Questi BARBECUE Black Bean Taquitos sono riempiti con barbecue stagionato fagioli neri e un sacco di formaggio melty poi condita con salsa barbecue e Cole slaw per l’ultimo Tex-Mex faceplant!
Cinco de Mayo è su Taco Martedì di quest’anno e mi sento come se avessi allenato tutta la mia vita per questo!
Nel menu di domani c’è una grande ciotola ole di guacamole, un secchio di salsa fatta in casa e un vassoio di taquitos. Woot!
Abbiamo anche maaaaaay o non può essere utilizzando mini macchina cono di neve di nostra figlia per rendere il margaritas più epico mai.
Avete tutti fatto taquitos prima? Sono essenzialmente tacos laminati che sono farciti con una gustosa curva di fagioli, formaggio e spezie e leggermente fritti alla perfezione croccante.
Faccio quasi sempre il mio stile vegetariano, ma possono anche essere fatti con carne di maiale, bistecca, pollo o il tuo ripieno di taco preferito.
Come bonus divertente, sono ottimi per inzuppare nei tuoi tuffi preferiti e totalmente divertenti da fare * e * mangiare!
BBQ Black Bean Taquitos
Questi BARBECUE sauced taquitos sono stati un grande successo! Mio marito potrebbe aver rubato molto più della sua quota assegnata (grrr! quindi la prossima volta che li farò dovrò nascondere il mio da lui!
Mi piace usare una salsa barbecue in parti uguali fumosa e speziata-DELIZIOSA! Utilizzare a seconda di quale è il vostro preferito e divertirsi con esso!
La controparte finale di questi barbecue taquitos di fagioli neri è una slaw fresca e saporita! Qui ci sono due delle nostre ricette preferite qui sotto, oppure è possibile utilizzare il go-to ricetta.
Coriandolo al lime
- 1 tazza finemente triturati/cavolo tritato * *(verde, rosso, o entrambi!)
- 1 peperoncino jalapeño
- 1-2 CUCCHIAI di aceto di sidro di mele, di gusto
- 1 CUCCHIAIO di miele
- 1 lime
- 1/8 di cucchiaino di sale
- fresche di coriandolo tritato, a piacere
Insalata di Slaw
- 1/2 coppa finemente triturato/tritato, cavolo rosso
- 1 tazza triturati lattuga o pezzetti di cavolo verde
- 1/4 di tazza tagliuzzato carote
- 1 peperone jalapeno (a cubetti o a fette sottili)
- 1-2 CUCCHIAI di fatto in casa o comprato al supermercato ranch dressing
- fresche di coriandolo tritato e/o scalogno tritato, a piacere
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BARBECUE a base di Fagioli Neri Taquitos
Questi BARBECUE Black Bean Taquitos sono riempiti con barbecue conditi con fagioli neri e un sacco di melty formaggio poi conditi con salsa barbecue e Cole slaw per l’ultimo Tex-Mex faceplant!
Ingredienti
- 1canblack fagioli(15 oz – scolati e sciacquati)
- 3-4TBSPbarbecue salsa, più un extra per il topping
- 1/2tspchili polvere
- sale e pepperto gusto
- 1.5 cupsgrated formaggio(pepe jack, cheddar, o mex miscela)
- 86-7 pollici tortillas di farina
- 3TBSPavocado olio o preferito friggere oilas necessarie
- 1/2-1cupcoleslawfor che serve
Istruzioni
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Scolare e sciacquare i fagioli neri e aggiungere la salsa barbecue, peperoncino in polvere e il sale. Schiacciare grossolanamente con una forchetta, lasciando una miscela di fagioli interi e purè.
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Scaldare una padella grande a fuoco medio con 1-2 cucchiai di olio.
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Mentre la padella si riscalda, mettere 2 tortillas di mais su un piatto e forno a microonde per 10-15 secondi a vapore le tortillas e consentire un facile rotolamento.
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Aggiungere circa 2 cucchiai di ripieno per ogni tortilla, top con una spolverata abbondante di formaggio (mi piace il mio formaggio extra!), e rotolare strettamente. Ripeti per le tortillas rimanenti.
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Mettere in olio caldo, lato cucitura verso il basso. Cuocere 3 alla volta su ciascun lato fino a doratura e tostatura, quindi trasferire in una piccola pila di asciugamani di carta asciutti. Aggiungere olio extra, se necessario, nella padella per i taquitos rimanenti.
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Servire mentre caldo con un filo di salsa barbecue in cima (opzionale ma gustoso) e insalata di cavolo. Ranch o salsa di formaggio blu fare un grande tuffo opzionale o si può top tuo taquitos con un filo di panna acida troppo!
Note di ricetta
Mi piace usare l’olio di avocado per il suo alto punto di fumo e il suo sapore delicato e burroso. Sentiti libero di usare il tuo olio per friggere preferito qui in base alla disponibilità / preferenza.
Preferisci usare tortillas di mais morbido al posto della farina? Puoi assolutamente! Mettere 2-3 tortillas di mais su un piatto con un tovagliolo di carta umido su di loro nel forno a microonde per 15-20 secondi per cuocere a vapore le tortillas e aiutare a prevenire tortillas da cracking durante il rotolamento.
Valori nutrizionali di seguito sono stimati per taquito utilizzando un calcolatore di nutrizione ricetta online. Regolare se necessario e godere!
Se si ha la possibilità di provare questi BARBECUE Indietro Bean Taquitos, fatemelo sapere!
Lascia un po ‘ d’amore nel modulo di commento qui sotto o tagga le tue foto con @peasandcrayons su Instagram così posso ballare felice sulla tua creazione. Non vedo l’ora di vedere cosa tirerai fuori!
Più gustose ricette di Taquito:
Per un taquito più tradizionale, devi provare i miei Taquito vegetariani fatti in casa. Sono riempiti con un mix di fagioli neri, fagioli fritti, formaggi e spezie e hanno un sapore INCREDIBILE inzuppato in salsa o guac.
Il mio ultra popolare fagioli neri e patate dolci Flautas sono un po ‘ come un taquito al forno e hanno tonnellate di recensioni entusiastiche! È possibile utilizzare tortillas di mais senza glutine o tortillas di farina, se si preferisce. Sono grandi in entrambi i modi.
Ooh! Anche! I Taquitos di maiale tirato da Miss in the Kitchen sono fantastici per tutti i miei amici T-Rex.
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