a bogáncs egy gyógynövény, amelyet több mint 2000 éve használnak természetes gyógymódként a legkülönbözőbb betegségek ellen, gyulladáscsökkentő és antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően. Dioscorides görög orvos és botanikus volt az első, aki leírta gyógyító tulajdonságait 40-ben.
míg a mediterrán térségben őshonos, ma leginkább Kaliforniában termesztik, bár a világ számos más részén meleg, száraz éghajlattal termeszthető. A tejes bogáncs nevét a tejfehér nedvről kapta, amely a levelekből származik, amikor összetörik őket. Gyakran vált egy kivonat vagy kiegészítő formában, hogy a felhasználók élvezhetik a sok előnye van.
a legtöbb ember valójában a bogáncsot bosszantó gyomnak tartja, mert magas és tüskés lehet, ami megnehezíti a közelséget, de gyógyászati előnyei miatt érdemes megtartani.
mivel máj -, galaktagóg, demulcens és kolagóga gyógynövénynek tekintik, képes elősegíteni az egészséges emésztőműködést azáltal, hogy segíti az enzimképződést, növeli az epetermelést, csökkenti a gyulladást és megnyugtatja a nyálkahártyákat az egész testben.
évszázadok óta ismert, mint a “máj tonik”, ez a gyógynövény magas kémiai vegyület ismert silymarin, a hatóanyag a máj-védő képességeit. A szilimarin valójában olyan flavonoidok csoportja, amelyekről úgy gondolják, hogy segítenek a mérgező anyagok által károsított májsejtek helyreállításában. Ezenkívül megvédi az új májsejteket attól, hogy ugyanazok a toxinok elpusztítsák őket. A máriatövisről azt is beszámolták, hogy nagymértékben javítja a máj általános működését, és gyakran használják a májcirrózis, a krónikus májgyulladás, az alkohol és más mérgező anyagok által okozott májkárosodás csökkentésére.
hogyan növekszik máriatövis
máriatövis nyilvánvalóan egy nagy gyógynövény, hogy körül, és ez meglehetősen könnyű növekedni. 3-4 láb magasra nő, fényes, tejfehér erezetű levelekkel és mutatós, lila nyári virágokkal rendelkezik. A növény minden része ehető, bár magjai tartalmazzák ezt a jótékony szilimarin vegyületet.
a saját termesztéséhez a tavaszi utolsó fagy után kell elültetni a magokat. Vetjük őket egy nagyon sekély mélységben körülbelül egy nyolcadik hüvelyk, ültetés csoportokban 3 nak nek 4 magok, egymástól 30 nak nek 36 hüvelyk távolságra.
a növények jól teljesítenek a kert napos és enyhén árnyékos területein, és elviselnek bármilyen típusú talajt, sőt az aszályt is. Ha beltérben szeretné elindítani a bogáncsot, tegye meg körülbelül két hónappal azelőtt, hogy a szabadban átültetnék őket, közvetlenül az utolsó tavaszi fagy után is. Körülbelül három hétbe telik, mire a növények 54-59 Fahrenheit fok körüli hőmérsékleten csírázni kezdenek. Annyira könnyű gondozni őket, hogy elviselik a száraz és nedves talajt, így többnyire csak hagyja őket, és boldogulni fognak. Ha túl gyomossá válnak, fejezze be a virágokat, mielőtt magot vetnének. A bogáncsvirág 190 magot tartalmaz, növényenként átlagosan 6350 magot tartalmaz, és körülbelül 90 százaléka életképes marad a betakarítás után. Ha nem kezelik, a magfejek önmagukban eltörnek, lehetetlenné téve a betakarítást. Ha azt tervezi, hogy összegyűjti a magokat, tegye meg, mielőtt a növények teljesen érettek lennének.
hogyan kell betakarítani a bogáncsot
a bogáncs tüskés jellege miatt kötelező egy pár vastag kertészeti kesztyűt felvenni, mielőtt megérintené őket. A levelek rendkívül szúrósak, a tüskék könnyen behatolhatnak a bőrbe. Tudni fogja, mikor készen állnak a betakarításra, figyelve, hogy a virágok elkezdenek kiszáradni, és ezüstfehér magfejeket hoznak létre pappus néven. Míg a növények gyakran különböző időpontokban érnek, a vetőmagtermelés általában ősszel kezdődik.
- amikor a bogáncsvirágok szárazak, vágja le őket a növényről a virágfej aljáról.
- helyezze a virágfejeket egy papírzacskóba, majd állítsa a táskát meleg helyre, hogy teljesen megszáradjanak, ami általában öt-hét napot vesz igénybe.
- amikor a virágfejek alaposan megszáradtak, helyezze őket zsákvászonba. A mag elválasztásához először rázza meg jól a táskát, majd nyomja le a kezével a virágfejeket, hogy tovább szétválaszthassa őket.
- helyezzen egy vödröt a földre kívül, majd öntse a magokat a zsákvászon zsákból a vödörbe. Miközben önti őket, a nem kívánt pelyvának el kell fújnia, de ha bármelyik a vödörbe kerül, csak vegye ki és dobja el.
- a bogáncsmagokat légmentesen lezárt edényben, hűvös, sötét helyen tárolja, amíg készen áll a használatra.
7 előnyei máriatövis
most, hogy a legjobb rész, milyen előnyökkel lehet aratni, miután nőtt a máriatövis?
máj támogatás
a máj védelme és támogatása a tejcsíra legismertebb előnye. A máj a legnagyobb belső szervünk, és számos alapvető funkció elvégzéséért felelős. Folyamatosan keményen dolgozik, hogy segítsen megvédeni minket a levegőben lévő sok méreganyagtól, a gyógyszerektől, amelyeket szedünk, valamint az elfogyasztott ételektől és italoktól, úgy viselkedik, mint egy szűrő, amely eltávolítja a káros anyagokat a szervezetből. Segíti a hormontermelést is, glükózt bocsát ki a véráramba, hogy állandó energiaáramunk legyen, méregteleníti a testet és felszabadítja az epét a vékonybélbe, hogy a zsír felszívódjon az élelmiszerekből.
a tejes bogáncs segít eltávolítani a nagy terhelést a májból. Segít újjáépíteni a májsejteket, miközben hatékonyan visszafordítja az olyan káros hatásokat, mint az élelmiszereinkben lévő peszticidek, a nehézfémek a vízben, a levegő szennyezése, az alkohol vagy a kábítószer-fogyasztás. Ez még tudományosan jóváhagyott, mint a kezelés számos különböző májbetegségek, mint a zsírmáj szindróma, valamint a pikkelysömör, sárgaság, hepatitis, kár az alkoholizmus és így tovább.
vese egészség
a máriatövis vesére gyakorolt előnyeiről beszámoltak arról, hogy “szorosan tükrözik a gyógynövény májra gyakorolt hatását.”Azt is mondják, hogy ígéretes a sejtek regenerálódásának stimulálására a vesékben, és még a dialízisben szenvedő betegek számára is hasznos lehet.
a magas koleszterinszint csökkentése
a máriatövis, mint említettük, erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokat tartalmaz, amelyek megállíthatják a gyulladást a nyomában-a gyulladás a szívbetegségek egyik elsődleges oka. Ez a jótékony gyógynövény támogatja a szív egészségét azáltal, hogy csökkenti a magas koleszterinszintet és növeli a “jó” vagy a HDL-koleszterint, valamint csökkenti a gyulladást és megakadályozza az oxidatív stressz károsodását az artériákban. A 2006-ban végzett kutatások azt mutatták, hogy amikor a szilimarin kivonatot máriatövisből vették, és hagyományos kezelésekkel kombinálva alkalmazták, az összkoleszterin, valamint az LDL vagy a “rossz” koleszterin és a trigylcerid szintje mind javult, összehasonlítva a résztvevők koleszterinszintjével a kivonat bevétele előtt.
a cukorbetegség megelőzése vagy ellenőrzése
a cukorbetegek körében ebben a 2006-os tanulmányban azt találták, hogy azok, akik négy hónapig szedték a szilimarint, a glikémiás profil javulását tapasztalták, amely magában foglalta a glikozilált hemoglobin drámai csökkenését, amely a vércukorszint átlagának mértéke az előző három hónapban, valamint csökkenti az éhomi vércukorszintet, a teljes koleszterint, az LDL (rossz) koleszterint és a triglicerideket, összehasonlítva azokkal, akik placebót szedtek.
van értelme, mivel a máj részben felelős a hormonok szabályozásáért, beleértve az inzulin felszabadulását, amely felelős a vércukorszint kezeléséért. Ez a kutatás, párosulva azzal a ténnyel, hogy az Országos Egészségügyi Intézet megjegyzi, hogy a tejcsíra szilimarin fő vegyi anyagának a hagyományos kezelésekkel együtt a glikémiás kontroll hozzáadásával segíthet a cukorbetegség tüneteinek kezelésében, meglehetősen kényszerítő okot kínál erre.
az epekövek megelőzése
az epekövek évente legalább 20 millió embert érintenek, és bár lehetséges, hogy vannak, és nem tudnak róla, a súlyos esetek akár az epehólyag szakadásához és végül halálhoz is vezethetnek. Támadás esetén a bénító fájdalom néhány perctől néhány óráig vagy tovább tarthat. A fájdalom általában a hasban kezdődik, és a mellkasra, a hátra és a lapockák között sugárzik, és gázzal, gyomorégéssel és emésztési zavarokkal járhat.
mivel a máj és más emésztőszervek, például a vesék, a belek, a hasnyálmirigy és az epekövek szorosan együttműködnek, a bogáncs is ismert az epekövek megelőzésére. Előnyei támogatják mind a gyomor-bélrendszert, mind az endokrin rendszert azáltal, hogy segítik az enzimek és az epe termelését, miközben segítik a vér méregtelenítését. A bogáncs segíthet a metabolikus hulladék testének tisztításában, amely viszont szabályozza az epehólyag, valamint a lép és a vesék működését.
a NYU Langone Orvosi Központ tudósai arról számoltak be, hogy ez a jótékony gyógynövény csökkenti az epekövek kockázatát azáltal, hogy több epehólyag-összehúzódást stimulál.
jobb bőr
a tejcsíra gyulladáscsökkentő, méregtelenítő, demulcens és antioxidáns tulajdonságai szintén javíthatják a bőr állapotát, sőt fiatalabbá tehetik. Csökkentheti az öregedés látható jeleit mind kívül, mind belül, segít megelőzni a sötét foltokat, vonalakat, ráncokat és elszíneződést. Kutatások kimutatták, hogy a fitokemikáliák, például a szilimarinban található anyagok hatékonyan gátolják az UV fény által kiváltott oxidatív stresszt a bőrön, amelyről ismert, hogy súlyos problémákat okoz, mint például a bőrrák.
tanulmányok azt is sugallták, hogy a szilimarin alkalmazása a bőrön csökkenti a sugárkezelés által okozott károkat azoknál, akik rákos kezelésben részesültek. Az Alabama Birmingham Egyetem dermatológiai Tanszékén egereken végzett egyik kísérletben, összehasonlítva az erős UV-fénynek az egerek bőrére gyakorolt hatásával. Azok az állatok, akik máriatövis kivonatot kaptak, sokkal kevesebb kárt mutattak, mint azok az egerek, akik nem kaptak máriatövist.
öregedésgátló
mint már említettük, a tejes bogáncs öregedésgátló hatást is kínál a test belsejében, mivel erős antioxidánsai segítenek megelőzni a szabad gyökök károsodását, eltávolítva a mérgező szennyező anyagokat és a hulladékot a vérből és az emésztőrendszerből. Ezenkívül csökkenti az öregedéssel járó számos gyakori és súlyos rendellenesség kockázatát, mint például a cukorbetegség, a szívbetegség, a vese-és májkárosodás, az idő előtti öregedő bőr, a látási problémák és a rák.
hogyan kell használni a bogáncsot
mindezen előnyök mellett nem kétséges, hogy meg akarja termeszteni a sajátját – de ha egyszer megteszi, hogyan használják?
mint tea. A tejcsíra előnyeinek egyik leggyakoribb módja a tea. Ha el akarja kezdeni használni, mielőtt a növények készen állnak a betakarításra, megvásárolhatja teaként. Néhány helyi szövetkezet és egészségügyi élelmiszerbolt eladja a leveleket és magokat, amelyeket forró, majdnem forró vízben meredek, és saját teát is készíthet.
amikor saját termesztést végez, egyszerűen összetörheti a magokat és a leveleket, hogy teát készítsen. Csak helyezze őket egy muszlinzsákba, majd merítse a táskát forró vízbe 5 percig. A nyers méz hozzáadható az ízhez.
porított. A magokat porrá zúzhatja, amelyet salátára, levesbe vagy hamburgerre lehet szórni.
saláta összetevők. Ha növekszik a saját, csak a máriatövis növény minden részét kihasználhatja, ha salátában használja. Adja hozzá a szárakat, virágokat, leveleket, sőt a gyökereket is. Ők is nagy szakács sok étel.
adja hozzá egy turmixhoz. A tejes bogáncs kiválóan használható turmixban. Csak őröljön fel néhány tejes bogáncs magot, és áztassa őket vízben egy éjszakán át. Adjunk hozzá egy kis citromlevet és apróra vágott lycium bogyókat, és dobjuk a keveréket a turmixgépbe.
enni száraz, mint egy snack. A magokat akár szárazon is meg lehet enni, akárcsak tápláló snackként. Hosszabb ideig tartanak, és megtartják tápanyagaikat, ha a fagyasztóban tárolják őket.