Sei sempre stato un po ‘ un germafobo. La tua casa ermeticamente sigillata è un paese delle meraviglie di disinfettanti, saponi antibatterici e purificatori d’aria. Dì che inviti un paio di altri amici per una riunione del club del libro—non preoccuparti, nessun altro lo legge—e uno di loro passeggia nella tua casa immacolata indossando i loro quasi nuovi Chuck Taylors. Si dirige verso la cucina per valutare la situazione del vino e si scatena un urlo agghiacciante: “TOGLITI LE SCARPE!”
Prima ancora di avere la possibilità di WTF, ti lanci in un monologo degno di Streep su come le sue calzature brulicano di E. coli, stafilococco, C. diff, tossine, germi, virus e tutti gli altri tipi di sporcizia. Il tuo amico li toglie goffamente per rivelare calzini non corrispondenti e torna in salotto per la vergogna dove i tuoi compagni letterati stanno rapidamente mettendo a nudo i loro piedi per evitare un rimprovero.
Ma le scarpe portano davvero così tanti batteri?
Sì. Le tue scarpe sono coperte di batteri, virus, germi e parassiti. Ma anche, non importa. A meno che non si vive in un laboratorio sterile, il resto della vostra casa è troppo—e così sei tu.
Nel 2016, uno studio condotto da ricercatori dell’Università dell’Arizona ha dato fuoco al mondo germofobico con un rapporto che diceva che la suola media della scarpa è coperta da 421.000 batteri e che il 90% di questi batteri si trasferisce direttamente su un pavimento di piastrelle pulito al primo contatto. Uno studio del 2017 sui batteri delle scarpe dell’Università di Houston ha dimostrato che oltre il 26% delle scarpe esaminate è risultato positivo al test per C. diff, un batterio che causa una super diarrea potenzialmente mortale. Questo è più del triplo dell’importo che si trova tipicamente nelle cucine e nei bagni.
Mentre queste statistiche di studio fanno sembrare che tutte le scarpe siano foriere di morte, non raccontano tutta la storia. Tutti hanno bisogno di calmarsi e rimettersi le scarpe, secondo Amesh Adalja, studioso senior del John Hopkins Center for Health Security ed esperto di malattie infettive.
“Togliersi le scarpe non diminuirà sostanzialmente il carico microbico che hai in casa-né lo vorresti-perché molte volte, il 99% dei microrganismi sul pianeta non fa alcun danno”, mi dice Adalja. “Trovo che il grande pubblico sia spesso appeso a questa preoccupazione di mantenere tutto il più sterile possibile, non rendendosi conto che i pavimenti della tua casa pullulano di microrganismi batteri e virus.”
Mentre alcuni di questi batteri potrebbero essere dannosi in determinate circostanze, sono mescolati con molti altri che ci avvantaggiano rafforzando la nostra immunità e aiutando la nostra digestione. Uno studio del 2014 che immaginava una Terra senza batteri l’ha presentata come un mondo oscuro e pieno di virus di stitichezza e rifiuti biologici non trasformati. Adalja ha anche sottolineato l’errore di presumere che togliersi le scarpe significa che non seguirai i batteri all’interno quando cammini.
“Voglio dire, c’è molto materiale patogeno sui tuoi calzini”, dice Adalja. “Dovresti toglierti anche quelli? E poi ci sono batteri sulla pelle dei tuoi piedi—cosa farai, togli la pelle? Penso davvero che questo sia un tentativo fuorviante, e non capire che il pianeta è dominato da organismi microbici. Non c’è motivo di sovrasterilizzarlo.”
Guarda questo da VICE:
Un recente studio dei più germiest, la maggior parte dei batteri cavalcato luoghi nella vostra casa ha indicato un gruppo di aree che probabilmente non stai mettendo le scarpe o piedi nudi da nessuna parte vicino. Lo studio internazionale NSF 2011 ha identificato lavelli da cucina, taglieri, spugne da cucina e portaspazzolini come punti di festa preferiti per le colonie batteriche che includono salmonella ed E. coli.
Quindi alcuni batteri che trascini nelle tue scarpe potrebbero davvero essere buoni?
I batteri esistono quasi ovunque, e questo è per il meglio. Uno studio del 2014 prevedeva che la vita sulla Terra sarebbe continuata in assenza di microbi, ma solo in un modo che era “incomprensibilmente cattivo.”Tuttavia, Adalja dice che a meno che non si abbia un sistema immunitario compromesso da una condizione medica, non è necessario iniziare a lavare la cucina con la candeggina.
“Se si tampona intorno alla casa di una persona”, dice Adalja. “Troverai tutti i batteri spaventosi a cui pensi, ma ciò non significa che verrai infettato da loro.”Adalja dice che il nostro sistema immunitario, compresa la nostra pelle, è altamente qualificato nel mantenere questi agenti patogeni dal farci ammalare. Ammette che quelli con un sistema immunitario compromesso da cose come l’AIDS, un recente trapianto di organi o trattamenti chemioterapici sono più suscettibili.
“Basta usare una buona e regolare igiene, dice, insieme al buon senso. Se si ottiene un taglio, mettere un unguento antibiotico e una benda su di esso e tenerlo in movimento. “Non è come si sta andando ad essere sempre infezioni dal tuo divano,” aggiunge. “L’energia sembra essere molto fuori luogo solo preoccuparsi di cose in casa quando sei costantemente fuori nell’ambiente che si occupa di batteri tutto il tempo, e le persone sono molto resistenti a loro.”
Cosa succede se ho un bambino che striscia per casa? Questo garantisce la regola del no-shoes?
Per quanto riguarda la protezione della tua preziosa prole da cose come le cooties delle scarpe, Adalja dice che non stai facendo alcun favore al sistema immunitario dei tuoi figli tenendoli in un ambiente sovrasterilizzato. Crede che sia uno dei fattori che guidano la diffusa resistenza agli antibiotici e che i “bambini sporchi” hanno in realtà maggiori probabilità di crescere sani.
“Sappiamo da qualcosa chiamato l’ipotesi di igiene che più sterile è l’ambiente—più pulito è l’ambiente in cui il bambino è cresciuto—più è probabile che siano adulti e adolescenti a contrarre malattie autoimmuni, malattie allergiche, cose come l’asma, l’eczema”, dice.
Adalja non ha così paura dei batteri su un pavimento calpestato da scarpe che ha esteso la regola dei cinque secondi alla “regola dei quindici minuti” per se stesso. “Hai il tuo pezzo di bologna su un piatto. Non pensi che ci siano batteri nell’aria che stanno atterrando su di esso? A meno che tu non lo stia gettando in qualcosa che sai essere tossico o qualcosa che ha rocce e sporcizia su di esso…non lo vedo come un motivo per buttare via il cibo.”
Adalja dice che l’unica ragione per cui avrebbe detto a qualcuno di togliersi le scarpe in casa sarebbe stata per ragioni estetiche, come tracciare sporco o fango su un tappeto bianco. E onestamente, potresti davvero vivere con te stesso se avessi un tappeto bianco? Questa non e ‘Miami degli anni’ 80 e tu non sei Scarface.
Sono ancora paranoico. In quali circostanze i batteri delle scarpe potrebbero farmi ammalare?
Se ti capita di provare il tuo provino STOMP in una E.campo di lattuga contaminato da coli e poi guidare direttamente a casa del tuo amico e dare un bis nel suo salotto, e poi tu e le ragazze decidono di mangiare Tapas direttamente dal pavimento, qualcuno potrebbe ammalarsi.
A meno che tu non stia trascorrendo la giornata trascinando la cacca di mucca e poi facendo un’ampia performance di scarpe morbide nel tuo salotto o tornando a casa da una lunga giornata alla fabbrica di veleno per topi e prendendo a calci le scarpe da lavoro sul tavolo della cucina per rilassarti, lo scenario peggiore è probabilmente che quella gomma
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