- Yummly
veriappelsiini Margarita-Cocktailini on talvikauden juoma, veriappelsiinimehun herkkä makeus vie tämän klassikkococktailin aivan uudelle tasolle. Puhumattakaan siitä, että mahtava väri ~ se suorastaan hehkuu!
emme voi antaa sitrushedelmien kauden mennä ohi ilman suurta cocktailia, ja tämä tuottaa varmasti. Juon yleensä viiniä, mutta tämä veriappelsiini Margarita sai minut miettimään sitä. Söin yhden lempiravintolassa yhtenä iltana ja yhden siemauksen jälkeen tiesin, että minun täytyy luoda se uudelleen ja jakaa se teidän kanssanne.
miksi tämä on täydellinen cocktail ~
se on hedelmäinen ~ mutta ei liian makea. En pidä liian makeista cocktaileista, joten vaikka monissa Margarita-resepteissä käytetään yksinkertaista siirappia, En lisää sitä tähän. Tuorepuristettu veriappelsiinimehu on kukkainen, kevyesti hapokas ja antaa juuri sopivan määrän makeutta.
It ’ s gorgeous ~ but packs a bool. Kyllä se sattuu olemaan häikäisevän upea, mutta se on todellinen cocktail: tequila ja triple sec huolehtivat siitä.
se on sesonkia, parasta cocktailia. Veriappelsiineja ei ole saatavilla ympäri vuoden, ja se vain tekee tästä mausta sitäkin paremman. 
veriappelsiinien ”veri” viittaa lihan punaiseen väriin, joka on peräisin antosyaaniksi kutsutusta pigmentistä. Samaa pigmenttiä on mustikoissa, mustassa riisissä ja jopa violeteissa orvokeissa!
jos on ostanut veriappelsiineja ennen, on voinut yllättyä, etteivät ne aina näytä samalta sisältä. Lajikkeita on useita, eikä niitä ole aina helppo erottaa toisistaan, ellei niitä ole merkitty. Liha voi vaihdella oranssi sävy punainen, koko poskipuna värillinen, syvä tumma violetti, lähes musta. Hyvä uutinen on, että maku on hämmästyttävä riippumatta siitä, millaisia saat käsiisi.
Veriappelsiinilajikkeet ~
- MORO: yleisimmin saatavilla ja pigmentoitunein kaikista veriappelsiineista, ne voivat vaihdella syvästä viininpunaisesta lähes mustaan. Mehu on uskomattoman elinvoimainen.
- SANGUINELLO: tämä lajike on yleensä erittäin makea, ja oranssi värjätty punaisella raitoja.
- TAROCCO: toinen erittäin makea lajike, jossa on täplikäs oranssi ja punainen liha.
tvfgi suosittelee: tukeva cocktail shaker
tämä klassinen stainless steel shaker on hyviä arvosteluja Amazon, ja on jotain jokainen hyvin varusteltu keittiö tarvitsee, vaikka et tee cocktaileja usein. Kun tilaisuus vaatii, voit sekoittaa kaksi drinkkiä kerrallaan, ja näytät ammattimaiselta.
olen ehdottomasti veriappelsiini-pakkomielteinen, ja olen melko varma, että kaikki niitä joskus kokeilleet tuntevat samoin. Minulla on niin monia hyviä reseptejä, jotka ovat saaneet inspiraationsa veriappelsiineista, että on vaikea tietää, mistä aloittaa ~ jos haluat jotain makeaa, kokeile Veriappelsiinihilloa tai veriappelsiini Muropatukoita. Jos haluat kokeilla näitä upeita sitrushedelmiä suolaisessa reseptissä, kokeile paistettua kanaa Veriappelsiinilla ja oliiveilla tai tätä hauskaa kalaa Veriappelsiinilla ja timjamilla pergamentissa.
Reader Rave ~
” paras margarita! Hyvä maku ja niin upea väri. Kiitos reseptistä.”~ Suzanne
lisää Reseptilaatikkosi Reseptilaatikkoon
tulosta
veriappelsiini Margarita
Ingredients
- 2 unssia tuorepuristettu veriappelsiinimehu noin 2-3 veriappelsiinia
- 2 unssia Triple Sec
- 3 unssia tequila
- 1 ja 1/2 unssia tuorepuristettu limemehu sekä enemmän laseja varten
- kosher suola laseja varten
ohjeet
-
kaada suolaa pienelle lautaselle. Kostuta lasien reuna vedellä tai limetin mehulla ja painele vanteet suolan joukkoon.
-
lisää cocktail-ainekset ravistelijaan jäiden kera.
-
ravista hyvin ja siivilöi 2 lasiin lisää jäätä. Koristele veriappelsiininkuorella tai ohuella siivulla veriappelsiinia.
ravitsemustietoa reseptejä tällä sivustolla tarjotaan kohteliaisuus ja vaikka theviewfromgreatisland.com yrittää antaa tarkkoja ravintotietoja, nämä luvut ovat vain arvioita.
tee tästä veriappelsiini Margarita-cocktailista omasi ~
- triple sec: n voi korvata muilla appelsiinilikööreillä, kuten Grand Marnierilla, Curaçaolla tai Cointreaulla.
- kokeile mandariinimehua, jos veriappelsiineja ei löydy.
- tee siitä mocktail ja käytä kivennäisvettä tai soodavettä.