alma és méz: az askenázi zsidók számára ezek a szavak elválaszthatatlan párosítás. Mártsunk egy szelet almát mézbe, hogy kifejezzük reményeinket egy édes és gyümölcsöző évre.
miért választották az almát és a mézet erre a szokásra?
ez nem azért van, mert Ádám és Éva evett a tudás fájáról az Éden kertjében; a Biblia soha nem azonosítja a tiltott gyümölcsöt. Valószínűbb, hogy az almát azért választották, mert az ősi időkben a zsidó nép szimbólumává váltak Istennel kapcsolatban.
a dalok dalában olvassuk,
“ahogy az alma ritka és egyedülálló az erdő fái között, úgy az én szerelmem is a világ leányai között.”
a középkorban, írja Patti Shosteck a zsidó szakácskönyvben, az almát annyira különlegesnek tartották, hogy az egyének éles edényt vagy körmüket használták személyes reményeik és imáik kézi faragására az almabőrbe, mielőtt megették őket. És a Zohár, egy 13. századi zsidó misztikus szöveg, kijelenti, hogy az Isten által képviselt szépség ” almaként szórja szét magát a világban.”
sem a Biblia, sem a Talmud nem írja elő a minhagminhag-ot, amely a halachah (törvény) súlyát hordozhatja. az alma mézbe mártása. Hagyományosan már a 7.században szokás volt azt kívánni valakinek, hogy “shanah tovah umetuka” (jó és édes év), és a méz, legyen az datolya, füge vagy méhészet, a legelterjedtebb édesítőszer a zsidó világban, és így a leginkább elérhető “édes” mártás céljából.
és ami a bibliai leírást illeti Izraelről, mint “tejjel és mézzel folyó földről”, a Tóra egy túlérett datolyából készült pasztára utal, nem pedig méhkasból származó mézre. Még mindig, a méz élvezete ros Hásánában emlékeztet minket a Szentfölddel való történelmi kapcsolatunkra.
legyen az éved édes, gyümölcsöző, megelégedéssel és ígérettel teli.