20 세기 초,캐나다에는 닭의 품종이 확립되지 않았으며,캐나다 농부와 가금류 애호가는 유럽과 미국의 파생 된 닭만을 가지고있었습니다. 이 사실은 트라피스트 수도사이자 농업경제학 박사인 윌프리드 챗스앤스텔레인 형제가 그의 수도원에 있는 농업 학교인 오카 농업 연구소의 가금 떼를 여행하면서 지적한 바 있다.
1907 년,형제는 이 공허함을 해결하고 캐나다의 기후와 생산 요구에 적합한 실용적인 닭을 만들기 시작했습니다. 오카의 노트르담 뒤 락 수도원에서 일하면서 샹텔렌은 먼저 어두운 처마 장식,흰색 레그혼,로드아일랜드 빨강,흰색 플리머스 바위 및 흰색 와이안도트를 결합하여 샹테클러의 흰색 변형을 만들었습니다. 그것은 1921 년에 완벽의 미국 가금류 협회의 표준으로 인정 되었다. 1918 년까지,이 품종은 대중에게 공개되었습니다. 오늘날까지 챈테클러는 캐나다에서 온 두 종류의 가금류 중 하나이며,주로 수도원 질서의 구성원에 의해 만들어진 것으로 알려진 유일한 품종입니다.
처음에,그것은 단지 색깔에서 백색을 위한 것입니다;백색 새는 특히 청결하 보는 시체를 생성하기 때문에,서쪽에 있는 상업적인 고기 생산을 위해 선호됩니다. 1930 년대에 파트 리지 챈트 클러는 파트 리지 와이안 도트스,파트 리지 코친,어두운 처마 장식 및 장미 빗 유형의 갈색 레그 혼을 교차시켜 자유 범위 조건에 더 적합한 닭고기를 생산했습니다. 이 변종은 1935 년에 표준에 승인되었습니다. 또한 1950 년대 이후 현재 버프 다양 한 되었습니다 하지만 그것은 표준을 보여 인정 된 적이 있다.
1979 년,챈테클러의 멸종이 알려졌으며,서스 캐처 원 대학의 가금류 과학부에서 마지막 수탉으로 여겨졌다. 그러나 기관 및 상업 부화장에서 품종이 사라 졌음에도 불구하고 여전히 몇 개의 작은 농장에 의해 유지되었습니다. 21 세기에 품종은 지속되지만 미국 가축 품종 보호 협회에 의해 중요한 것으로 나열됩니다.