ケーキポップ101：自家製ケーキポップへのガイド

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ステップバイステップの手順、トリック、およびトラブルシューティングのヒントで自家製ケーキポップを作る方法を学びます。

ステップバイステップの手順、トリック、およびトラブルシューティングのヒントでケーキポップを作る方法を学びます。

ケーキポップ101: 手作りのケーキポップを作る方法については、ステップバイステップの手順、トリック、およびトラブルシューティングのヒントをご覧ください。

ここに事があります…私の幸運なアヒルのケーキの日に戻って、私はケーキポップの女王でした。自分のホーンを鳴らすのではなく、…警笛を鳴らす！

彼らはケーキのスクラップを使い切るための私のお気に入りの方法であり、彼らは非常に多くの異なる機会に最適でした。異なる味、色の組み合わせ、振りかけるための車、砕いたクッキー、ナッツ…彼らはちょうどとても楽しいです。

だから今日、私はあなたと一緒にケーキポップを置くための私のお気に入りの方法を共有しています,私が信じるもの,ケーキポップのための最高のレシピ.

私も”ケーキポップのトラブルシューティング”のセクションを含んでいます。私は正直に言うので…ケーキポップはいくつかの練習を取る。しかし、良いニュースは、あなたがそれのこつを得ると、おいしい自家製ケーキのポップは微風です（そして、はい、私はまだ時々台無しにしないと私はあなたに

私たちが始める前に、私は私の方法が唯一の方法ではないと言いたいと思います。何人かの人々はケーキの破裂音メーカーを使用し、棒のケーキの球を、本質的に与える新しいケーキの球を焼くのを好む。それはすべての罰金とダンディですが、私は私のファンのお気に入り（そして個人的なお気に入り）ケーキポップは、内側にほとんどトリュフの質感であ

だから…ケーキボールをゼロから作る方法をお見せしたいと思います。

トリュフのようなケーキポップを実現

フロスティングで粉々に砕いた完全に焼かれたケーキを混ぜることで、私のお気に入りのトリュフのような食感を実現します。テクスチャは、ねばねばした緻密で、fudgyブラウニーのテクスチャのようなものです。

私は実際に私のケーキのポップが途中で”アンダートーン”だったことを一度顧客に文句を言わせました。私が言ったように、これは私の好みですが、あなたはケーキポップメーカーがケーキボールを作ったことから始めることを歓迎しています（何？).

なぜあなたは常にケーキポップのために古いケーキを使用する必要があります

私のもう一つの個人的な好みは、古い（ish）ケーキで動作することです。どうして？古いケーキは焼きたてのケーキよりも乾燥しており、これはあなたがケーキのあなたのスライスになりたい最後のものかもしれませんが、これはあなた

私も焼きたてのケーキを完全に使用していますが、あなたのしっとり度を測定する方法については、ステップバイステップの手順に注意してくださ

また、ケーキポップスティック（”ロリポップスティック”としてパッケージ化）が必要になります。

ここに、私の意見では、ケーキポップのための最高の棒があります。

この商品は楽天市場の販売店で激安-格安で購入できます。私は長い棒（6″または時には8″）を好むが、あなたは短いものを使用することができます。

ケーキポップコーティングに使用するもの

最後に…私はこのような目的のために作られているので、私のコーティングのためにウィルトンキャンディメルトまた、品質のベーキングチョコレートを使用することができますが、すべての超滑らかな保つためにチョコレートにいくつかの短縮を追加する必要があ

私は非常に非常にキャンディメルトを使用することをお勧めします。

よし、ポッピンを手に入れよう！

まず、2枚のベーキングシートを箔または羊皮紙で並べ、脇に置きます。

ケーキを砕く

あなたのケーキ（任意の味）を小さな断片に砕く。私は通常、私の手を使用しますが、私はまた、私のスタンドミキサーを使用しました。いずれにせよ、あなたはこのクラムを非常にうまくしたいと思っています。

これはケーキの3カップでした。

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フロスティングを追加

次に、フロスティングを追加します。これは、自家製のフロスティングや店舗で購入し、好きな味にすることができます。私は私のケーキのポップに風味のフロスティングを追加するのが大好きです（私はフルーティーつもりだ場合、時には新鮮な皮）！あなたがしたい場合は、スパイスを追加する場所でもあります（スパイス、味の小さじ1を追加し、必要に応じてより多くを追加します）。

私のケーキは非常に乾燥していたので、私はフロスティングの1/3カップを追加しました。あなたは湿ったケーキを持っている場合は、フロスティングの3杯を追加し、そこから行きます。

これは間違いなくあなたの手を汚したい場所です。すべてが質で均一であるまで絞り、押すことによってケーキに曇らすことを働かせて下さい。

ケーキポップのための最高のフロスティングは何ですか？

あなたは頑丈なボールに転がることができるテクスチャを探しています（あなたがそれを押すときにボールが少し与えるべきですが、完全にスキッシュ

したがって、あなたは頑丈で鼻水が全くないフロスティングを探しています。私の自家製のフロスティング（レシピにリンクされている）または購入した店は、このために完全に罰金でなければなりません。

ケーキのポップを形作る

ケーキのすべてを約1杯の大きさのボールにロールバックします。これがいかに大きいか不確実なら大さじの測定を使用しなさい。小さな側にケーキのボールを維持しようとします。

大きすぎると重くなりすぎて、浸漬工程で間違いなく失われます。あなたの準備されたベーキングシートのいずれかにあなたのケーキのボールを置きます。

私は約20ケーキの私の3カップからケーキボールを得ました。

ケーキポップコーティングを準備

あなたのキャンディの溶融物（任意の色）をガラスやセラミックボウルに入れます（私はプラスチックを使用していたので、熱分布はキャンディの溶融物を溶融させ続けることを非常に困難にするので、これを言います）。私は普通ケーキの1/2から3/4の12oz袋の3つのコップごとに使用する。

電子レンジで各セッションの後に攪拌しながら、媒体（50％）の電力に30秒間加熱します。彼らはまったく溶けていないように見えるので、最初の数回は溶けをかき混ぜるのはばかげているように見えるかもしれませんが、私を信頼して、外

通常、私が望むテクスチャを達成するために、中程度のパワーで約5-6セッションの30秒かかります。キャンディが溶けると、メルティエになり始めます（？?）、それらを激しく攪拌して、マイクロ波の外側の溶融プロセスを継続する。

あなたはあなたのお菓子の溶融を焦がしたくありません。

過熱する可能性があり、それらはもろい、乾燥した混乱に変わります。攪拌は熱を分配するのに役立ちます。

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ケーキポップスティックを挿入

あなたのケーキポップスティックをつかみます。一度に一つの棒で作業し、あなたの溶かしたお菓子（約1/2インチ）に棒の一端を浸します。この棒をケーキの球に約半分押して下さい。

それはボールの上から突くので、あなたはそれを全体の道を押したくありません。

溶けたキャンディーは小さなマウンドを形成します。これはちょうど大丈夫であり、あなたが何をしたいのですか。

すべてのケーキボールが棒になるまで繰り返し、冷凍庫に15分間入れます。

ケーキポップをディップ

あなたのケーキボールがセットアップしたら、それはディッピングに取得する時間です！あなたはあなたのキャンディーを再加熱する必要があるかもしれません少し溶けます（中パワーで20秒で始まります）が、ホットメルトでは動作しません！

温度差が激しくなりすぎると、コーティングに亀裂が生じることになります（詳細は以下のトラブルシューティングのセクションを参照してください）。あなたのメルトをかき混ぜることができ、彼らはまだかなり粘性の状態にあるように見える限り、再加熱は必要ありません。

サイドノート…下の私のぼやけた写真を許してください。三脚を使用しても、常に被写体を動かしているときにアクションショットを取得することは非常に困難であることが判明しました。私はあなたが私があなたに示しているものを把握することができると思います！

一度に一つのボールを操作し、ケーキボールを溶融物に浸し、作成したキャンディマウンドをカバーするようにします（以下のトラブルシューティングのセクショ

私はボウルを傾ける習慣がありますが、これは私がそれを行うことを好むだけの方法であり、それが物事を容易にすることを見つけることです。あまりにも長いメルトでケーキのボールを残すように、すぐに仕事は、スティックからそれを失うための良い方法です！

ケーキボールを溶かしたものから持ち上げ、ゆっくりと棒を回して余分なものが滴り落ちるようにします。私はまた、コーティングの一部が落ちるのを助けるためにボウルの側面に軽く私の棒をタップします。

ケーキポップをボウルの端に引っ張り、ゆっくりと旋回しながら、スティックがポップに出会うところから余分なものをこすり落とすようにします。

コーティングがまだ濡れている間は、ふりかけで飾る。

完成したケーキポップを第二のベーキングシートの上に置くことができます（これは彼らのトップを少し平らにします）。

私はまた、いくつかのケーキポップを一度に乾燥させるための超簡単な方法である大きな発泡スチロールブロックを使用しています。

ポップが完全にクールになったら、彼らは楽しむ準備ができています！それらをプラスチックgoodie袋の包むか、または版か大皿にあるように役立ちなさい。

さて、今ではいくつかのトラブルシューティングのための時間です。

上で述べたように、あなたのキャンディーの融解が暑すぎて、あなたのケーキのボールが寒すぎると、あなたのケーキのポップの表面全体に地震の都市があ

これを避ける方法:ケーキボールを冷凍庫に15分以上放置しないでください。この特定のボールは半時間冷凍庫にありました。さらに、私のキャンディコーティングは非常に暑かった。私は写真を撮ることができるように私は意図的にこれをしました。

ボールが冷凍庫に15分以上入っている場合は、浸漬する前に室温で数分間放置してください。同様に、ちょうどそれを再加熱したらあなたのコーティングが数分の間冷却するようにしなさい。

あなたがケーキボールにスティックを挿入したときに作ったマウンドをカバーしない場合、あなたのケーキポップは、私が”ケーキのうんち”と呼ぶのが好きなこ”あなたのコーティングに穴、ひび、または弱点があれば、そのケーキは方法を見つける。

これを避ける方法:ケーキのすべての表面をカバーします。

これを修正する方法: ケーキをこすり、つまようじおよびより多くのキャンデーのコーティングが付いている点を”パッチ”。

発生する可能性のあるその他の問題

あなたのケーキボールがあなたのキャンディコーティングの棒から落ちる–>あなたのケーキボールが大きすぎるか、あ中に入って出て行け！

油がケーキのポップからスティックに浸出している–>これは完全に罰金であり、実際には審美的に不快です。それはあなたを気にする場合は、あまり油性であるケーキを使用し、あまりにも多くのフロスティングを使用しないようにしてくださフロスティング（特に自家製）には多くのバターが関与しています。

あなたのキャンディコーティングはあまりにも速く硬化しています–>あなたはおそらくあなたのコーティングを過熱しています。あなたはそれを焦がすためにあなたの方法にもしているので、あなたがそれを再加熱する必要がある場合は信じられないほど注意してくださ

私はあなたが今ケーキポップに精通して感じると私の簡単なケーキポップレシピを自分で作ってみてください願っています！あなたはバニラケーキポップを作る方法を探しているなら、それはバニラケーキのためにここに描かチョコレートケーキを交換するのと同じ真剣に簡単！

ケーキポップにおびえないでください！

私のケーキのベーキングと装飾のすべての年を通して、私は常に自分自身を思い出さなければならなかった”それはただのケーキです。”あなたのケーキの破裂音がコーティングに落ちれば、またはあなたの棒が破裂音の上を通ってつつくか、またはあなたの振りかける最もきれいな方法で

練習は完璧になり、私はまだあちこちで混乱しています。そして、私はこれを行うために支払われるために使用！

だから、いくつかの曲を入れて、リラックスして、多分少し液体の勇気をつかむと、ケーキポップに取得します。あなたは時間がないのプロになるでしょう！

ああ、そして、あなたが飾る限り、いくつかのケーキポップのアイデアを探しているなら…私はあなたの創造性を刺激するかもしれない私の新鮮な四月のスプリンクルショップでスプリンクルの全体のスルーを持っています！

最後に…ケーキポップはどのくらいのために良いですか？

ケーキポップは室温で2週間まで新鮮に保たれます。冷蔵庫では、彼らは3週間新鮮なままになります。

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