Napas 3-Michelin-stjärniga restaurang på Meadowood har bränt till marken

för det senaste om Glasincidenten, gå hit.

restaurangen på Meadowood, en restaurang med tre Michelin-stjärnor i St.Helena luxury resort, förstördes fullständigt av Glass Incident Fire, en snabbrörlig eld som har förstört minst sju vingårdar och bränt över 36 236 tunnland.

Video publicerad på Twitter av veteran San Francisco-sändningsjournalist Terry McSweeney visar scenen, glöden brinner fortfarande i restaurangens ruiner (som också går under akronymen TRAM), och bara två tegelstenar kvar.

Ken Wayne, en annan tv-reporter på scenen, publicerade detta foto av restaurangens ingång, där bara dess stentrappor överlever.

oro för spårvagnens säkerhet, som har tjänat besökare och gäster på orten sedan början av 1980-talet, höjdes måndag eftermiddag när reporter Adam Housley tweeted en mängd bilder från eldplatsen och skrev ”de kunde inte rädda det” när det gäller ett foto av spårvagn som det konsumerades av flammor.

Meadowood-representanter avböjde ursprungligen kommentar till branden, eftersom de själva hade evakuerats från platsen. Kocken Christopher Kostow, som har övervakat TRAM ’ s fine dining kitchen i över ett decennium, nekade också att tala på rekordet. Som vissa reportrar noterade att brandmän hade lyckats rädda de flesta av anläggningens större byggnader, förblev hoppet. Tills det inte.

enligt SF Chronicle förstördes hela byggnaden som höll spårvagn, dess mer avslappnade motsvarighet, grillen vid Meadowood och en golfbutik av elden, även när brandmän ”tömde de turkosa resortpoolerna för att fylla sina motortankar.”

KPIX rapporterar att branden först nådde orten klockan 3 på måndag och talar med ABC 7, brandman Capt Matt Dowland säger att restaurangen redan brann när de kom fram. ”Vi kunde lägga ut det, ”säger han, men då” vattensystemet, tankarna, förstördes och sedan sprang vi ur vatten.”Arton timmar senare, reporter Kate Larsen tweets, restaurangen brann fortfarande.

spårvagn hade nyligen öppnat igen för diners. Talar med Eater SF i Maj, Kostow sa att efter stängning som en del av Kaliforniens pandemirelaterade avstängning i mars, att Bauer-fyrstjärniga restaurangen skulle förbli mörk tills dess tillhörande utväg öppnades igen, vilket den gjorde i juli 1. I en anteckning till diners skrev Kostow delvis att:

vi vet helt enkelt inte hur världen kommer att fortsätta att se ut, och vad vår plats kommer att vara i den. Människor har lidit genom denna tid på en mängd olika sätt; andra fortsätter att söka jämlikhet och erkännande av den grundläggande mänskligheten länge förnekat dem…. och vi är här, i vårt hörn av världen, odlar och bevarar och förbereder dyra middagar…pandemin drar ut över hela världen, en långsam trumslag av försämrade nyheter översvämmar oss, och vi förbereder oss för att välkomna de få som har råd med vår erfarenhet.

jag har länge försökt att förena inkonsekvenserna i denna position, en som kastas i ännu skarpare lättnad i detta ögonblick. Jag återvänder igen till det faktum att skönhet har inneboende värde – både i processen med skapandet och genom att dela det – vare sig det är i matsalen, på Instagram eller i en kokbok. Det finns något ambitiöst med en grupp tydliga ögon från olika hörn av världen, bakgrunder, och upplevelser, arbetar tillsammans för att skapa glädje och förundran och ge tröst till dem som upplever det; något som är inneboende i handlingen och den resulterande produkten som förhoppningsvis kan fungera som en salva även under de mest utmanande dagarna. Den avsiktliga, mindfulness som händer i miljöer som detta strider mot en del av den själviskhet som vi har sett. Vi underkastar oss själva i tjänst hos varandra och gästen, och vi gör det, även nu, med de sanna troendes fervency… kanske kan det hjälpa till och med lite.

Brett Anderson, en talesman för Meadowood moderbolag Pacific Union, berättade Bay Area News Group sent måndag att om Meadowood förstördes — som det nästan säkert är — longtime ägare Harlan familjen och Kroenke familjen ”är engagerade i fastigheten. Vad som än krävs för att bygga om och öppna igen, gör vi det.”