Suber

træet danner en tyk, robust bark, der indeholder høje niveauer af suberin. Over tid kork cambium lag af bark kan udvikle betydelig tykkelse (normalt efter 25 år) og kan høstes hver 9 til 12 år for at producere kork. De siger, at træerne er uskadte, fordi de ikke skæres ned under høstprocessen. En sådan aktivitet har imidlertid en tendens til at reducere dens forventede levetid. Kun barken ekstraheres, og et nyt lag kork vokser igen, hvilket gør det til en vedvarende ressource. Træet dyrkes i Portugal, Spanien, Marokko, Algeriet, Tunesien, Italien og Frankrig. Korkeg anses for at være jordbyggere, og deres frugter har vist sig at have nyttige insekticide egenskaber. 22.000 kvadratkilometer i disse lande (svarende til 2.200.000 hektar (5.400.000 hektar)). Portugal tegner sig for omkring 50% af verdens korkhøst. Korkeg kan ikke lovligt fældes i Portugal, bortset fra skovforvaltning fældning af gamle, uproduktive træer, og, selv i disse tilfælde, landmænd har brug for særlig tilladelse fra landbrugsministeriet.

Suber dyrkes almindeligvis i skovbrugssystemer, kendt som montado i Portugal og dehesa i Spanien. Disse er åbne skove med lav trætæthed (50-300 træer/ha). I disse systemer dyrkes foderarter almindeligvis under træerne og græsses af kvæg om sommeren.

korkeg lever almindeligvis mere end 200 år. Jomfrukork (eller’ mandlig ‘ kork) er den første korkskæring fra generelt 25-årige træer. Der kræves yderligere 9 til 12 år til den anden høst, og et træ kan høstes cirka tolv gange i dets levetid. Korkhøstning udføres helt uden maskiner, idet den udelukkende er afhængig af menneskeligt arbejde. Normalt kræves fem personer til at høste træets bark ved hjælp af en lille økse. Processen kræver træning på grund af den færdighed, der kræves for at høste bark uden at forårsage for meget skade på træet. Den Europæiske korkindustri producerer 300.000 tons kork om året til en værdi af 1.5 milliarder og beskæftiger 30.000 mennesker. Vinkurve udgør 15% af korkforbruget efter vægt, men 66% af indtægterne.

korken, der er tilbage, efter at propperne er lavet, bruges til at fremstille en bred vifte af produkter, herunder isoleringspaneler, gulv-og vægfliser og lydisolering i bilindustrien samt til kunsthåndværk og kunstnerisk brug. Dette omfatter korkpapir, der anvendes til trykning, bogomslag, tøjfremstilling, korkmarkineri og andre produkter. Kork bruges også til fremstilling af cricketkugler, Kastekugle (Sliothars), badminton-skodder, håndtag af fiskestænger og specielle enheder til rumindustrien.

korkeg er undertiden plantet som individuelle træer, hvilket giver en mindre indkomst til deres ejere. Træet dyrkes også undertiden til ornament. Hybrider med Kalkuneg er ikke ualmindelige, både hvor deres intervaller overlapper hinanden i naturen i Sydvesteuropa og i dyrkning; hybridkernen er kendt som Lucombe eg, for Vilhelm Lucombe, der først identificerede det.

nogle kork produceres også i Østasien fra den relaterede kinesiske korkeg)

• høstede korktræer syd for Ubrike i Andalusien, Sydspanien, maj 2008

• Cork høst i Aracena, Huelva, Spanien

• Cork egetræer i Sardinien, Tempio Pausania

• forvitret bagagerum af en korkeg. Korken alderen lysegrå, bagagerummet alderen mørkt