kielletty Musta riisisalaatti on värikäs salaatti, jossa on mustaa riisiä, mozzarellajuustoa, basilikaa, tomaatteja ja oliiveja. Tihkua balsamicokastikkeella ja tarjoile!
rakastamme tätä mustaa riisisalaattia, joka tarjoillaan kylmänä, huoneenlämpöisenä tai jopa hieman lämmitettynä (joka sulattaa juuston). Balsamicon, tomaattien ja tuoreen basilikan maut tekevät tästä kesän suosikkisalaattini vieraille tarjottavaksi!
rakastamme tarjoilla tätä kesällä tällä Kurkkusalaattireseptillä ananaksen ja korianterin kera!
Musta riisisalaatti
kokoamisen todellinen palkinto, ystäväni, on todella keskustelu pöydän ympärillä. Niin paljon kuin puhunkin resepteistä ja helposta viihdyttämisestä, sydämeni oli hyvin onnellinen viime viikolla, kun emännöimme useita illallisia kodissamme.
Riisisalaatin ainekset
- keitetty kielletty musta riisi
- Dijon-sinappi
- balsamietikka
- neitsytoliiviöljy
- suola ja pippuri
- suola ja pippuri
- kalamataoliivit
- mozzarellapallot
- tuore basilika
rypäletomaatit
kielletty Musta riisisalaatti
mustan riisin miellyttävän maanläheinen maku sopii hyvin balsamiviinietikkaan. Jos et löydä sitä, käytä sen sijaan villiriisiä.
aterian valmistaminen on helppoa, ja rakastan tehdä tämän reseptin jo varhain, kun viihdytämme. Maut todella asettuvat, ja sen voi tehdä jopa edellisenä päivänä!
miksi musta riisi on kielletty?
Tässä muutamia mielenkiintoisia faktoja. Antioksidanttipitoinen musta riisi, jota kutsutaan myös kielletyksi riisiksi tai ”keisarin riisiksi”, sai nimensä, koska se oli aikoinaan varattu Kiinan keisarille hänen terveytensä ja pitkäikäisyytensä takaamiseksi. Se oli kielletty keneltäkään muulta–siis nimi.
tämä salaatti? Täydellinen tarjoiltava näiden kesäruokien kanssa:
Piimäkanaresepti
vesimeloni-Chile Lime-Fetasalaatti
Ricotta Gnocchi Marjakompotilla
ja on vaikea olla palaamatta sekuntiakaan … vain sanomalla’!
tärkeät keskustelut
eräänä iltana meitä oli kymmenen kokoontuneena neliskanttisen suuren pöytämme ympärille. Mieheni johti keskustelua sen valossa, mitä maailmassa tapahtuu, ja jätimme jokaiselle vieraalle tilaa puhua.
pöydässämme on kyse aitoudesta, joka tarjoaa tilaa kuunnella ja oppia. Monisukupolvisia aterioita on tapahtunut vuodesta toiseen, ja eri näkökulmat ovat niin tärkeitä.
viihdyttäminen kodissamme on enemmän kuin pöydän kattaminen, ruokalista tai taustalla soiva musiikki (vaikka nämä seikat auttavatkin luomaan miellyttävän ympäristön).
riski pöydän ympärillä
tavoitteenamme on näyttää ihmisille, keitä me oikeasti olemme. Paul ja minä olemme vuosien ajan sekoittaneet kaveriporukoita, kutsuneet uusia ihmisiä, esitelleet ja toivottaneet tervetulleiksi uusia naapureita.
myönnän, ettei ole aina helppoa olla ensimmäisenä kysymässä kovaa kysymystä pöydässä. Mieheni on hyvä johtamaan keskustelua ja kelaamaan sitä sisään.
Oman pöydän ympärillä kyselemisessä on riskinsä, mutta palkinto on lopulta Sukeltaminen syvemmälle muiden elämään ja tilan luominen, jossa ihmiset voivat tulla kuulluiksi.
ystävät, tämä on todella se syy, miksi kokoamme ihmisiä niin paljon yhteen kodissamme!
tulosta resepti
kielletty Musta riisisalaatti
ainekset
- 4 kupit keitettyä mustaa riisiä
- 1 rkl dijon-sinappia
- 1/4 dl balsamietikkaa
- 1/2 dl ekstra-neitsytoliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/4 tl pippuria
- 1 1/2 kupillista rypäletomaatteja, puolikkaiksi leikattuja
- 1 1/2 kuppia tuoremozzarellapalloja, paloiteltu kahtia
- 1 kuppi pakattu tuoretta basilikaa, chopped (plus extra)
1 dl kalamata-oliiveja, paloiteltu kahtia
ohjeet
-
Keitä riisi pakettiohjeiden mukaan; jäähdytä.
-
yhdistä vinaigretten päälle Dijon-sinappi, balsamiviinietikka, ekstra-neitsytoliiviöljy, suola ja pippuri pienessä vadissa. Maista vinaigrettea ja säädä sen mukaan. Heitä jäähtynyt riisi vinaigretten kanssa, mutta varaa vähän loppuun.
-
lisää riisin joukkoon kourallinen tomaatteja, oliiveja ja mozzarellajuustoa. Lisää hienonnettu tuore basilika. Sekoita varovasti.
-
tihkua loput vinaigrette, ja lisää suola ja pippuri. Tarjoa kylmänä tai huoneenlämpöisenä tai lämmitettynä. Koristele tuoreemmilla basilikanlehdillä.
olemme mukana Amazon Services LLC Associates-ohjelmassa, affiliate-mainosohjelmassa, joka on suunniteltu tarjoamaan keino sivustoille ansaita mainospalkkioita mainostamalla ja linkittämällä amazon.com.