- Facebook31
- Pinterest264
Staromódní ovocný Koláč Recept je starý rodinný recept a holiday classic. Kandované ovoce a křupavé ořechy naplňte tento dort s brandy, který se určitě stane Vánoční tradicí i u vás doma!
kdy jste naposledy museli nalít alkohol na chléb? Pravděpodobně ne od snídaně, alespoň. No, oprašte tu láhev brandy, protože se blíží svátky! Ať už nechcete swig dolů tolerovat in-zákony budete chtít ušetřit malovat čerstvě upečený dovolenou ovocný koláč!
babiččin ovocný Koláč Recept
Staromódní ovocný Koláč recept byl v mé rodině už roky. Moje matka to předala mně a její matka jí. Jsem si jistá, že to má babička od Ježíška.
Ovocný koláč s Brandy
pochází z Wisconsinu, recept na ovocný koláč mé rodiny obsahuje brandy jako primární zvlhčovač. V mé mysli, brandy a ovocný koláč se vždy spojily jako Santa a mísa plná želé… ale kdo opravdu jí želé z misky? Viděl jsem jiné recepty na ovocné koláče s rumem, nebo dokonce vůbec žádný chlast, ale jsem si docela jistý, že ovocný koláč bez chlastu je svatokrádež.
Jak vyrobit staromódní Ovocný koláč
moje matka říká, že můžete použít jakékoli kandované ovoce, které dáváte přednost. Obchody často prodávají tašky smíšeného kandovaného ovoce, které je ideální pro tento recept. Ráda je nakupuje po prázdninách, aby se zásobila na příští rok. V případě potřeby můžete použít i oslazené sušené ovoce, ale kandované je nejlepší.
Moje rodina vždy tyto fruitcakes ve velkém dát pryč jako dárky pro svátky, protože kdo nechce najít pečené zboží v jejich punčochy? Za předpokladu, že by vaše děti raději měly PS4 než dort naplněný chlastem, zmenšil jsem původní recept na průměrného domácího kuchaře. Můj recept přináší dva 8 “ ovocné koláče, spíše než osm. Neváhejte a měřítko recept podle potřeby.
pro tento recept jsem použil 8″ hliníkové fólie. Jejich dimenzování je ideální, a navíc vám umožní snadno dát pryč, navíc fruitcakes na přátele bez obav o ztrátu dobrého chleba pánve.
Jak Uchovávat ovocný Koláč
skutečné staromódní ovocný koláč je marinované v brandy po dobu asi měsíc. Moje matka doporučuje skladovat ovocný koláč ve vzduchotěsné nádobě a podlévat ho v brandy každý týden až do Vánoc. Pokud však máte málo času, můžete si svůj ovocný koláč vychutnat, kdykoli jste připraveni ho konzumovat. Dorty mohou být také zmrazeny v dvojité sáčky, nicméně, ne až po měsíci, podlévání čas od mraženého dortu nebude nasákly nějakou brandy.
Staromódní ovocný Koláč recept
Print Pin
Ingredience
- ▢ ½ šálku másla
- ▢ ½ šálku cukru
- ▢ 3 vejce
- ▢ 1 šálek mouky (rozdělené)
- ▢ ⅛ lžičky muškátového oříšku
- ▢ ½ lžičky skořice
- ▢ ¼ šálku brandy (rozdělena)
- ▢ 1 šálek nasekané ořechy (doporučuji pekanové ořechy)
- ▢ 1 šálek rozinky
- ▢ ½ šálku kandovaného ananasu (nakrájíme na malé kousky)
- ▢ 8 uncí data (nasekané malé)
- ▢ ½ šálku kandované třešně
Návod
-
Krém máslo. Přidejte cukr postupně & krém do hladka. Přidejte vejce, jeden po druhém, bít dobře po každém.
-
Prošijte ¾ C mouku s kořením. Přidejte střídavě 2 lžíce brandy do krémové směsi.
-
Bagrujte ovoce a ořechy se zbývající moukou. Přidejte moučné ovoce do těsta, dobře promíchejte.
-
nalijte do pánve lemované voskovaným papírem.
-
pečeme při 300⁰ po dobu 90 minut. Ovocný koláč se provádí, když je vlhký, ale již není hustý.
-
vyjměte z trouby a podlijte zbývajícími 2 lžícemi brandy a nechte vychladnout.
-
skladujte ve vzduchotěsné nádobě a podlijte každý týden brandy po dobu jednoho měsíce.
Poznámky
výživa
pokud jste si užili čtení mého staromódního receptu na ovocný koláč, pravděpodobně byste mě měli mít rádi na Facebook a sledovat mě také na Pinterestu. To je to, co bych udělal alespoň, protože pokud mě neznáte, ale stále používáte můj recept, je to něco jako brát sladkosti od cizince, a vaše máma vás naučila, abyste to nedělali. Neposlouchejte svou matku, přihlaste se k odběru Fox Valley Foodie ještě dnes.