Guadalajara es una ciudad vibrante y encantadora llena de historia y cultura. Con una población de casi cinco millones de personas en la zona metropolitana, es la segunda ciudad más grande de México. Si bien es la cuna de la música mariachi y el deporte nacional de México, la charrería, y es el corazón del país del tequila, también es un centro industrial y tecnológico, lo que le valió el apodo de «Silicon Valley de México», aunque todavía se producen muchas artesanías tradicionales en la zona, incluidos textiles, cerámica y vidrio soplado a mano. En general, Guadalajara es un gran destino para los viajeros que desean probar la auténtica cultura mexicana junto con comodidades y atracciones modernas.
Planificando tu Viaje
Mejor época para visitar: Entre agosto y diciembre el clima es agradable, con temperaturas agradables y poca lluvia, y también encontrarás interesantes festivales culturales que se celebran, como el festival de mariachi, las Fiestas de Octubre y el Día de Muertos.
Idioma: El español es el idioma más hablado. Un pequeño porcentaje de la población también puede hablar una lengua indígena (Huichol, Náhuatl, Tarasco). Algunas personas que trabajan en la industria del turismo hablan inglés.
Moneda: La moneda local es el peso mexicano (MXN). El símbolo para el peso es el mismo que el símbolo del dólar, por lo que si hay alguna duda, pregunte en qué moneda están listados los precios.
Moverse: Los taxis y Ubers son abundantes y económicos, y hay un sistema de transporte público decente que es una buena opción para los viajeros de bajo presupuesto e incluye autobuses urbanos y un sistema de metro/tren ligero que sirve a los municipios de Guadalajara, Zapopan y Tlaquepaque.
Consejo de viaje: Los museos están cerrados los lunes, así que planifique actividades alternativas para ese día de la semana, como hacer una excursión de un día al Tequila o al sitio arqueológico de Guachimontones.
Cosas que hacer
Hay mucho que ver y hacer en Guadalajara y sus alrededores para visitantes de todas las edades e intereses. Puede aprender sobre su historia y descubrir la arquitectura tradicional de la ciudad y las encantadoras plazas en un recorrido a pie por Guadalajara, que debe incluir la catedral, el palacio de gobierno y las plazas del centro histórico. Hay varios museos interesantes en la ciudad, incluido el Museo Regional de Guadalajara, que muestra la historia de la región desde la antigüedad hasta la actualidad, y el Museo de las Artes, un museo de arte dentro de la Universidad de Guadalajara.
No tendrá tiempo para hacer todo durante su estadía en Guadalajara, por lo que al planificar su itinerario, investigue y priorice. Aquí hay algunas actividades para disfrutar:
- Vea los murales de José Clemente Orozco en el Palacio de Gobierno y en el Hospicio Cabañas
- Escuche una actuación en vivo de un grupo de mariachis
- Compre artesanías como vidrio soplado a mano, marroquinería, cerámica y textiles.
- Explore el Mercado Libertad, uno de los mercados interiores más grandes de América Latina.
- Realice una excursión de un día a la ciudad de Tequila para ver cómo se elabora esta bebida tradicional mexicana.
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Qué comer y beber
La cocina de México varía mucho según la región y Guadalajara tiene muchos platos especiales que son tradicionales de la zona. Algunas de las especialidades locales para probar incluyen Tortas Ahogadas («sándwiches ahogados» que son bollos crujientes rellenos de carne y untados en salsa de tomate picante), Birria (un sabroso estofado de cabra cocinado a fuego lento) y Carne en Su Jugo (carne au jus, carne de res en rodajas finas en su caldo). Guadalajara también está experimentando un renacimiento gastronómico, con jóvenes chefs locales junto con algunos foráneos que están abiertos a la experimentación, por lo que encontrará varios restaurantes a la vanguardia de las nuevas tendencias en gastronomía.
Cuando se trata de bebidas, también hay una interesante mezcla de lo antiguo y lo nuevo. Por supuesto, al estar en la tierra del tequila, el espíritu de agave es muy popular aquí, pero también hay una escena de cerveza artesanal grande y floreciente, así como una serie de bares especializados en mixología. Para que pueda pasar las tardes en una cantina tradicional, dirigirse a una cervecería artesanal para tomar una cerveza o dos, y luego pasar la noche bailando hasta caer en uno de los clubes nocturnos de moda de Guadalajara. (Aunque a la mañana siguiente es posible que desee comer una Torta Ahogada, supuestamente una cura para la resaca!)
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Dónde alojarse
Como una de las ciudades más grandes de México, hay muchas opciones de alojamiento en Guadalajara. Al considerar dónde alojarse, reflexiona sobre tu intención y prioridades para tu viaje. Si planea pasar la mayor parte de su tiempo visitando museos y atracciones culturales, puede tener más sentido buscar alojamiento en el centro histórico, como el Hotel De Mendoza, que se encuentra en un hermoso edificio colonial ubicado justo al lado del Teatro Degollado en la Plaza de la Liberación. Si planea comprar hasta que se caiga, tal vez encuentre un lugar para alojarse en Tlaquepaque, como en el Hotel Boutique Quinta Don José. Si su intención es disfrutar de la vida nocturna y conocer gente, es posible que desee alojarse en la zona de moda de Colonia Americana, en cuyo caso, el Hotel Laffayette o Villa Ganz serían una buena opción. El Hard Rock Hotel Guadalajara, en el distrito de Zapopan, también es conveniente para disfrutar de divertidas opciones de vida nocturna.
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Cómo llegar
Guadalajara se encuentra en el estado de Jalisco en el centro de México, a 350 millas al oeste de la Ciudad de México. El aeropuerto internacional de Guadalajara es el Aeropuerto Internacional Don Miguel Hidalgo y Costilla (Código de aeropuerto GDL). Si desea combinar su visita a Guadalajara con un tiempo en la playa, Puerto Vallarta es una buena opción (a 200 millas de distancia, está a tres horas y media en automóvil); la línea de autobuses ETN ofrece servicio directo.
Cultura y costumbres
Hay algunas diferencias culturales y costumbres que debe tener en cuenta durante su visita a Guadalajara. En general, los mexicanos tienden a ser más formales que las personas de los Estados Unidos y Canadá. Es importante saludar a la gente antes de hacer una solicitud o hacer una pregunta con un «buenos días», «buenas tardes» o «buenas noches», dependiendo de la hora del día. Además, ten en cuenta que puedes usar «por favor» y «gracias» en exceso. En las ciudades del interior, los mexicanos tienden a vestirse de manera algo conservadora, rara vez usan camisetas sin mangas o pantalones cortos, y muchas personas fruncen el ceño con las chanclas como ropa de calle. A pesar de que estás de vacaciones, es una buena idea vestirte como los lugareños si no quieres destacar demasiado como turista.
Las comidas mexicanas pueden no estar alineadas con su horario habitual. La comida principal del día generalmente se toma en la tarde entre las 2 y las 4 p. m. En los restaurantes, debe solicitar la factura (se consideraría grosero que el camarero la traiga antes de pedirla): pida «la cuenta, por favor» o haga un letrero de escribir en el aire. Por lo general, no se incluye una propina, pero verifique su factura para asegurarse. Es costumbre dar propina de 10 a 20 por ciento, dependiendo del nivel de servicio. Se espera dar propinas en bares y restaurantes, pero no se requiere en puestos de comida y mercados (aunque generalmente se aprecia). También es habitual dar propina a los botones y al personal de limpieza de su hotel. Lea más sobre las prácticas de propina en México.
Consejos para ahorrar dinero
Guadalajara es una ciudad con opciones de alojamiento y restaurante a todos los precios. Si eliges dónde hospedarte y comer con un poco de cuidado, es fácil pasar un buen rato en Guadalajara sin gastar mucho dinero.
- La mejor y más fácil manera de ahorrar es en su elección de hotel. En la mayoría de los destinos mexicanos hay hoteles económicos que son limpios, seguros y perfectamente cómodos, pero pueden no tener todas las comodidades a las que podría estar acostumbrado, como secador de pelo y cafetera. Si solo planea dormir en su hotel y pasar sus días fuera de casa, tiene sentido reducir su gasto en alojamiento, y esto puede marcar una gran diferencia en el costo total de su viaje.
- Tome el transporte público. Es un poco más complicado y lleva más tiempo, pero ahorrará mucho dinero si toma autobuses urbanos en lugar de tomar un taxi o un Uber. Incluso puede llegar a destinos de un día como Tequila o Guachimontones en autobús, la mayoría de ellos salen de la estación central de autobuses de Guadalajara Antigua. Consulte el sitio web Rutas Guadalajara que muestra las opciones de transporte público para los destinos alrededor de Guadalajara.
- Hay muchas cosas que hacer en Guadalajara gratis o a muy bajo costo. Muchos museos y lugares de interés histórico no cobran tarifas de admisión o tienen tarifas muy bajas. Simplemente paseando por el Centro Histórico, verá muchos edificios interesantes. Vaya al palacio de gobierno para ver el mural de José Clemente Orozco en la escalera; la entrada aquí es gratuita, mientras que para ingresar al Hospicio Cabañas para ver sus otros murales tendrá que pagar (¡menos de 5 5!). El Museo de Arte Huichol en Zapopan solo cobra diez pesos y el Museo Regional de Cerámica en Tlaquepaque tiene entrada gratuita.