Pompoenbotercake is gemakkelijk te maken, luxueus, rijk en perfect vochtig. Het is absoluut goddelijk bedekt met een dronken en zoete rum glazuur.
met het pompoenthema in volle gang, besloot ik extra tijd te besteden en enkele van de beste pompoendesserts te produceren die mogelijk waren. Na het maken van Pumpkin Poke Cake met roomkaas glazuur, Pompoen witte chocolade Fudge en pompoen pond Cake, was het alleen maar logisch om deze heerlijke botercake toe te voegen aan de lijst.
Pompoenbotercake met Rumglazuur
is het nu al die tijd dat ik een Pompoenbotercake kan delen zonder dat mensen me vertellen dat het te vroeg is voor pompoenrecepten? Want eerlijk gezegd is het nooit te vroeg voor pompoenrecepten. Net als Pumpkin Cheesecake Bars, Pumpkin Pie crème Brûlée, en Instant Pot Pumpkin Cheesecake, deze taart is rijk aan pompoen smaak en gewoon heerlijk!
deze Pompoenbotercake is een luxueuze, vochtige en boterachtige cake gemaakt met zeer eenvoudige ingrediënten. Ik voegde een flinke hoeveelheid ingeblikte pompoen en ook pompoen kruiden om het. Als gevolg daarvan kwam de taart uit dicht, vochtig, en het zal je de indruk geven dat je in pompoenboter bijt.
de taart wordt in één kom gemaakt, met ingrediënten die je waarschijnlijk bij de hand hebt, de voorbereidingstijd is minimaal, daarna moet je geduldig zijn en het in de gaten houden tijdens het bakproces. De taart is bedekt met de meest aromatische Rum glazuur! Er is niets beter dan een ongelooflijk rijke en vochtige Pompoen boter Cake bedekt met een dronken Rum glazuur!
wat heeft u nodig om Pompoenbotercake te maken?
- meel
- eieren
- suiker en zout
- bakpoeder
- pompoen in blik
- ongezouten boter
- vanille-Extract
- pompoenspice
- Rum
Hoe maak je pompoenspice?
u kunt thuis gemakkelijk pompoenkruiden mengen, dit is wat u nodig hebt:
- 3 eetlepels gemalen kaneel
- 2 theelepels gemalen gember
- 2 theelepels gemalen nootmuskaat
- 1 theelepel gemalen piment
- 1 theelepel gemalen kruidnagel
bereidingswijze: meng in een kleine kom alle kruiden samen. Breng over in een kleine pot of kruidencontainer.
Wat is pompoenpuree Versus pompoen in blik?
ingeblikte pompoen is gewoon gekookte, gepureerde pompoen. Ingeblikte pompoen of pompoentaartvulling is op smaak gebracht met kruiden zoals kaneel, kruidnagel, piment en gember, en is ook gezoet.
beste ooit Pompoen boter Cake is gemakkelijk te maken, luxe, rijk en perfect vochtig. Het is absoluut goddelijk bedekt met een dronken en zoete rum glazuur.
Voorbereidingstijd: 10 minutenooktijd: 1 uur 10 minutentotale tijd: 1 uur en 20 minuten
Ingrediënten
- 3375cupsg bloem voor alle doeleinden
- 2400cupsg witte kristalsuiker
- 44 eieren
- 11 zeezout theelepel
- 11teaspoonteaspoon bakpoeder
- 1 1/2354.88 cupsml ingeblikte pompoen
- 22stickssticks gram boter
- 11teaspoonteaspoon vanille-extract
- 1 1/21 1/2teaspoonsteaspoons pumpkin spice*
Rum Glazuur:
- 2240cupsg poedersuiker (gezeefd)
- 3 – 43 – 4tablespoonstablepels rum (gebruik melk voor alcoholvrij)
instructies
- Verwarm de oven voor op 325F.
- vet en bloem een 10 inch Bundt pan of besproei deze met bakspray.
- in de grote kom van een standmixer die is uitgerust met de Wire whisk-opzetmix: bloem, 2 kopjes suiker, zout, pompoen en bakpoeder. Meng in eieren een voor een, boter gevolgd door vanille-extract en ingeblikte pompoen. Klop 3 minuten op gemiddelde snelheid, stop en schraap de zijkanten van de kom ervoor te zorgen dat het beslag gelijkmatig wordt gemengd. Giet het beslag in de voorbereide pan.
- bak in voorverwarmde oven gedurende 60-70 minuten, of totdat een houten tandenstoker in het midden van de taart er schoon uit komt. Als de bovenkant goudbruin begint te lijken en de taart nog steeds niet klaar is, bedek het met aluminiumfolie om verbrande randen te voorkomen en ga verder met bakken, waarbij de taart elke 5-7 minuten wordt gecontroleerd. Eenmaal gebakken, plaats cake op een rooster en laat het afkoelen voordat u uit de pan.
Voor Het Maken Van Rumglazuur:
-
in een middelgrote kom poedersuiker en rum combineren, mengen met een garde of lepel tot volledig gemengd en zonder klontjes. Mengsel moet een stijf glazuur zijn, maar toch gietbaar. Als het glazuur te dik is, dun met een beetje rum of melk. Met behulp van een lepel, besprenkel het glazuur over de gekoelde cake. Laat de taart zitten tot het glazuur is uitgehard.
- serveren en genieten!
voedingswaarde-informatie
Recept Opslaan