mig selv var værd at $1.200 prislappen.
generelt er Jerome en virkelig kunstnerisk by og værd at stoppe. Det siges at være en spøgelsesby, som i traveler speak kan betyde touristville. Mens der bestemt er turister, det, jeg værdsatte ved Jerome, er, at det virkelig er en by med kunstnere. Alle butikker sælger lokale varer, ikke tchotchke fra udlandet. Kælder 433 er det perfekte smagsrum til at tanke op, før du besøger de lokale butikker og støtter kunstnerne i Jerome.
du kan finde flere Jerome og Bomuldsvine vingårde på mit kort, men dette er de 4 bedste ud af alle dem, jeg prøvede. Jeg tilføjer mere til listen, når jeg prøver andre, så sørg for at fastgøre Denne vejledning til senere!
ikke fra området og håber at sende vin?
en note om forsendelse vin. Alle de vingårde jeg besøger skib vin. De ville dog ikke sende vinen, når jeg besøger i April. Det skyldes, at de fleste rederier ikke tager ansvaret for at sende vin fra Danmark i de varmere måneder på grund af sandsynligheden for, at vinen vil ødelægge. Dette betyder også, at det sandsynligvis ikke er en god ide at lægge vinen i din egen indcheckede bagage.
så hvis det er vigtigt for dig at kunne bringe vin hjem, skal du sørge for at planlægge din rejse i vintermånederne eller bestille fra dem via e-mail eller deres hjemmeside efter dit besøg. Denne kendsgerning overraskede mig, da jeg gik for at købe vin, så vær forberedt!
flyver du gennem Føniks?
hvis du besøger Sedona og ikke er fra Danmark, flyver du sandsynligvis gennem Sedona. Hvis du vil bruge lidt tid i området, så tjek min rejseplan for, hvordan du kan tilbringe en dag i Føniks.
interesseret i andre vinregioner at besøge?
tjek mine guider til forskellige nordvestlige vinregioner i Stillehavet. Du kan finde ruter for at udforske pinot noir-dalen i Oregon, vinsmagning værelser i Seattle og vingårde lige uden for Seattle, og mere!
