echt, een heel mooi recept. Ik ben een kerel, dus ik kies meestal lekker en vet boven gezond en flauw. Echter, met deze shepherd ‘ s pie is er geen compromis. Het is zowel heerlijk als gezond. Goed voor mij, want het smaakt geweldig en uw gasten kunnen eten schuld vrij. Het is ook het perfecte gerecht om een date te maken. Je hoeft niet de hele middag en avond door te brengen in de keuken, het kan van tevoren worden gemaakt, en het is elegant genoeg om indruk te maken. Ik heb deze taart waarschijnlijk tien keer gemaakt en elke keer is het heerlijk. Het enige advies dat ik heb is 1) kook het in een corningware stijl, wit vat. Het maakt de algehele esthetiek veel aantrekkelijker. Ik kocht de mijne voor $4 bij FISH en 2) als je geen aardappel ricer, krijgen een, maar als je aandringen op het maken van het gerecht zonder een, laat de pastinaak uit de topping. Zelfs wanneer goed gekookt, zijn ze vrij moeilijk te puree tot een gladde consistentie met de gemakkelijk puree aardappelen. Je eindigt met zachte aardappelen met kleine stukjes pastinaak erin. Verder is al het andere heel eenvoudig. De meest beginnende, amateur-kok zal geen probleem hebben om deze heerlijke maaltijd te maken die iedereen behaagt. Oh, en het recept zegt dat dit er 8 is. Ik zou graag denken dat dit een hele maaltijd is in één gerecht met misschien wat knapperig brood als de enige kant. Als dat is waar je voor gaat, is er geen manier waarop dit 8 zal dienen. Ik zou zeggen 4 tot 5 op zijn hoogst. Als je 8 mensen wilt voeden, maak er dan 2 van.