Äpfel und Honig: Für aschkenasische Juden sind diese Worte eine untrennbare Paarung. Wir tauchen eine Apfelscheibe in Honig, um unsere Hoffnungen auf ein süßes und fruchtbares Jahr auszudrücken.
Warum wurden Äpfel und Honig für diesen Brauch ausgewählt?
Es ist nicht wegen dem, was Adam und Eva taten, als sie vom Baum der Erkenntnis im Garten Eden aßen; Die Bibel identifiziert niemals die verbotene Frucht. Wahrscheinlicher war, dass Äpfel ausgewählt wurden, weil sie in der Antike zu einem Symbol des jüdischen Volkes in Beziehung zu Gott wurden.
Im Hohelied lesen wir,
“ Wie der Apfel unter den Bäumen des Waldes selten und einzigartig ist, so ist mein Geliebter unter den Mädchen der Welt.“
Im Mittelalter, schreibt Patti Shosteck in A Lexicon of Jewish Cooking, Äpfel galten als so besonders, dass Einzelpersonen mit einem scharfen Utensil oder ihren Nägeln ihre persönlichen Hoffnungen und Gebete von Hand in die Apfelschalen schnitzten, bevor sie gegessen wurden. Und der Sohar, ein jüdischer mystischer Text aus dem 13.Jahrhundert, besagt, dass die Schönheit, die von Gott repräsentiert wird, „sich in der Welt wie ein Apfel verbreitet.“
Weder die Bibel noch der Talmud diktieren den MinhagminhagמִנְהָגCustom, der das Gewicht der Halacha (Gesetz) tragen kann. äpfel in Honig tauchen. Traditionell war es bereits im 7. Jahrhundert üblich, jemandem „Shanah tovah umetukah“ (ein gutes und süßes Jahr) zu wünschen, und Honig, ob aus Datteln, Feigen oder Imkerei, war das am weitesten verbreitete Süßungsmittel in der jüdischen Welt und war daher das am meisten verfügbare „süße“ zum Eintauchen.
Und was die biblische Beschreibung Israels als ein Land betrifft, das von „Milch und Honig“ fließt, spielt die Tora auf eine Paste aus überreifen Datteln an, nicht auf Honig aus Bienenstöcken. Trotzdem erinnert uns der Honiggenuss an Rosch Haschana an unsere historische Verbindung mit dem Heiligen Land.
Möge dein Jahr süß, fruchtbar und voller Zufriedenheit und Verheißung sein.