nämä BBQ Black Bean Taquitot on täytetty grillillä maustetuilla mustapavuilla ja runsaalla sulavalla juustolla, jonka päällä on grillikastike ja cole slaw lopulliseksi Tex-Mex faceplantiksi!
Cinco de Mayo on Tacotiistaina tänä vuonna ja tuntuu kuin olisin treenannut koko elämäni tätä varten!
huomisen ruokalistalla on iso ole-kulho guacamolea, ämpäri kotitekoista salsaa ja tarjotin taquitoja. Woot!
me myös maannumme tai emme ehkä käytä tyttäremme mini-jäätelökonetta kaikkien aikojen eeppisimpien margaritojen tekemiseen.
Oletteko kaikki tehneet taquitoja ennen? Ne ovat pohjimmiltaan rullattuja tacoja, jotka on täytetty maukkaalla papujen, juuston ja mausteiden taivutuksella ja kevyesti paistettu rapeaksi täydellisyydeksi.
Teen lähes aina omat kasvisruokatyylini, mutta niitä voi tehdä myös possulla, pihvillä, kanalla tai lempitacotäytteellä.
hauskana bonuksena ne ovat loistavia dyykkaamaan suosikkidippeihin ja täysin hauskoja tehdä * ja * syödä!
BBQ Black Bean Taquitot
nämä BBQ sauced taquitot olivat valtava hitti! Mieheni on ehkä varastanut paljon enemmän kuin hänen osuutensa (grrr! ensi kerralla minun on piilotettava omani häneltä!
tykkään käyttää grillikastiketta, joka on yhtä lailla savuista ja mausteista-herkullista! Käytä kumpi on suosikki ja hauskaa sen kanssa!
näiden grillattujen mustapaputakitojen lopullinen vastine on raikas ja maukas slaw! Tässä on kaksi suosikkireseptiämme alla, tai voit käyttää go-to-reseptiä.
Korianterilimetti
- 1 cup hienoksi silputtu / hienonnettu kaali** (vihreä, punainen, tai molemmat!)
- 1 jalapeñopippuri
- 1-2 rkl omenaviinietikkaa maun mukaan
- 1 rkl hunajaa
- 1 kalkki
- 1/8 tl suolaa
- tuoretta hienonnettua korianteria maun mukaan
salaatti slaw
- 1/2 kuppi hienoksi silputtua / hienonnettua punakaalia
- 1 kuppi silputtua salaattia tai silputtua viherkaalia
- 1/4 kuppi silputtua porkkanaa
- 1 jalapenopippuria (viipaloituna tai ohueksi viipaloituna)
- 1-2 rkl kotitekoista tai kaupasta ostettua ranch-kastiketta
- tuoretta hienonnettua korianteria ja / tai maustesalaattia maun mukaan
BBQ Black Bean Taquitos
nämä BBQ Black Bean Taquitot on täytetty grillillä maustetuilla mustapavuilla ja runsaalla sulavalla juustolla ja sen jälkeen grillikastikkeella ja Cole slawilla lopulliseksi Tex-Mex faceplantiksi!
ainekset
- 1canblack-pavut (15 oz – valutettu ja huuhdeltu)
- 3-4tbspbarbekuekastike, lisättynä kuorrutukseen
- 1 / 2tspchili-jauhe
- suolaa ja pepperton maku
- 1,5 kupillista maustettua juustoa (pippurijakki, cheddar tai mex-seos)
- 86-7 tuuman jauhotortillat
- 3tbspavocado-öljyä tai suosikkipaistoöljyä tarvitaan
- 1/2 – 1cupcoleslaw tarjoiluun
ohjeet
-
valuta ja huuhtele mustapavut ja lisää grillikastike, chilijauhe ja suola. Karkeaksi mash haarukalla, jolloin seos koko ja perunamuusia papuja.
-
Kuumenna iso paistinpannu keskilämmöksi 1-2 rkl öljyä.
-
kun paistinpannu lämpenee, laita 2 maissitortillaa lautaselle ja mikroaaltouuni 10-15 sekuntia höyryttää tortillat ja mahdollistaa helpon liikkuvan.
-
lisää kuhunkin tortillaan N. 2 rkl täytettä, päälle runsas ripottele juustoa (pidän omastani extra cheesy!), ja rullaa tiukasti. Toista jäljellä olevat tortillat.
-
laita kuumaan öljyyn, sauma puoli alaspäin. Keitä 3 kerrallaan kummallakin puolella, kunnes ne ovat kultaisia ja paahteisia, siirrä sitten pieneen pinoon kuivia talouspapereita. Lisää paistinpannuun tarvittaessa ylimääräistä öljyä taquitoja varten.
-
tarjoa kuumana lisukkeena bbq-kastiketta (valinnainen, mutta maukas) ja kaalisalaattia. Ranch tai sinihomejuustokastike tekevät hyvän valinnaisen dipin tai voit lisätä taquitosi myös tihkulla smetanaa!
Reseptihuomautukset
tykkään käyttää avokadoöljyä sen korkean savupisteen ja miedon, voisen maun vuoksi. Voit vapaasti käyttää suosikkipaistoöljyä täällä saatavuuden/mieltymysten mukaan.
käytä mieluummin pehmeitä maissitortilloja jauhojen sijaan? Todellakin voit! Laita 2-3 maissitortillaa lautaselle, joiden päällä on kostea paperipyyhe mikroaaltouunissa 15-20 sekuntia, jotta tortillat höyrystyvät ja tortillat eivät halkeile rullatessa.
alla olevat ravintotiedot on arvioitu taquitoa kohden online-reseptien ravintolaskurilla. Säädä tarpeen mukaan ja nauti!
jos saat mahdollisuuden kokeilla näitä BBQ Back Bean Taquitoja, kerro minulle!
jätä some love alla olevaan kommenttilomakkeeseen tai tägää kuvasi @ peasandcrayonsilla Instagram-palveluun, jotta voin iloisena tanssia luomuksesi yli. En malta odottaa, mitä teet!
maukkaammat Taquito-Reseptit:
perinteisempään taquitoon kannattaa kokeilla kotitekoista kasvis-Taquitoani. Ne ovat täynnä sekoitus mustia papuja, refried pavut, juustot ja mausteet ja maku hämmästyttävä dunked salsa tai guac.
supersuositut mustapapu – ja Bataattilautaseni muistuttavat paljon leivottua taquitoa ja ovat saaneet roppakaupalla ylistäviä arvioita! Halutessasi voit käyttää gluteenittomia maissitortilloja tai jauhoisia tortilloja. Ne ovat hyviä molempiin suuntiin.
Ooh! Myös! Miss In The Kitchen-ravintolan Pulled Pork Taquitot näyttävät upeilta kaikille T-Rex-ystävilleni.
- Osuus
- Pin