Crockpot Cajun Chicken Alfredo

Hay algo acerca de Pollo Alfredo que es tan clásico y yo simplemente no puede nunca conseguir suficiente de ella! Sin embargo, pensé que tal vez podría hacer un Pollo Alfredo con una pequeña patada cajún y ¡era delicioso! Crockpot de pollo Cajún Alfredo será uno de sus nuevos platos favoritos para la cena!

Por supuesto, puede comprar un frasco de salsa Alfredo en la tienda, pero después de hacer esta receta verá lo delicioso y fácil que puede ser casero. Otra deliciosa receta en la que puedes hacer tu propia salsa de crema es en esta receta de pollo con Ajo Toscano.

Hago la salsa Alfredo directamente en la olla porque soy perezoso y no tengo ganas de hacer más platos que sean necesarios. He encontrado un poco de pollo que libera mucho líquido a medida que se cocina, así que prefiero espesar la salsa una vez que esté terminada. De esa manera sé que será cremoso y espeso sobre la pasta o el arroz.

Si está buscando una salsa más espesa para poner al principio, puede cocinar la crema, el caldo de pollo y el queso juntos en la estufa con anticipación y luego verter en la olla una vez que se haya espeso y omitir el paso de espesamiento al final.

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¿Qué tan picante es el Pollo Cajún Alfredo Crockpot?

¡Esta receta tiene un toque especial! Especialmente con las hojuelas de pimiento rojo que añado. En caso de que se lo pregunte, la especia Cajún generalmente contiene ajo en polvo, pimentón, pimienta negra, cebolla en polvo, pimienta de cayena, tomillo, orégano, hojuelas de pimiento rojo y sal. Puede hacer que esta receta sea menos picante si no usa las hojuelas de pimiento rojo y solo 1 o 2 Cucharadas de especias Cajún. Usé esta especia Cajún, pero también podrías hacer la tuya.

Pollo Cajún Crockpot Alfredo-Ceto, Bajo en carbohidratos y Sin Gluten

Esta receta es perfecta si sigues la dieta baja en carbohidratos o Ceto. Siempre y cuando coma el pollo Cajún Alfredo de Crockpot sobre arroz de coliflor o zoodles, es una excelente manera de mantenerse en el camino.

Esta receta también es naturalmente libre de gluten. Una de mis formas favoritas es comerla con pasta penne sin gluten Barilla si no sigue la dieta baja en carbohidratos o Ceto.

Cómo hacer Pollo Cajún Crockpot Alfredo

Paso 1. Coloque la crema espesa, el caldo de pollo, el parmesano, el ajo en polvo, las hojuelas de pimiento rojo, la pimienta, el condimento cajún y la sal en una olla de cocción lenta.

Paso 2. Batir los ingredientes juntos.

Paso 3. Añadir las pechugas de pollo y cubrir con la salsa.

Paso 4. Agregue mantequilla encima de cada pechuga y ajo picado.

Paso 5. Dependiendo de cómo te guste el brócoli, puedes agregarlo al principio, pero estará suave. Si no le gusta el brócoli suave, agregue 30 minutos-1 hora antes de terminar de cocinar.

Paso 6. Cocine a fuego bajo durante 4-5 horas o alto durante 2-3 horas.

Paso 7. Hacer puré de maicena para espesar la salsa. Mezcle 1 Cucharada de maicena con 1 Cucharada de agua y mezcle en un tazón hasta que se combine.

Paso 8. Retire el pollo para la olla de cocción lenta y vierta la salsa en la sartén y caliente hasta que la salsa esté hirviendo a fuego lento. Agregue la mezcla de maicena. Cocine hasta que la salsa espese. Vierta sobre el pollo y la pasta o el arroz.

Alergias alimentarias-

Sin gluten-Hago todas mis recetas sin gluten ya que mi esposo tiene enfermedad celíaca, lo que significa que es alérgico al gluten. Esta receta normalmente no contiene gluten. Sin embargo, si lo sirve sobre pasta, asegúrese de usar pasta sin gluten. Mi favorito es Penne sin gluten Barilla. Puedes comprarlo en Amazon aquí.

Use cualquier pasta que desee si no necesita que esté libre de gluten.

Necesita una Olla de cocción Lenta? Mi favorito es esta Olla de cocción Lenta Programable de 6 cuartos de galón. Me encanta poder configurar el temporizador en caso de que no esté en casa cuando la comida haya terminado de cocinarse y simplemente cambie a caliente. Además, puedes cerrar la tapa y simplemente llevarla a una fiesta. Nunca se pierde otro Tupperware o plato de servir de nuevo en una fiesta de comida compartida!

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