10 Rostlina-Založené Jídlo Dokumentární filmy se Dívat Hned Teď

Jestli někdo šel vegan v pozdní 1980 nebo 1990, tam je dobrá šance, že byli inspirováni první kniha od mého otce (a teď kolega), John Robbins — Dieta pro Novou Ameriku. Pokud se posunuli mezi lety 2005 a 2011, nejpravděpodobnějším vlivem, který pojmenují, je studie T. Colina Campbella The China. Když se teď ptám lidí, proč se poprvé rozhodli vyzkoušet rostlinnou stravu, mnozí z nich jmenují dokument vidličky nad noži. A od té doby, co tento průkopnický film debutoval v květnu 2011, několik dalších vysoce postavených rostlinných potravinových dokumentů pokračovalo v šíření zprávy.

mají také dopad. Nedávné průzkumy naznačují, že neuvěřitelných 40% Američanů se nyní snaží jíst více rostlin. A jak ukazuje exploze zájmu o rostlinné maso a mléko, má to významný dopad na trh. Tyto dokumenty inspirovaly desítky milionů lidí a začínají měnit směr kultury jídla i mezi lidmi, kteří o nich neviděli ani neslyšeli.

Nové Dostupnosti Rostlina-Založené Jídlo Dokumentů

Streaming služby jako Netflix, Amazon Prime, Hulu, aby bylo velmi snadné sledovat všechny druhy filmů. Vzhledem k tomu, že předplatitelé platí měsíčně, má pocit, že je zdarma sledovat konkrétní film. Diváci nemusí čekat, až film přijde do divadla poblíž nich nebo si koupí DVD nebo Blu-Ray. A čím populárnější je dokument, tím více je zvýrazněn vyhledávacím algoritmem streamovací služby, takže předplatitelé se začnou seznamovat s položkami,které by možná nenapadlo hledat.

vzhledem k tomu, že můžete sledovat dokumenty o jídle online, je snadné je sdílet prostřednictvím prohlížení večírků s přáteli a rodinou. Přidejte nějaké jídlo, nebo pokyny pro rostlinné potluck nádobí, a máte párty, zábava, vzdělávání, a demonstrace vše v jednom.

rostlinné a ekologické organizace a skupiny setkání často pořádají projekce v soukromém domě, konferenční místnosti, tanečním sále nebo hledišti. To je šance pro členy komunity pozvat své přátele a stát se součástí skupiny vykazující „nové normální“ chování. Ve světě, kde je zdravé a veganské stravování stále mimo hlavní proud, díky tomu mohou vypadat méně divně a přístupněji.

a protože dokumenty mohou být tak účinné při otevírání mysli lidí novým možnostem, je o nich spousta online bzučení. Blogy, články, podcasty, a sociální média kanály tout dokumenty, proměnit své klíčové zprávy do vizuálně zatýkání memy, a poskytují snadné odkazy sledovat.

dokument o jídle Blízký Mému Srdci: Dieta pro Novou Ameriku

to, Co dělá dokument do účinná mediální změny?

Za prvé, dobrý dokument není jen animovaná přednáška o faktech. Řídí se pravidly dobrého vyprávění, zavádění přesvědčivých postav, humor, Patos, konflikt, a vysoké sázky. Můj táta je rekordní PBS dokumentární film (to nastavit PBS rekord pro většinu pre-větrání VHS prodeje, což byl velký problém zpět v roce 1991), Strava pro Novou Ameriku, nezačíná statistiky spotřeby masa a onemocnění srdce. Namísto, prvních několik minut sdílet příběh mého otce, jak odešel od štěstí na zmrzlinu Baskin-Robbins, aby následoval své svědomí. Fakta o standardní Americké stravě jsou zavedeny jako řada objevů, téměř jako tajemství, jak se potýká s dědictvím své vlastní dětství onemocnění a jeho snaze uzdravit sám sebe.

odborníci, jako Michael Klaper, MD (a pokud jste s ním nyní obeznámeni, počkejte, až ho uvidíte jako mladého muže!), jsou představeni jako průvodci, mentoři a pomocníci na cestě mého otce k porozumění. Spíše než prohlašovat pozici „odborníka, kterého byste měli poslouchat,“ můj táta působí jako zástupce publika, pokorně nás vezme s sebou.

dokumenty upoutají naši pozornost, protože chceme vědět, co se stane dál-stejně jako dobrý román nebo fiktivní hollywoodský film. V dietě pro novou Ameriku začíná sekce o osteoporóze rozhovorem se ženou, která byla právě diagnostikována a má strach, protože je stále mladá a obává se „rozpadu“.“Nyní fakta a podrobnosti o dietních příčinách této nemoci nejsou jen čísla a lékařský žargon; mají lidskou tvář. A ta tvář patří někomu, na kom divákům okamžitě záleží.

Jak Rostlinné Bázi Dokumentární filmy se Staly Tak Vlivný

Dokumenty také vliv a přesvědčit tím, že tahat na emoce, stejně jako apelovat na důvod. Jedním ze způsobů, jak to udělat, je použití hudby. Hudba může malovat scénu s určitou náladou, stejně jako zvýšit emoce, které by divák přirozeně cítil. Pomalé klavírní noty, které doprovázejí obrazy vypsaných krav ve stravě pro novou Ameriku, vytvářejí empatické pouto se zvířaty. Tato scéna předchází sestřih špatného zacházení se scénami kuchařů, kteří mluví o tom, jak chutné jsou kravské části. Juxtapozice je silné prohlášení, jeden ještě palčivější, protože náš citový vztah ke kravám.

postavy v dokumentech jsou také často aspirační. Rosteme, abychom je měli rádi a chtěli bychom být jako oni. Nebo, v některých případech, dokumenty obsahují celebrity, se kterými již cítíme spřízněnost. Oba Forks Over Knives a Herní Měniče, reflektor slavný a vysoce kvalifikovaným lidem, kteří mají prospěch z rostlinných-založené životní styl, včetně herců, Olympionici, a smolařů.

Síla Rostlin-Založené Zprávy

samozřejmě, jeden ze základních stavebních kamenů k zinkování a dokonce i svět-měnící dokument je zpráva, která je svěží, ostrý, a důvěryhodný. Neuškodí, že důvody, proč jít na závod, jsou tak přesvědčivé. Byly přesvědčivé již v roce 1987, kdy byla vydána dieta pro novou Ameriku, a od té doby se staly přesvědčivějšími. Věda přinesla ohromující důkazy o zdravotních výhodách celé stravy na rostlinné bázi. Jíst více rostlin a méně živočišných produktů je jedním z nejsilnějších způsobů, jak mohou jednotlivci osobně řešit zhoršující se klimatické krize. Hnutím za práva zvířat byl zařazen top Hollywoodských celebrit k propagaci a protest rutinní praxe z týrání zvířat na farmách.

Pro mnoho spotřebitelů, termín „plant-based“ popisuje své stravovací preference bez ideologického balastu, že mnoho lidí spojuje s „vegan“ nebo „vegetarián.“A s příchodem rostlinných analogů masa a mléčných výrobků, které jsou téměř nerozeznatelné od a často ještě lépe chutnají než originály, stále více lidí dává přednost bezmasému, pokud je to možné.

hodně odolnost na rostlinné bázi jíst, že byla zakořeněna ve strachu z „hubený, slabý vegetariány“ — myslíte, že Arnold Schwartzeneger slavné dát dolů Sylvester Stallone v Plánu Útěku, „mlátíš jako vegetarián“ — má zvadlý v reakci na lavinu vrcholoví sportovci připsání částky na rostlinnou stravu s což jim dává konkurenční výhodu. Neublížilo tomu, že Schwartzeneger sám byl uveden ve hře Changers, říkat svalovým mužům, že byli uvedeni v omyl marketingem a nedělali si žádné laskavosti na masné stravě.

podívejme se tedy na 10 nejlepších potravinových dokumentů Food Revolution Network, které obhajují rostlinnou nebo veganskou stravu. Mnoho jsou k dispozici z jednoho nebo více velkých streaming služeb, některé jsou zobrazitelné zdarma, streamované přímo na této stránce, zatímco jiné jsou k dispozici na DVD a Blu-Ray, nebo tím, že o promítání přímo od výrobce.

a nyní, bez dalších okolků … první desítka (v žádném konkrétním pořadí)!

10 nejlepších rostlinných potravinářských dokumentů

vidlice nad noži

• Oficiální stránky
• Koupit

Jeden z nejvíce-sledoval dokumentární filmy všech dob (nejen rostlinného, ale na jakékoliv téma), Forks Over Knives představuje průkopnický výzkum T. Colin Campbell, Ph.d., a klinické aplikace výzkumu do Caldwell Esselstyn, MD. Příběh filmu je jednoduchý: jsme nemocní a nemocní a každý z nás s tím může něco udělat.

na srdeční onemocnění k léčbě erektilní dysfunkce na rakovinu, ředitel/vypravěč, Lee Fulkerson nás vezme na cestu skládající se z jedno šokující zjištění za druhým. Pomocí „reality show“ snímek nám ukazuje dopady přechodu na zdravou stravu v průběhu krátké doby, Fulkerson a dalších „pacientů“ vystupoval ve filmu, ukázat, jak silné rostlinné stravy lze zvrátit chronické onemocnění. A poslední záběr rodinné večeře mezi Esselstyn ‚s a Campbell‘ s zdůrazňuje, jak lahodný a přístupný může být tento způsob stravování.

co zdraví?

• Oficiální stránky
• Koupit

Co Zdraví je Forks Over Knives s (velmi vegan) nože. Kontroverzní film dělá mnoho ze stejných argumentů, zatímco zářící světlo na střety zájmů, které udržují zdravotnické zařízení, farmaceutický průmysl a média nám neřekl pravdu o tom, jak standardní Americká strava nás zabíjí.

Třeba Pěstovat

• Oficiální stránky
• Zdarma zobrazení

byl jsem poctěn podílet se na výrobě tohoto filmu, který zkoumá systém potravinářského průmyslu a zdůrazňuje, že je práce opravdového Jídla Revolucionářů, kteří jsou vede cesta k udržitelnější systém zemědělství, který může krmit nás všechny. Z mikro-farm master, Erik Cutter, který roste „100% organické živiny-husté jídlo na warp rychlost“ přes cement a jiné člověkem vytvořené povrchy, aktivista Skautky se snaží dostat Gmo z Girl Scout Cookies, jsme splnit odvážný, odhodlaný, a kreativní „solutionaries“ ukazuje cestu k lepší svět.

The Game Changers,

• Oficiální stránky
• Koupit

Hra Měniče je jedním z nejnovější a nejpopulárnější doplňky na rostlinné bázi dokumentárního žánru. Představovat kdo je Kdo z vrcholových sportovců, a vyrábí a prosazuje Hollywood osobnosti jako James Cameron (režisér Titaniku, mezi mnoho jiní), Arnold Schwarzenegger, Jackie Chan, a režie: Oscar-vítěz Louis Psihoyos, tento film sleduje Smíšených Bojových Umění mistr, James Wilks, na jeho cestě obnovy a objevování. Graficky ukazuje, že sportovci na všech úrovních mohou nejen prospívat, ale zlepšit rostlinnou stravu. A protože Tennessee Titans fotbalový tým, jehož hráči jsou v dokumentu, porazit dva těžce favorizoval soupeři, aby se to do AFC hře Mistrovství v roce 2020, a ještě více profesionální sportovci začali brát předchozího upozornění.

Cowspiracy

• Oficiální stránky
• Koupit

Cowspiracy trvá upřímný, odvážný, a občas vtipný pohled na zemědělství z hlediska životního prostředí. Filmaři upozornit na pokrytectví velkých ekologických organizací v jejich úsilí v boji proti změně klimatu, když ne jediného slova o největším přispěvatelem ze všech zvířat, zemědělství.

Potraviny, Inc.

• Nákup

Tento dokumentární film ukazuje, jak naše rozbité potravinový systém klade naše zdraví v nebezpečí. Obhajuje místní a neprůmyslové formy zemědělství (včetně zemědělství zvířat) a dělá silný případ, že musíme převzít zpět kontrolu nad tím, odkud pocházejí naše potraviny.

PLANEAT

• Koupit

PLANEAT je příběh tří mužů a jejich život-dlouhé vyhledávání pro stravu, která je dobré pro vaše zdraví, prostředí, a dokonce i naši planetu. Spolu s průkopnickou kuchaři a některé z nejlepších vaření, které jste kdy viděli, vědci a lékaři ve filmu prezentovat přesvědčivý případ pro Západ, aby si osvojil rostlinnou stravu. Dokument nabízí přelomové práce Dr. T. Colin Campbell v Číně studuje vztah mezi stravou a nemocí, Dr. Caldwell Esselstyn, využití stravy k léčbě pacientů se srdečním onemocněním, a Profesor Gidon Eshel vyšetřování, jak naše volby potravin přispívají ke globálnímu oteplování, využívání půdy, a oceanic mrtvých zón. Informativní a povzbudivý film ukazuje, jak lze problémy, kterým dnes čelíme, vyřešit, aniž bychom se jednoduše uchýlili ke stravě čočky a listů hlávkového salátu.

POZEMŠŤANÉ

• Oficiální Stránky (a shlédnutí zdarma)

POZEMŠŤANÉ se za práva zvířat-střed dokumentární film o lidstvo je závislost na zvířata pro hospodářské účely. V pěti kapitolách (domácí zvířata, jídlo, oblečení, zábava a vědecký výzkum) je film vyprávěn oscarovým hercem Joaquinem Phoenixem s hudbou Mobyho a byl napsán, produkován a režírován Shaunem Monsonem.

Dieta pro Novou Ameriku

• Koupit

Tento dokument je společník mého otce 1987 knihu se stejným názvem. Jedním z prvních, ne-li první zařízení založené na dokumentární film sleduje John Robbins‘ průzkum důsledky zpracované a maso-těžké stravy na jednotlivce, zdraví, životního prostředí a zvířat, kteří trpí pro naše stravovací potěšení. Musím říct, že věda došla tak daleko od vydání knihy a filmu. Je docela úžasné, jak správně to můj táta dostal před všemi těmi lety.

Zatímco nyní víme více o mechanismy, které živočišné jídla přispívají k onemocnění srdce, a náklady na životní prostředí živočišného zemědělství jsou daleko vážnější, než jsme věděli, že zpátky v roce 1980, obsah Dieta pro Novou Ameriku má stále ještě stál ve zkoušce času. Výborně, Tati!

PlantPure Národ

• Hodinky

PlantPure Národ, strhující film v hlavní roli Dr. T. Colin Campbell, Dr. Nelson Campbell, Dr. Neal Barnard, Steve Forbes a Dr. Michael Greger. Od producenta a spisovatele Forks Over Knives, PlantPure Nation vypráví příběh o snaze rozšířit jeden z nejdůležitějších zdravotních průlomů všech dob. Poté, co Doktor Campbell dává za stálého míchání řeč na podlaze Kentucky Sněmovny Reprezentantů, jeho syn, Nelson, Kentucky Státní Zástupce Tom Riner pracovat společně, aby navrhla pilotní program, dokumentující zdravotní výhody rostlinné stravy.

Prodlužuje Účinky Potravin Dokumenty

dobrý dokument je zábavná, inspirující, a může také pomoci usnadnit dlouhodobé pozitivní změny u lidí. Mnoho zde uvedených dokumentů má doprovodné webové stránky se zdroji pro implementaci, jako jsou recepty, plány jídla, a kontrolní seznamy. Podívejte se na ně, a nechte své přátele, rodina, a spolupracovníci vědí, že existují.

A také, pokud hledáte jednoduchý, ale komplexní průvodce k přechodu na celek-potraviny, rostlina-založené jídlo, Jídlo, Revoluce Sítě Průvodce na Rostlinné Bázi Jíst.

A zatímco to není dokument, pokud se chcete připojit k tátovi a mě pro volný Zdravé výživy Masterclass, které jsme navrženy tak, aby vám pomohou dát zdravé výživy do akce, klikněte zde. Rádi bychom vás měli!