Día del Chocolate

Hay varias fechas a lo largo del año que promueven variaciones del Día del Chocolate local, nacional o internacional: nuestra investigación nos lleva a creer que este es el verdadero, definitivo y purista «Día del Chocolate», así que celebre con un poco de chocolate negro rico en cacao que lo hace sentir hormigueo en el interior.

El Día del Chocolate es un homenaje especial al mayor invento culinario de la humanidad. (¡Lo siento, Pan o incluso Pizza! El chocolate puede mejorar y ayudar a crear los postres más lujosos e incluso se puede disfrutar y disfrutar por sí solo. Algunas de las barras de chocolate más populares son simples y simples. Si este es el adecuado para usted, intente elegir un alto porcentaje de cacao con bajo contenido de azúcar agregado.

La historia del Día del Chocolate

La historia del chocolate se remonta a unos 2.500 años. A los aztecas les encantaba su recién descubierto chocolate líquido en la medida en que creían que el dios de la sabiduría, Quetzalcóatl, literalmente se lo había otorgado. Las semillas de cacao incluso actuaron como una forma de moneda. ¿Te imaginas ir de compras o comprar una casa con una enorme pila de semillas de cacao? Sería maravilloso, ¿no? En estos días, el chocolate era amargo, como lo era mucho antes de que se agregara el azúcar. Una vez que el chocolate dio un giro y se volvió dulce en una Europa del siglo XVI, el chocolate se hizo popular entre las masas y se convirtió en una de las delicias favoritas de muchos hogares.

Muchas de las empresas de chocolate de hoy en día comenzaron a operar en los siglos XIX y XX. Cadbury comenzó en Inglaterra en 1868. Y luego, 25 años después, Milton S. Hershey, que compró equipos de procesamiento de chocolate en la Exposición Universal de Chicago, ahora es uno de los mayores y conocidos creadores de chocolate del mundo. Comenzó la empresa produciendo caramelos recubiertos de chocolate. Nestlé comenzó en la década de 1860 y se ha convertido en uno de los conglomerados de alimentos más grandes del mundo. Seguro que has oído hablar de uno de estos, si no de todos. Tal vez incluso disfrute de un bar o dos o de sus finas creaciones de chocolate en casa.

¿Cómo Se Hace El Chocolate?

Muchas personas no saben que el chocolate es un alimento fermentado. Escuchaste bien, una vez que se recogen las vainas de cacao, y luego se limpian del material blanco y conciso de la fruta, se secan y luego se fermentan los granos de cacao. Las semillas de cacao se revelan una vez que se retira la cáscara de papel. Aquí es donde entra la diversión y la creatividad.

Los chocolateros luego muelen las semillas en masa de cacao, las separan en sólidos de cacao y manteca de cacao, luego las combinan con leche y azúcar. Si están creando chocolate blanco, entonces es solo la mantequilla de chocolate con leche y azúcar. Definitivamente vale la pena celebrar este proceso, especialmente considerando cuánto se piensa en hacerlo bien. Cada chocolatero tiene diferentes métodos e ideas que son populares en todo el mundo.

Con el paso del tiempo, nos hemos movido hacia la indulgencia del chocolate negro. Contiene mucho menos azúcar y contiene un mayor porcentaje de cacao. Si está buscando el mejor chocolate negro, vale la pena echar un vistazo a los que encuentra en Costa de Marfil, Ghana y Ecuador. Tienen climas ideales para los árboles de cacao y son conocidos por producir algunos de los mejores chocolates. Ciertamente suena bien! Cuando compra chocolate de estas regiones, siempre es mejor asegurarse de que sea «chocolate de comercio justo», lo que significa que está ayudando a hacer que el cultivo de cacao sea más sostenible. ¡Sin duda es algo a tener en cuenta!

Cómo celebrar el Día del Chocolate

Aunque a algunos les encantaría celebrar este día todos los días, el día del chocolate le brinda la oportunidad perfecta de comer sus platos favoritos en porciones amplias. ¿De verdad necesitas más excusa para consentirte en exceso? Es definitivamente inofensivo de vez en cuando.

El sabor a chocolate es definitivamente un derecho favorito en todo el mundo. Sabores de pasteles, cereales para el desayuno, aderezos, postres, dulces, helados, y mucho más. Teniendo en cuenta su popularidad, sin duda merece un día de honor.

No necesitamos decirte qué hacer para celebrar este día, ¿verdad? Comer Chocolate! Algunas formas de incorporar chocolate en este día de chocolate incluyen:

Desayuno: Qué tal tu cereal de chocolate favorito junto con unas rosquillas rellenas de chocolate y lávalo con un poco de chocolate caliente o batido de chocolate. ¿O tal vez los panqueques con chispas de chocolate son más de su gusto?

Merienda a media mañana: Una barra de chocolate con tus golosinas favoritas. ¡Sin duda, hay muchas opciones para elegir ahora!

Almuerzo: Si te saltaste el batido para el desayuno, ¡un vaso grande y alto de leche con chocolate es imprescindible en el almuerzo! Y no olvides tu postre, ¿qué tal un pastel de chocolate o pastel de queso?

A media tarde: ¿Tal vez intente ser un poco más saludable con fresas o pasas cubiertas de chocolate? Ok, tal vez no tan saludable, pero al menos t contiene fruta!

Cena: Adultos este es su momento de beber ese licor de chocolate antes de sentarse a cenar. Podrías tomar un café con sabor a chocolate con un trozo de pastel de chocolate para después.

Merienda nocturna: Si aún no te has quedado sin chocolate, ¿por qué no optar por unas mentas de chocolate o galletas con un vaso de leche helada?

Entonces, ¿Por Qué Amamos Tanto El Chocolate?

El chocolate es sin duda uno de los sabores favoritos del mundo, si no el sabor más querido en 7 continentes. A menudo conocido como el frijol mágico, definitivamente merece ser celebrado. A todo el mundo le encanta, y las recetas que vienen con él son nada menos que increíbles.

No es necesario que te digan que te des un capricho, como y cuando quieras, sin embargo, el día del chocolate definitivamente nos da un día especial para disfrutar de la rica y cremosa gloria que es el chocolate. Encontrará muchas panaderías, particulares y tiendas de dulces que se unen a las celebraciones y puede esperar encontrar algunas deliciosas recetas, desde pasteles de merengue, budín de chocolate con leche hasta pasteles decorativos gigantes en los escaparates, seguramente encontrará algo para hacerle cosquillas a su fantasía.

¿Por qué no sacar el libro de cocina del armario, buscar en Internet algunas ideas y sumergirse en el espíritu del día del chocolate, hornear y crear algunas maravillosas creaciones de chocolate?

O, en su defecto, abastézcase de galletas de chocolate, helados y disfrute de un día de delicias secretas e indulgencia…