Epler og honning: For Askenasiske Jøder er disse ordene en uadskillelig sammenkobling. Vi dypper et stykke eple i honning for å uttrykke våre håp om et søtt og fruktbart år.
hvorfor ble epler og honning valgt for denne skikken?
Det er ikke På Grunn Av Hva Adam og Eva gjorde i å spise Fra Kunnskapens Tre i Edens Hage; Bibelen identifiserer aldri den forbudte frukten. Mer sannsynlig ble epler valgt fordi de i oldtiden ble et symbol på Det Jødiske folk i forhold Til Gud.
I Sang Av Sanger leser vi,
«som eplet er sjeldent og unikt blant skogens trær, så er min elskede blant verdens jomfruer.»
I middelalderen, Skriver Patti Shosteck i Et Leksikon Av Jødisk Matlaging, epler ble ansett som så spesiell at enkeltpersoner ville bruke en skarp redskap eller sine negler til hånd skjære sine personlige håp og bønner inn i eple skins før de ble spist. Og Zohar, En Jødisk mystisk tekst fra det 13. århundre, sier at skjønnhet, representert Av Gud, » sprer seg i verden som et eple.»
Verken Bibelen eller Talmud dikterer minhagminhagמִנְהָג, som kan bære vekten av halachah (lov). av dipping epler i honning. Tradisjonelt, så tidlig som i det 7. århundre, var det vanlig å ønske noen, «Shanah tovah umetukah» (et godt og søtt år), og honning, enten fra datoer, fiken eller apiary, var det mest utbredte søtningsmiddelet i Den Jødiske verden og var dermed den mest tilgjengelige «søte» for dyppingsformål.
Og når det gjelder den bibelske beskrivelsen Av Israel som et land som flyter med «melk og honning», refererer Toraen til en pasta laget av overfylte datoer, ikke honning fra bikuber. Likevel, nyter honning På Rosh HaShanah minner oss om vår historiske forbindelse Med Det Hellige Land.
Måtte ditt år være søtt, fruktbart og fylt med tilfredshet og løfte.